Interviste,

Sette produttori di vino musicali + collezionisti

Questi artisti sperimentano non solo con i versi, ma anche con il vino. Scopri come fondono le loro passioni per il jingle e il succo.

James Murphy

Ex produttore di LCD Soundsystem Vocalist DJ Wine Collector

Wine Enthusiast: Vedi una connessione tra musica e vinificazione?

James Murphy: Sì, ma non solo il vino: sono sempre stato attratto da autori, registi, chef, chiunque lavori al loro gioco di passione piuttosto che abili esecutori di un piano di marketing. Ne stavo parlando di recente con un amico, che non è una coincidenza che le persone nei gruppi punk siano anche nei piccoli produttori di vino che si assumono rischi e non hanno una mente commerciale. Forse lo zolfo è come l'Auto-Tune.

WE: Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

JM: Il mio momento epifania è stato con gli amici a Parigi intorno al 2006 al bar di Pierre Jancou, Racines. Avevamo MunJebel Bianco di Cornelissen [un vino siciliano 'arancione' senza zolfo] e, come se avessi ascoltato certe band per la prima volta, mi resi conto che c'era molto di più là fuori.

WE: Qualche vino specifico di cui sei entusiasta in questo momento?

JM: Sono più informato sul vino francese. Penso che sia più gestibile dell'italiano o di altri. Sono entrato a Pineau d'Aunis: mi piace Poulsard, Trousseau. Arnot-Roberts a Sonoma sta facendo un Trousseau e spero che più produttori di vino statunitensi inizino a lavorare con uve più interessanti.

WE: Hai una bottiglia di un'isola deserta?

JM: Probabilmente un Arbois Poulsard più anziano, forse del '96 o del '98, quando è giusto, è magico. Su un'isola deserta, prenderei un Nabucodonosor, scavare una buca nella sabbia per mantenerla alla giusta temperatura e berla con una canna.

Fergie

Il cantante, co-fondatore di The Black Eyed Peas, Ferguson Crest Wines

Appassionato di vino:Vedi una connessione tra la musica e la vinificazione?

Fergie:Che io scriva musica o produca vino, è molto personale e mi dedico alla creazione di qualcosa che mi rappresenti veramente. Soprattutto, voglio sempre che le mie iniziative creative riflettano ciò che mi piace e, nel caso della cantina, siano fedeli a ciò che la mia famiglia ama.

NOI:Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

F:Quando ero piccola, i miei genitori organizzavano feste di degustazione di vini. Distribuivano agli ospiti le descrizioni dei vini sulle cartoline e gli ospiti cercavano di identificare i vini mentre venivano versati. Fin da giovane ho capito che il vino può avere un impatto sociale significativo ed è uno strumento delizioso per riunire le persone.

NOI:Qualche vino specifico di cui sei entusiasta in questo momento?

F:Sono entusiasta dei nostri vini e continuo a far crescere il marchio Ferguson Crest. Costruire questa cantina letteralmente da zero è stata un'esperienza che cambia la vita. Non vedo l'ora di condividere il nostro vino con gli amici, la famiglia e gli amanti del vino allo stesso modo e di continuare a lavorare al fianco di mio padre.

NOI:Hai una bottiglia di un'isola deserta?

F: Vorrei andare con il nostro bianco, il Viognier. È saporito, ma rinfrescante e perfetto per un tramonto su un'isola deserta.

Il Claypool

Cantante e bassista, proprietario di Primus, Claypool Cellars

Wine Enthusiast: Vedi una connessione tra musica e vinificazione?

Les Claypool: Il processo di creazione di una bottiglia di vino è molto simile alla creazione di un disco, e i vari elementi e opinioni che entrano in ogni processo sono ugualmente soggettivi. Un enologo è come un produttore [musicale]. È tutto soggettivo e ogni artigiano mette la sua firma su quell'annata o registrazione in base non solo alla propria esperienza e formazione, ma anche al proprio gusto personale e al modo in cui sceglie di rifletterlo.

WE: Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

LC: In un certo senso sono inciampato nel vino. Avendo vissuto nella Russian River Valley per quasi due decenni, ho avuto accesso a un succo piuttosto incredibile dal mio quartiere. Molti dei miei amici sono produttori di vino, bottai, gestori di vigneti, ecc., Quindi queste fantastiche bottiglie tendono a comparire ai miei barbecue. A un certo punto, io e un paio di amici abbiamo detto: 'Spendiamo un sacco di soldi in vino, facciamo il nostro, sarà più economico'. Questa si è rivelata una delle cose più ignoranti che mi sia mai uscita di bocca, perché produrre vino, soprattutto vino di alta qualità, è estremamente costoso.

WE: Qualche vino specifico di cui sei entusiasta in questo momento?

LC: Non mi vergogno assolutamente di suonare il nostro clacson perché sono un grande fan del nostro team di vinificazione, [soprattutto] Ross Cobb. Si è scoperto che era un fan, inoltre suona un basso dub medio. Lui e la sua compagna, Katy Wilson, hanno terminato il nostro 2011 e sono fantastici, ma la loro prima annata completa 'da bottiglia a bottiglia' - il 2012 - è completamente strabiliante.

WE: Hai una bottiglia di un'isola deserta?

LC: Sto bevendo CC Pachyderm 2012. Inoltre, vorrei setacciare l'isola alla ricerca di alcune capre da mungere in modo da poter fare anche un po 'di chèvre con quello. Spero che ci siano alcuni cracker di pita nel mio giubbotto di salvataggio.

Gerald Casale

Vocalist, proprietario di Devo, I 50 per 50

Wine Enthusiast: Vedi una connessione tra musica e vinificazione?

Gerald Casale: Come persona creativa, non vedo come potrebbe non piacere il vino, perché ogni vino è diverso. Anche lo stesso vino è diverso ogni anno perché dipende dalla natura e da elementi fuori dal tuo controllo. È come fare musica. Ogni volta che suoni anche la stessa canzone, esce in modo diverso, soprattutto dal vivo.

WE: Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

GC: Alla fine degli anni '70, Devo firmò con la Warner Bros. Records e ci trasferimmo in California, dove ci fu una rivoluzione degli chef New Wave che erano l'equivalente della musica New Wave: persone come Michael McCarty, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck. Ho iniziato a partecipare alle cene dei produttori di vino nei loro ristoranti. Quando Devo era in tour, ho incontrato fan che avevano ville e vigneti. Dicevano: 'Vuoi visitare alcune cantine?' Ero l'unico che avrebbe alzato la mano. Tutti gli altri sono andati a fare la spesa. Mi sono innamorato dell'intera mistica e dello stile di vita.

WE: Qualche cosa specifica di cui sei entusiasta?

GC: Sono un drogato di Pinot Nero. Adoro Chambolle-Musigny del Domaine Comte Georges de Vogüé: il 1996 beve perfettamente in questo momento. La Brick House Pinot Noir Cuvée du Tonnelier di Doug Tunnel dalla Willamette Valley, Oregon: '07 e '08 è quello che sto bevendo ora. E amo ancora i super toscani.

WE: Hai una bottiglia di un'isola deserta?

GC: Sarebbe il Krug Clos du Mesnil del 1998. Una bottiglia non è sufficiente, quindi preferirei un Jeroboam, una carriola piena di ghiaccio tritato e un frigorifero portatile a energia solare.

G. Amore

Cantante, G. Love & Special Sauce Wine Collector

Wine Enthusiast: Vedi una connessione tra musica e vinificazione?

G. Amore: con il vino, devi trovare un luogo ispirato per coltivare l'uva e scegliere che tipo di uva utilizzare e, in definitiva, decidere quale sarà il vino. Sono nato e cresciuto a Filadelfia, dove sono stato davvero immerso nella cultura e nella musica di quella città. Ciò ha davvero influenzato chi sono come persona e il tipo di musica che faccio.

WE: Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

GL: Mia madre è una chef, mio zio era un grande chef a D.C. e mia nonna era una chef, quindi sono cresciuto mangiando molto buon cibo e bevendo molto buon vino fin da quando posso ricordare. Mia sorella lavora nell'industria del vino. È direttore esecutivo di Daniel Johnnes e gestisce La Paulée a New York. E mio cognato è spagnolo, quindi abbiamo anche quell'influenza.

WE: Qualche vino specifico di cui sei entusiasta in questo momento?

GL: Mi piace molto il Pinot Nero da molti anni, ma amo anche un ottimo Malbec argentino e i Tempranillos spagnoli della Rioja. E i Burgundi, perché mia sorella Jaime ne fa sempre di grandi. Il Meursault è probabilmente il mio bianco preferito e, per i rossi, mi piace Chambolle-Musigny.

WE: Hai una bottiglia di un'isola deserta?

GL: Ne ho due: un Lucien [Le Moine] Montrachet e un R. López de Heredia Viña Tondonia, un grande vecchio vintage degli anni '60. Sarebbe piuttosto folle portarlo con noi, insieme a una brocca d'acqua e un po 'di burro di arachidi. E forse potremmo portare anche un po 'di foie gras sull'isola.

Geddy Lee

Bassista, vocalist, membro del consiglio di amministrazione di Rush su Grapes of Humanity Global Foundation

Wine Enthusiast: Vedi una connessione tra musica e vinificazione?

Geddy Lee: Fare musica e vinificare sono processi molto diversi, ma suppongo che, a un certo punto, entrambi dipendono dall'artigianato. Nella musica, dopo l'ispirazione iniziale, il resto di un brano dipende dalle tue capacità e dalla tua esperienza di artigiano e questo è in gran parte ciò che avviene affinché un vignaiolo possa massimizzare ciò che è cresciuto nel suo vigneto.

WE: Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

GL: Durante la fine degli anni '70 e l'inizio degli anni '80, durante il tour, ricevevamo regali da promotori di concerti di buon vino. Principalmente Bordeaux, poiché il nostro chitarrista Alex Lifeson aveva un vivo interesse per il vino e aveva una modesta collezione. Ho tenuto la mia parte di bottiglie in una cantinetta per anni e poi alla fine degli anni '80 ho deciso di fare un inventario. Sono rimasto sbalordito da quello che stavo gustando e si è rapidamente trasformato in un'ossessione.

WE: Qualche stile o produttore specifico di cui sei attualmente entusiasta?

GL: Sono principalmente un fan dei vini del Vecchio Mondo. In particolare, i vini francesi: Borgogna, Rodano, Loira e Champagne. Sono diventato un vero fanatico dei rossi di Borgogna. Di recente ho trascorso un po 'di tempo in Nuova Zelanda e ho trovato del delizioso Pinot Nero prodotto lì.

WE: Hai una bottiglia di un'isola deserta?

GL: Ah ... beh, preferirei averli in un buon ristorante piuttosto che su un'isola deserta. Una breve lista dei sogni potrebbe essere un Musigny del 1978 del Comte de Vogüé, un Échezeaux del 1993 di Henri Jayer, un La Tache del 1990 della DRC o uno Château Rayas Châteauneuf-du-Pape del 1978. Potrei andare avanti, ma sarei dannatamente felice con nessuno di loro.

Andrea Bocelli

Cantante lirica co-proprietario, Cantina Bocelli

Wine Enthusiast: Vedi una connessione tra musica e vinificazione?

Andrea Bocelli: La musica è in definitiva un'espressione del cuore umano e, sebbene sia composta con cura, non è razionale. Gli esseri umani hanno una risposta viscerale alla musica, non calcolata. Anche la vinificazione, penso, è composta con cura, e anch'essa crea una risposta molto potente e non calcolata.

WE: Quando hai iniziato ad interessarti seriamente al vino?

AB: Mio nonno, Alcide, ha avviato la cantina più di 100 anni fa. Quando ho iniziato a viaggiare per il mondo per la mia musica, ho iniziato ad assaggiare ottimi vini da ogni parte. Tornavo nella nostra fattoria e parlavo con mio padre, Alessandro, del miglioramento dei nostri vini, e lui diceva: 'I nostri vini sono i migliori!' E io ridevo e lo correggevo gentilmente. Dopo la sua scomparsa, io e mio fratello Alberto abbiamo rifatto la cantina, piantato nuove viti e preso seriamente l'idea di produrre i migliori vini possibili.

WE: Qualche cosa specifica di cui sei entusiasta?

AB: Sono entusiasta di poter onorare la nostra tradizione vinicola di famiglia, e mio padre, in particolare. Nella mia carriera sono stato molto fortunato e ora ho l'opportunità di condividere un po 'della nostra fattoria con il resto del mondo. È un bellissimo obbligo per me.

WE: Hai una bottiglia di un'isola deserta?

AB: Il mio vino preferito sarebbe il Terre di Sandro, il Sangiovese ottenuto dalle vecchie vigne di mio padre. Mi piacciono anche i vini bianchi del Friuli, in particolare lo Chardonnay. Quindi, se l'isola deserta fosse abbastanza calda, questa potrebbe essere la mia scelta.

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