Come coltivare i carciofi
Costo
$Livello di abilità
Dall'inizio alla fine
2+giorniUtensili
- Come
Materiali
- letame compostato
- pacciame
- fertilizzante liquido
- ammendante
Come questo? Ecco di più:
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Acquista semi
Poiché i carciofi sono un ortaggio di tipo gourmet, i giardinieri pensano che siano impossibili da coltivare. Non è così, anche se richiedono pazienza. I carciofi sono i boccioli fiorali immaturi di una pianta di cardo, che vengono raccolti quando sono ancora chiusi e sodi. Le varietà popolari includono Green Globe e Imperial Star.
Suggerimento professionale
I carciofi non cresceranno bene in climi che scendono sotto i 25 gradi.
Passo 1
Prepara il sito
Poiché le piante di carciofo produrranno per gli anni a venire, è importante iniziare con un buon terreno. Le piante preferiscono terreni sciolti, fertili e ben drenati. Lavora una generosa quantità di letame compostato e ammendante organico nel terreno fino a una profondità di 12 '.
Passo 2
Semi di piante
Piantare i carciofi dal seme è come piantare qualsiasi altro ortaggio dal seme. Dopo che la minaccia del gelo è passata, metti i semi nel terreno e annaffia bene. In alcuni climi, è utile avviare i semi in casa e poi trapiantarli in giardino. Ad ogni modo, le piante dovrebbero essere distanziate di almeno 4' l'una dall'altra.
Passaggio 3
Quando compaiono le prime foglie, applica un fertilizzante granulare a lenta cessione. Per tutta la stagione di crescita nutrire con dosi bisettimanali di fertilizzante liquido.
Nutrire e pacciamare le piante
Quando compaiono le prime foglie, applica un fertilizzante granulare a lenta cessione. Per tutta la stagione di crescita nutrire con dosi bisettimanali di fertilizzante liquido. Applicare un leggero strato di pacciame intorno alle piante per prevenire le erbacce e raffreddare le radici. I carciofi che diventano troppo caldi crescono troppo velocemente, costringendo i fiori ad aprirsi prima che i boccioli maturino completamente. I carciofi sono spinosi e spinosi, quindi hanno pochi problemi di parassiti.
Passaggio 4
Raccogli i carciofi quando raggiungono la piena dimensione, ma prima che i petali inizino ad aprirsi. Il carciofo ideale è denso e compatto. Per la raccolta, taglia il gambo con un coltello affilato un paio di centimetri sotto il carciofo.
Raccolta di carciofi
I carciofi producono raramente in una sola stagione. Hanno bisogno da uno a tre anni per produrre boccioli di fiori commestibili di alta qualità. Raccogli i carciofi quando raggiungono la piena dimensione, ma prima che i petali inizino ad aprirsi. Il carciofo ideale è denso e compatto. Per la raccolta, taglia il gambo con un coltello affilato un paio di centimetri sotto il carciofo.
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