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'È stato un giro sulle montagne russe': i vigneti iconici di Bonny Doon vengono venduti alla società madre Lapis Luna

Vigneto di Bonny Doon , il marchio rivoluzionario della costa centrale della California che ha contribuito a mettere a dimora Vini del Rodano sulla mappa, è stato acquisito da WarRoom Ventures , la società madre di Lapis Luna Wines. I termini dell'accordo, entrato in vigore il 1 ° gennaio, non sono stati resi noti.



'Ho una certa ambivalenza', dice Randall Grahm, che ha fondato Bonny Doon nel 1981. 'Ho Bonny Doon da quasi 40 anni. È stata la base di partenza. Ma sono sollevato di essere fuori dal lavoro quotidiano. La parte commerciale è stata meno divertente negli ultimi anni e sono contento di non doversi più preoccupare di questo genere di cose '.

Rimarrà come produttore di vino di record e un partner, e pensa che la nuova proprietà andrà a beneficio del marchio. 'Dovrebbero essere in grado di scalare l'azienda e ottenere più successo di me', afferma Grahm. 'Questa è la loro speranza e io lo sostengo con tutto il cuore.'

WarRoom Ventures è di proprietà di Andrew Nelson, che ha acquisito e rilanciato il ventenne Lapis Luna nel 2018. Il marchio ora produce vini con etichette creative e orientati al valore della costa settentrionale e di Lodi. Con sede nella zona di Paso Robles, Nelson è stato in precedenza partner di Rabble Wine Co., presente in al 2017 Appassionato di vino articolo .



'È un mio idolo, ho imparato a conoscerlo a scuola.' dice Nelson. 'È un marchio fantastico con una storia autentica e uno stile di vino molto definito. È così diverso da Lapis Luna, che è a base di frutta e da varietà commerciali ampiamente disponibili. Bonny Doon è l'opposto: Old World [nello stile], floreale, saporito e un prezzo più alto '.

Nelson prevede anche di rafforzare il focus dell'etichetta. Con la vinificazione quotidiana gestita da Nicole Walsh, responsabile di produzione di lunga data di Grahm, la scaletta sarà composta da Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, una miscela rossa in stile Rhône Le Cigare Blanc, una miscela bianca a base di Vermentino e Picpoul Blanc, un'uva che Nelson ritiene 'potrebbe essere semplicemente enorme'.

Il piano è quello di aumentare la produzione di Vin Gris da 20.000 casse annuali a 100.000 nei prossimi tre anni e portare il rosso Cigare dall'attuale produzione di 11.000 casse all'anno a 100.000 nei prossimi cinque anni.

'C'è sempre la preoccupazione che capitalizzeremo il nome e cambieremo tutto', afferma Nelson. 'Ma vogliamo essere autentici per la visione di Randall. Una parte importante della nostra due diligence è stata l'incontro con i coltivatori per assicurarci di poter continuare con questo stile e garantire che l'approvvigionamento sia sicuro e scalabile. Idealmente, possiamo semplicemente guidare e scalare questo fantastico marchio di cui credo davvero che il mondo abbia bisogno ora più che mai '.

Oltre a rimanere come 'garante della gravità' per Bonny Doon, Grahm continuerà a concentrarsi sul suo Vigneto Popelouchum vicino a San Juan Bautista , dove sta sviluppando un 'New World Grand Cru'. Spera che il 2020 fornirà il primo raccolto commerciale per quel marchio.

'Ho abbastanza ferri nel fuoco, quindi non mi annoio', dice Grahm. 'È stata una corsa sulle montagne russe. Ci sono stati molti colpi di scena inaspettati, ma immagino che sia normale. '

Nelson, nel frattempo, è eccitato. 'Penso che siamo stati davvero fortunati', dice dell'acquisto. 'Ci prenderemo cura di Bonny Doon.'