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Giardinaggio Commestibile

Come piantare e coltivare l'ananas

Gli ananas sembrano duri e appuntiti all'esterno, ma all'interno sono ricchi di bontà dolce e succosa. La maggior parte degli ananas che trovi in ​​un negozio di alimentari provengono da regioni tropicali. I giardinieri di altre zone possono coltivare solo piante di ananas in vaso al coperto e spostarle all'aperto per l'estate. È facile iniziare piantando una cima di ananas. Con un po' di fortuna e le giuste condizioni di crescita, la tua pianta potrebbe fiorire e produrre un frutto di ananas. Tutto ciò di cui hai bisogno è un frutto maturo con una cima sana e frondosa. Ecco cosa devi sapere per trasformarlo in una nuova pianta.



Secondo l'ASPCA, piccoli bocconcini di ananas fresco maturo sono sicuri per cani e gatti.Basta non dare loro frutta acerba o in scatola.

Ananas hawaiano che cresce nel campo

RASimon/Getty Images

Dove piantare un ananas

I giardinieri statunitensi nella zona 11 o 12 dell'USDA possono coltivare un ananas in luoghi soleggiati all'aperto, ma tutti gli altri devono coltivarlo come pianta d'appartamento o in un contenitore che può essere spostato all'esterno quando fa caldo e riportato all'interno in un'area protetta per l'inverno . Se vivi in ​​un luogo tropicale, pianta lo stelo direttamente in un'aiuola con terreno che drena rapidamente



Come e quando piantare un ananas

Pianta l'ananas tagliato in cima al negozio di alimentari in qualsiasi periodo dell'anno se crescerà in casa o in primavera per la semina all'aperto. Usa un coltello affilato per tagliare la corona, o la parte superiore delle foglie, da un ananas fresco e maturo ( Gli ananas sono deliziosi ). Eliminate l'eventuale polpa del frutto, lasciando un centimetro di gambo, e lasciatelo essiccare in un luogo ben ventilato per una settimana. Successivamente, metti l'estremità dello stelo nel terreno del giardino ben drenante o in un contenitore di terriccio fresco.

Mantieni umido il terreno del giardino o il terriccio finché non si formano le radici in due o tre mesi. Dopo che la parte superiore dell'ananas è ben radicata, lascia asciugare leggermente il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.

Le piante di ananas possono essere complicate per quanto riguarda la fioritura e la fruttificazione. Una volta che la tua pianta ha circa 30 foglie, puoi provare a forzarla a fiorire coprendo la pianta e una mela marcia con un sacchetto di plastica. La mela produrrà gas etilene, che favorisce la fioritura. Tieni la pianta lontana dal sole diretto e rimuovi il sacchetto dopo una settimana. Se tutto va bene, entro un paio di mesi apparirà una spiga floreale, seguita dal frutto dell'ananas. Raccogli il nuovo frutto quando la metà inferiore diventa dorata. La pianta originale morirà dopo la fruttificazione.

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Suggerimenti per la cura dell'ananas

Leggero

Le piante di ananas si comportano meglio con a almeno sei ore di luce intensa e indiretta ogni giorno . All'interno, vicino a una finestra esposta a sud, è una buona scelta.

Suolo e Acqua

Gli ananas, che sono imparentati con le bromelie, necessitano di terreno sabbioso e argilloso con un pH compreso tra 4,5 e 6,5. L'ideale è un mix di cactus e agrumi. Funziona anche una miscela di orchidee composta da una parte di torba, una parte di sabbia grossolana e una parte di perlite.

Gli ananas possono assorbire acqua e sostanze nutritive attraverso le foglie, quindi nebulizza le piante d'appartamento due volte a settimana quando crescono attivamente e una volta a settimana in inverno.

Temperatura e Umidità

Gli ananas crescono meglio a temperature comprese tra 20 °C e 30 °C. Per coltivare un ananas all'aperto nel tuo giardino, attendi che il clima rimanga costantemente caldo nella tarda primavera o all'inizio dell'estate prima di piantare.

Se sposti la pianta di ananas da interni all'esterno per l'estate, esponila prima gradualmente alle condizioni esterne. Quindi, porta le piante di ananas in vaso all'interno quando le temperature scendono sotto i 18 °C. Altrimenti, una coperta o un pacciame possono aiutare a proteggere le piante da esterno, anche se possono comunque subire danni. Questi frutti tropicali crescono lentamente al di sotto dei 60°F. e superiore a 90°F. La temperatura più bassa a cui una pianta di ananas può sopravvivere è di 28°F.

Fornisci alle piante da interno molta umidità o raggruppale con altre piante per aiutare a mantenere l'umidità nell'aria circostante.

Fertilizzante

Nutri la pianta una volta ogni due mesi. Usa un 10-10-10 fertilizzante equilibrato con dal 4 al 6% di magnesio fino allo sviluppo dei fiori. Quindi nutrire ogni due settimane. Per la quantità da utilizzare, seguire le istruzioni sull'etichetta del prodotto.

Invasare e rinvasare l'ananas

Se usi un contenitore, inizia con un vaso da 6-8 pollici. Pianifica il rinvaso in un contenitore leggermente più grande quando le radici della pianta riempiono l'intero spazio. Una pianta di ananas matura può raggiungere un'altezza di 5 piedi e una larghezza da 3 a 4 piedi. Tuttavia, è probabile che rimanga più piccola come pianta in vaso.

Parassiti e problemi

Se compaiono acari, squame e cocciniglie, risciacqua le piante da interno con uno spruzzo d'acqua dalla doccia o dal lavandino della cucina oppure spruzza le piante da esterno con un tubo da giardino. Se necessario, applicare un sapone insetticida , assicurandosi di seguire tutte le indicazioni sull'etichetta.

Il marciume radicale causato da un'irrigazione eccessiva può rallentare la crescita della pianta di ananas, scolorire le foglie e portare alla morte dell'intera pianta. Muovi delicatamente la pianta nel vaso per verificarlo. Se sembra allentato, rimuovi la pianta dal vaso, taglia le parti marce e rinvasa in terreno fresco. Innaffia la pianta rinvasata per sistemarla, ma poi riduci leggermente la pianta irrigazione per evitare condizioni fradicie . Se hai un sottovaso sotto la pentola, non lasciare ristagni d'acqua al suo interno; assicurati di svuotare l'eventuale umidità che fuoriesce quando innaffi.

Un basso contenuto di ferro può far diventare le foglie delle piante di ananas di colore verde brillante o giallo. Risolvi il problema con uno spray fogliare di ferro.

Domande frequenti

  • Quanto tempo dopo i fiori dell'ananas il frutto dell'ananas risultante è pronto da mangiare?

    Ci vogliono circa cinque mesi e mezzo perché un ananas maturi, quindi non pianificare la raccolta per almeno sei mesi dopo la fioritura della pianta.

  • Come fai a sapere se un ananas è maturo?

    A differenza di alcuni frutti, gli ananas non continuano a maturare dopo essere stati raccolti. Il colore dell'ananas è un indicatore di maturità. Se il frutto è verde, non è maturo. Aspetta che i tre quarti inferiori del frutto diventino gialli. Inoltre, un ananas maturo emana un favoloso aroma tropicale.

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