Come piantare e coltivare piante di pomodoro
Addentare il primo pomodoro maturato al sole dell'estate ( Pomodoro Solanum ) è uno dei traguardi più dolci della stagione. Anche se i negozi di alimentari e i mercati degli agricoltori vendono molti tipi allettanti, è difficile battere il sapore e la freschezza di un pomodoro coltivato in casa, soprattutto se si considera l'abbagliante arcobaleno di varietà ibride e cimelio che puoi coltivare nel tuo giardino. Dagli enormi e succosi pomodori a forma di bistecca ai piccoli tipi di ciliegie, questi piatti estivi sono disponibili in una gamma di forme, colori, consistenze e sapori che ti ispireranno a nuovi livelli di creatività in cucina. Indipendentemente dalle varietà che scegli, ecco come coltivare con successo i pomodori per un raccolto bello e abbondante.
Dove piantare le piante di pomodoro
Sia che tu lo voglia coltivare piante di pomodoro in un'aiuola o in un contenitore, scegli un luogo con almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno. Idealmente, il terreno del giardino dovrebbe essere ben drenante, fertile e avere un pH compreso tra 5,8 e 7, ma le piante di pomodoro crescono in tutti i tipi di terreno tranne l'argilla. Il terreno del giardino potrebbe essere troppo pesante coltivazione di piante di pomodoro in contenitori, quindi aggiungi compost o perlite o usa terriccio.
Come e quando piantare le piante di pomodoro
Anche se i semi di pomodoro possono essere seminati direttamente all'aperto, puoi ottenere un vantaggio nella stagione di crescita acquistando trapianti o avviando i semi in casa da sei a otto settimane prima della data media dell'ultimo gelo della tua zona. Attendi che il terreno si scaldi, quindi trasferisci le piante di pomodoro all'esterno.
Quando pianti, rimuovi le foglie più basse di ogni pianta e posiziona la zolla radicale in un buco abbastanza profondo in modo che solo il gruppo superiore di foglie sia fuori terra. Questa profondità di semina è essenziale per le piante di pomodoro, che possono formare radici lungo i loro steli. Queste radici extra aiutano ad ancorare la pianta, soprattutto quando si inizia con trapianti alti e con gambe lunghe, e consentono un migliore assorbimento di acqua e sostanze nutritive.
Posiziona le varietà di pomodori a cespuglio di piccole dimensioni a 24 pollici di distanza e le varietà più grandi a 36-48 pollici di distanza. Ciò è particolarmente importante per i tipi indeterminati in espansione, le varietà di pomodori che continuano a crescere fino a quando non arriva il gelo. Dopo aver piantato i pomodori, annaffiarli abbondantemente.
Pali, tralicci o ingabbiano le piante di pomodoro (soprattutto le varietà rampicanti) subito dopo la semina. Salta questo passaggio per i pomodorini a cespuglio o da patio, che spesso riescono a sostenersi da soli. Usa gabbie e paletti per tenere le foglie e i pomodori in via di sviluppo sollevati dal terreno man mano che le piante crescono, prevenendo la putrefazione e la decomposizione dei frutti malattie delle piante di pomodoro .
Seleziona robuste gabbie per pomodori alte da 5 a 6 piedi. Ancorare saldamente le gabbie al terreno con dei paletti per evitare che le piante si rovesciano e vengono sradicate durante i temporali. Un'altra opzione: piantare pali da 8 piedi ad almeno 12 pollici nel terreno e 4 pollici dalla pianta; quindi attacca i gambi di pomodoro al paletto con spago da giardino, nastro autoadesivo o strisce di stoffa.
Scott Piccolo
Suggerimenti per la cura delle piante di pomodoro
Le piante di pomodoro si adattano a condizioni non ottimali, ma soddisfacendo le condizioni preferite si ottengono i frutti più succosi e deliziosi.
Leggero
Generalmente, le piante di pomodoro richiedono pieno sole (da sei a otto ore di luce solare al giorno). In condizioni estremamente calde, sono sufficienti il sole mattutino e la leggera ombra pomeridiana. Anche se le piante crescono prevalentemente in zone ombreggiate, la produzione di frutti è fortemente limitata.
Suolo e Acqua
Le piante di pomodoro crescono meglio quando hanno un terreno ben drenante e un’umidità costante. Se piove meno di un pollice a settimana, integralo con l'irrigazione. In termini di irrigazione, sono 20 minuti tre volte a settimana. Potrebbe essere necessario annaffiare più frequentemente quando fa molto caldo se noti che le piante iniziano ad appassire. Per prevenire le malattie evitare di bagnare il fogliame. Utilizzare un annaffiatoio o una bacchetta per fornire acqua direttamente alle zone delle radici, oppure utilizzare un sistema di irrigazione a goccia .
Posizionare il pacciame intorno alle piante di pomodoro scoraggia le erbacce, mantiene l'umidità del terreno e impedisce alle malattie di schizzarsi dal terreno sulle foglie quando piove. Punta a uno strato di pacciame organico spesso da 3 a 4 pollici, come paglia, foglie tritate o trucioli di legno finemente triturati.
Temperatura e Umidità
I pomodori sono amanti del clima caldo. Aspetta che il terreno si scaldi in primavera prima di piantare le piante. Le piante di pomodoro funzionano meglio quando la temperatura è compresa tra 55°F e 85F. Anche se amano il sole, quando la temperatura supera i 30°C non riescono a produrre frutti.
Ai pomodori piace un livello di umidità relativamente alto compreso tra il 65% e l'85%. Livelli superiori a questo intervallo influenzano negativamente le piante.
Fertilizzante
Le piante di pomodoro crescono meglio se fertilizzate in due momenti specifici durante la stagione di crescita: subito dopo la semina e appena prima che si sviluppi il frutto. Applicare a alimento vegetale liquido bilanciato , ad esempio 5-5-5, secondo le indicazioni sulla confezione.
Potatura
Le piante di pomodoro non devono essere potate, ma rimuovendo eventuali germogli laterali crescere tra lo stelo principale e un ramo è una buona idea poiché assorbono energia che potrebbe andare verso i rami che producono frutti.
Parassiti e problemi
I giardinieri non sono le uniche creature a cui piace il sapore dei pomodori. Le piante attirano una serie di visitatori indesiderati, che vanno da quelli dal nome appropriato verme del pomodoro al sempre presente minaccia degli afidi e tutto il resto. Il miglior consiglio è rimanere vigili. Guarda per l'inizio di qualsiasi danni alle tue piante , identificare la causa e utilizzare tecniche di gestione sicure il prima possibile.
Nel caso dei corni, basta toglierli (che schifo!). Trattare afidi, mosche bianche e acari con sapone insetticida o olio di neem , seguendo le indicazioni del prodotto.
Altri problemi con le piante di pomodoro includere marciume apicale dei fiori , che si verifica quando il livello di pH del terreno è troppo basso, e la caduta dei fiori, che risulta da temperature notturne che scendono al di sotto dell'intervallo notturno preferito dalla pianta, compreso tra 55 ° F e 75 ° F.
Come propagare le piante di pomodoro
La maggior parte dei giardinieri avvia piante di pomodoro da seme o acquista trapianti, ma prelevando talee dalle piante di pomodoro esistenti nel giardino puoi prolungare la stagione in aree con periodi di crescita lunghi. A maggio o giugno, taglia talee da 4 a 8 pollici dai germogli laterali indesiderati sulla pianta. Togliere le foglie dalla metà inferiore del gambo e metterlo in acqua in un luogo soleggiato. Dopo che le radici si sono sviluppate in tre o quattro settimane, pianta il taglio in un piccolo vaso contenente terreno da giardino ben drenante o terriccio. Dopo che è ben radicato, trapiantalo in giardino. Nelle zone calde, potresti vedere i pomodori prima del gelo.
Briè Williams
Come raccogliere e conservare i pomodori
I pomodori sono perfetti per essere spennati quando sono completamente colorati e sodi. Il tempo gioca un ruolo nella sequenza temporale; i pomodori maturano meglio a temperature vicine a 75°F. Quando la temperatura sale a circa 90°F, i frutti iniziano ad ammorbidirsi e a sviluppare un colore scarso. Se raccogli pomodori verdi a grandezza matura, matureranno in casa.
Prima di un forte gelo, raccogli tutti i frutti tranne i più verdi e portali in casa. Usateli in una ricetta (pomodori verdi fritti, qualcuno?) o lasciate maturare i frutti verdi in un sacchetto di carta chiuso. Controllare la maturazione dei frutti una volta alla settimana, eliminando eventuali pomodori marci o che non mostrano segni di maturazione. Puoi anche sradicare le piante intere e appenderle in un luogo caldo e riparato dove i frutti possano continuare a maturare.
I pomodori maturi possono essere conservati sul bancone della cucina fino a una settimana, a seconda della temperatura della stanza. Puoi mettere i pomodori nel frigorifero, ma non avranno un sapore incredibile come quelli conservati a temperatura ambiente
3 segreti per raccogliere i pomodori più gustosiDomande frequenti
- I cervi e altri animali selvatici mangiano i pomodori?
Si Certamente. A loro piace il gusto tanto quanto i giardinieri. Oltre ai cervi, i colpevoli includono scoiattoli, conigli, procioni, marmotte e scoiattoli. Può essere utile posizionare una gabbia a rete sopra le piante di pomodoro, erigere una recinzione di 4 piedi intorno al giardino e mettere fuori deterrenti dall'odore sgradevole. Per sicurezza, pianta più piante di pomodoro del necessario.
- Che tipo di uccello o ape impollina le piante di pomodoro?
Le piante di pomodoro sono autofertili e fanno affidamento principalmente sul vento per far vibrare i fiori e rilasciare il polline. Anche le api forniscono questo servizio. Quando il vento è calmo e le api non si trovano da nessuna parte, alcuni giardinieri ricorrono impollinazione manuale . Scuotono delicatamente le piante o usano uno spazzolino elettrico (o un dispositivo commerciale simile) per fornire le vibrazioni che fanno sì che la pianta rilasci il suo polline.
