Ravviva i tuoi piatti di carne e verdure con le foglie fresche di rosmarino è facile quando coltivi le tue piante di rosmarino. Che il tuo orto sia appena fuori dalla porta della cucina o sul davanzale della finestra, non c'è niente di meglio della comodità di avere il rosmarino a disposizione ogni volta che lo desideri. Anche se vivi in ​​una zona con temperature invernali gelide, è comunque possibile coltivare il rosmarino tutto l'anno coltivando l'erba all'aperto in contenitori e poi svernando la pianta in casa quando il clima diventa più freddo. Se non disponi di un giardino esistente, puoi avviare il tuo orto indoor con trapianti di rosmarino dal tuo garden center locale. Qualunque percorso di semina tu scelga, segui questi 11 suggerimenti per coltivare con successo il rosmarino in casa.

1. Rinvasa il rosmarino

I semi di rosmarino sono difficili da far germogliare, quindi il modo più semplice per iniziare a coltivare il rosmarino in casa è acquistare giovani piante in vaso. Le piante di rosmarino sono spesso disponibili tutto l'anno e alcune varietà come la compatta 'Blue Boy' sono ideali per la coltivazione indoor. Una volta portate a casa le tue nuove piante di rosmarino, rinvasale in un contenitore di una o due dimensioni più grande del contenitore originale. Tieni presente che una pianta in un vaso di terracotta poroso ha bisogno di acqua più spesso di una pianta in un vaso di plastica o ceramica.

Puoi anche portare in casa le erbe che sono cresciute all'aperto per tutta l'estate e rinvasarle per prolungare la stagione di crescita all'interno. Assicurati di spostare il rosmarino in casa prima che la temperatura scenda sotto i 40 ℉ per proteggerlo dai danni del freddo.

Se non vuoi spostare un'intera pianta di rosmarino in casa, puoi farlo prendi invece qualche ritaglio . Taglia semplicemente una sezione da 4 pollici (misurata dalla punta dello stelo) e rimuovi tutte le foglie sul pollice inferiore dello stelo. Quindi piantare lo stelo in un terriccio umido.

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2. Utilizzare contenitori che abbiano un buon drenaggio

Assicurati che il contenitore che scegli per la tua pianta di rosmarino abbia dei fori sul fondo per consentire all'acqua di defluire. Se c'è dell'acqua in eccesso nei sottovasi sotto i vasi, rimuovila dopo circa un'ora per evitare che le radici marciscano e che il terreno si inzuppisca eccessivamente. La maggior parte delle erbe prospera quando vengono piantate in vasi larghi almeno 12 pollici che lasciano spazio alla crescita delle radici.

3. Presta attenzione al terriccio

Utilizza un terriccio commerciale progettato per piante commestibili, che consenta un buon drenaggio e contenga solo una piccola quantità di fertilizzante, se presente. Puoi anche mescolare il tuo terriccio composto da parti uguali di compost in sacchi e sterile, perlite e sabbia grossolana. La miscela deve offrire sia spazio aereo che sufficiente ritenzione idrica per mantenere le radici sane. E iniziare con una miscela fresca e sterile aiuterà a prevenire la comparsa di malattie, parassiti ed erbe infestanti.

4. Innaffia il rosmarino quando il terreno sembra asciutto

In estate, innaffia il rosmarino quando la parte superiore del terreno sembra asciutta. Assicurati che la pianta non sia in un terreno fradicio perché l'irrigazione eccessiva può causare marciumi e problemi di insetti. In inverno, mantieni le piante di rosmarino da interno appena umide. Lascia il il terreno si asciuga leggermente tra un'annaffiatura e l'altra .

5. Fornisci molta luce

Quando rosmarino in crescita , è importante che l'erba dal fusto legnoso sia collocata in un luogo caldo in estate e in un luogo leggermente più fresco ma luminoso in inverno. Il davanzale della cucina esposto a sud è solitamente un buon posto per coltivare il rosmarino in casa perché è facilmente raggiungibile durante la cottura ed è probabile che abbia abbastanza luce e circolazione d'aria. Ruota la pianta su base settimanale in modo che tutti i lati della pianta ricevano dalle sei alle otto ore di luce solare diretta. Se non c'è abbastanza luce solare in casa, metti la pianta di rosmarino sotto le luci di coltivazione per 12-14 ore ogni giorno.

6. Regola la temperatura all'interno della tua casa

Per il migliori condizioni di crescita indoor , mantieni la temperatura interna tra 60 ℉ e 70 ℉ durante il giorno e almeno 10 gradi più fresca di notte.

7. Aumentare i livelli di umidità

L'aria in casa è solitamente molto più secca rispetto alla maggior parte degli ambienti esterni. Se tu vedi ragni rossi sulle piante in casa , molto probabilmente l'umidità è troppo bassa. Raggruppare le erbe insieme con altre piante da interno può aiutare ad aumentare i livelli di umidità o posizionare un umidificatore nelle vicinanze.

8. Aumentare la circolazione dell'aria

Se vedi malattie fungine sulla tua pianta come l'oidio, è segno che l'umidità è troppo alta. Aiuta a prevenire malattie e problemi di parassiti utilizzando un piccolo ventilatore per mantenere l'aria umida in movimento dolcemente intorno alle piante.

9. Fornire nutrienti

Quando un'erba in vaso viene annaffiata, i nutrienti e l'acqua in eccesso fuoriescono dai fori di drenaggio del vaso, quindi è importante fornire nutrienti alla tua pianta di rosmarino con un concime a lenta cessione mescolato al terriccio al momento della semina. Da quattro a sei settimane dopo la semina, concima nuovamente le tue piante con un fertilizzante a lenta cessione mescolato nei primi due pollici di terreno o utilizzare un prodotto organico, come emulsione di pesce, sabbia verde o farina di alghe.

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Stefano Cridland

10. Potare con attenzione

Usa un paio di forbici o cesoie da giardino pulite e affilate per modellare e stimolare la tua pianta di rosmarino a produrre una nuova crescita. Il momento migliore per potare il rosmarino per questi motivi è in primavera. Cerca di tagliare gli steli indietro di un terzo della loro lunghezza per mantenere la pianta folta e ben formata. Fai i tagli appena sopra una serie di foglie sullo stelo, che è dove avverrà la nuova crescita. Taglia i gambi morti ogni volta che è necessario.

11. Raccogli solo i due pollici superiori di ogni stelo maturo

Quando raccogli il rosmarino da utilizzare di tanto in tanto in cucina, è meglio concentrarsi sulle foglie più tenere e saporite nella parte superiore di ogni stelo. Il modo più semplice per raccogliere il rosmarino è tagliare le foglie in piccoli pezzetti tenendo il gambo in mano. Cerca di lasciare almeno 6 pollici di ogni stelo in modo da non esaurire troppo le risorse della pianta.

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