Coltivazione e raccolta delle arachidi (Arachis ipogaea) è un po' come organizzare la tua caccia al tesoro. Queste piante della stagione calda sono facili da coltivare in zone con estati lunghe e calde e terreno umido e ben drenato. Formano le noci sottoterra, quindi quando il fogliame delle arachidi diventa giallo, è ora di scavare alla ricerca del tuo tesoro. Le noci sotterranee sono pronte da mangiare poche settimane dopo essere state scavate ed essiccate. Coltiva le arachidi nell'orto dove il terreno è sciolto e umido.

Panoramica sulle arachidi

Nome del genere	Arachis ipogaea
Nome comune	Arachidi
Nomi comuni aggiuntivi	Arachidi, Arachidi, Goober
Tipo di pianta	Annuale, Vegetale
Leggero	Sole
Altezza	Da 12 a 18 pollici
Larghezza	Da 24 a 36 pollici
Colore del fiore	Giallo
Colore del fogliame	Blu verde
Caratteristiche speciali	Bassa manutenzione
Zone	10, 11, 6, 7, 8, 9
Propagazione	Seme
Risolutori di problemi	Resistente alla siccità

Dove piantare le arachidi

Negli Stati Uniti, la maggior parte delle arachidi viene coltivata nel sud, che fornisce il calore, l’umidità e le lunghe giornate che queste piante amano. Crescono meglio nelle zone di resistenza USDA 8-11, ma quest'estate annuale può crescere anche nei giardini domestici nelle zone 6 e 7 se la regione ha molte giornate calde e senza gelo.

Marty Baldovino

Come e quando piantare le arachidi

Pianta le arachidi dopo che il pericolo di gelo è passato in primavera e il terreno si è riscaldato ad almeno 65 ° F. Seminare i semi da 1 a 2 pollici di profondità e da 6 a 8 pollici di distanza l'uno dall'altro in un terreno ben drenante e leggermente acido. La spaziatura ideale delle file per i tipi a grappolo è di circa 24 pollici di distanza e 36 pollici di distanza è la migliore per i tipi di corridori.

Dopo che le arachidi germinano e iniziano a crescere, producono fiori gialli. Dopo che i fiori sono stati fecondati, si piegano e penetrano nel terreno, dove producono dei 'picchetti' su cui sono fissate le arachidi. A questo punto, i giardinieri risalgono il terreno attorno alla base della pianta.

Suggerimenti per la cura delle arachidi

Promuovi un forte raccolto di arachidi coltivando intorno alle piante per rimuovere le erbacce. Lavora con attenzione e superficialmente, facendo attenzione a non danneggiare le radici delle arachidi.

Leggero

Le arachidi crescono meglio in zone con molto sole, almeno otto ore al giorno.

Suolo e Acqua

Le arachidi prosperano sciolte, terreno ben drenato cioè leggermente acido con un pH compreso tra 6,0 e 6,5. Questo raccolto di radici langue nell'argilla che resta bagnato. Poiché la stragrande maggioranza delle arachidi viene coltivata negli stati del sud dove fa caldo, potrebbe essere necessario annaffiare le piante da due a quattro volte a settimana, a seconda del clima locale. Non lasciare che il terreno si asciughi completamente, mantienilo leggermente umido, ma non esagerare con l'acqua.

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Temperatura e Umidità

Le arachidi crescono meglio in condizioni di calore elevato e umidità elevata. Il terreno deve raggiungere i 65°F-70°F per la germinazione. Successivamente, le piante crescono meglio in un intervallo compreso tra 85°F e 95°F. Quando le temperature notturne scendono per diversi giorni, la temperatura del suolo potrebbe scendere fino a 65°F o meno, e a quel punto le arachidi smettono di maturare.

Fertilizzante

Alcuni giardinieri pensano che le piante di arachidi non abbiano bisogno di fertilizzanti perché fissano l'azoto nel terreno, ma queste piante possono beneficiare di un applicazione di farina d'ossa o un granulare fertilizzante con un rapporto NPK di 0-10-20 nella quantità consigliata sulla confezione. Aggiungi il fertilizzante al terreno prima che i semi vengano seminati. Le piante di arachidi sono sensibili alla bruciatura dei fertilizzanti, quindi non concimare eccessivamente.

Quando i fiori iniziano a formarsi sulle piante di arachidi, aggiungi gesso al terreno in ragione di 1/2 tazza per 10 piedi di piante. Non brucia le piante ed è vitale per la produzione di arachidi.

Potatura

Sebbene la potatura di una pianta di arachidi non sia necessaria, potrebbe aumentare la resa. Dopo che la pianta fiorisce e i fiori entrano nel terreno alla base della pianta, taglia tutti i rami malati o quelli non fioriti.

Invasatura e rinvaso

Se sei curioso e vuoi coltivare solo alcune piante di arachidi per vedere come funzionano, riempi un contenitore largo almeno 18-20 pollici e profondo 18 pollici con terreno sciolto e ben drenato. Apri un singolo guscio di arachidi crudo e premi i due o tre semi per circa 2 pollici nel terreno, distanziati uniformemente. Innaffia il terreno e metti il ​​vaso all'aperto in un luogo che riceva almeno 8 ore di sole diretto al giorno. Dopo che i semi sono germinati e le piante hanno prodotto un fiore giallo che scende al livello del suolo, raccogli il terreno formando un tumulo attorno alla base della pianta. Attendi due o tre mesi affinché il fogliame diventi giallo. Questo è il segnale per estirpare le piante e controllare le noccioline. Il rinvaso non sarà necessario poiché questa pianta annuale calda vive solo una stagione.

Parassiti e problemi

Le piante di arachidi possono diventare preda di numerosi parassiti comuni del giardino, inclusi tripidi e cicaline , entrambi possono essere trattato con olio di neem o sapone insetticida.

Le coperture delle file possono scoraggiare le tarme che depongono le uova dando origine a vermi e bruchi mangiatori di foglie. I bruchi possono essere trattati con un insetticida biologico contenente Bt (Bacillus thuringiensis) , che non è dannoso per le persone.

Come propagare le arachidi

Hai bisogno di fresco arachidi crude e non cotte ancora nel guscio per propagare le arachidi. Raccoglili dalle tue piante, ordinali online o raccogline alcuni al mercato locale. Apri i gusci e semina le arachidi su un letto da giardino preparato quando il tempo è almeno 65°F. Copriteli con 1-2 pollici di terra e annaffiate bene.

Suggerimenti per la raccolta delle arachidi

Le piante di arachidi fioriscono circa 40 giorni dopo la germinazione. Dopo l'impollinazione, le arachidi si sviluppano in 9-10 settimane. Le piante di arachidi fioriscono nell'arco di diverse settimane, il che significa che i baccelli non maturano contemporaneamente. Raccogli le arachidi quando il fogliame comincia a ingiallire. Usa una forca per sollevare delicatamente le piante di arachidi dal terreno. Scuotere il terreno sciolto.

Cura o asciuga le piante appendendole in un luogo caldo, asciutto e ombreggiato, come un capannone o un garage, per circa due settimane. Quindi, scuoti via il terreno rimanente e rimuovi i baccelli delle arachidi dalle piante. Continua ad asciugare le arachidi all'aria per altre una o due settimane.

Come e quando raccogliere le arachidi

Tipi di arachidi

Le arachidi sono classificate in base al tipo di frutta a guscio. Negli Stati Uniti vengono comunemente coltivati ​​quattro tipi di arachidi. La maggior parte dei giardinieri domestici in genere pianta piante di arachidi a grappolo ordinato, mentre gli agricoltori commerciali preferiscono il tipo in corsa perché producono più arachidi per pianta.

Virginia

I tipi Virginia hanno un baccello grande e contengono una o due arachidi grandi per baccello. Queste piante a grappolo producono le arachidi più grandi e sono una scelta eccellente per la tostatura con il guscio.

spagnolo

I tipi spagnoli hanno i baccelli più piccoli e contengono due o tre piccole arachidi per baccello. Queste arachidi a grappolo sono adatte per la tostatura perché contengono più olio rispetto ad altri tipi di arachidi, il che accentua il sapore di nocciola.

Valenza

Le arachidi di Valencia sono piante a grappolo che contengono tre (e talvolta più) arachidi nei loro baccelli. I loro gusci sono sottili rispetto alle altre arachidi, il che le rende una buona scelta per la bollitura perché il sale può penetrare facilmente nei gusci. Tuttavia, non vengono coltivati ​​frequentemente negli Stati Uniti.

Corridori

Le piante di arachidi del tipo runner sono spesso piantate da coltivatori commerciali. Vengono utilizzati principalmente per produrre burro di arachidi. La differenza tra i stoloni e i tipi a grappolo è che i stoloni producono arachidi lungo tutto lo stelo, invece della singola arachide all'estremità dello stelo prodotta dalle piante a grappolo. Occupano più spazio per crescere ma producono più arachidi per pianta.

Piante da compagnia di arachidi

Le migliori piante da compagnia per le arachidi sono le verdure che hanno esigenze di coltivazione simili, tra cui carote, zucca, pomodori, cetrioli e patate. Inoltre, molte erbe aromatiche che respingono i parassiti e attirano gli impollinatori sono buone piante da compagnia per le arachidi.

Rosmarino

Denny Schrock

Conosciuto per il suo profumo e sapore, rosmarino è un arbusto sempreverde perenne resistente nelle zone 8-10. Le piante di rosmarino prosperano nella stagione calda e la sua fragranza repellente agli insetti è gradita in giardino quanto il suo sapore lo è in cucina.

Santoreggia estiva

Jason Donnelly

La santoreggia ha una consistenza delicata e piumata e un profumo delizioso. Questa pianta annuale facile da coltivare è nota per respingere le tarme del cavolo, gli scarafaggi e gli afidi, il tutto attirando le api mellifere. La santoreggia può sopportare il caldo purché cresca in un terreno umido e ben drenante. Zone 5-11

Aglio della società

Denny Schrock

Aglio della società è una pianta perenne con fiori delicati e un aroma potente. Funziona in giardini rocciosi, bordi soleggiati, giardini di erbe e contenitori. Resistente nelle zone 7-10, l'aglio sociale fiorisce in estate e può durare fino all'autunno. Questa pianta a bassa manutenzione, resistente al caldo e alla siccità aggiunge interesse a qualsiasi giardino. Pianta l'aglio in una zona del giardino che riceve pieno sole e ha un terreno ricco e ben drenante.

Domande frequenti

• Le piante di arachidi e le piante perenni di arachidi sono la stessa cosa?

  No, anche se sono strettamente imparentati. Arachidi perenni ( Arachis glabrata) non producono semi modificabili. Sono invece piante ornamentali che vengono spesso utilizzate come piante tappezzanti.

• Quanto durano le arachidi dopo la raccolta?

  Una volta sgusciate, le arachidi durano circa quattro mesi a temperatura ambiente e un anno in frigorifero. Durano ancora di più se sono ancora nel guscio: fino a sei mesi a temperatura ambiente e più di un anno in frigorifero.

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