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Premi annuali Wine Star di Wine Enthusiast

Ogni anno, gli editori di Rivista Wine Enthusiast onorare i risultati eccezionali nel mondo del vino, in quell'anno e nel tempo. Qui presentiamo i candidati in ciascuna delle categorie. I vincitori saranno annunciati nel nostro numero del 15 dicembre e i premiati riceveranno i premi durante una cena di gala in cravatta nera a New York City nel gennaio 2012.



E i candidati sono ...

VINO PERSONA DELL'ANNO

Don St. Pierre, Jr.

Nato in Ontario, Canada, St. Pierre è il CEO di ASC Fine Wines, il più grande importatore e distributore cinese di vini internazionali di qualità. ASC, con sede a Shanghai, fondata dal padre di St. Pierre nel 1996, sta espandendo la sua scuderia di etichette di grandi nomi da tutto il mondo, importando vini da 14 paesi in uno dei mercati del vino di consumo in più rapida crescita.

Francis Ford Coppola

La carriera vinicola professionale del pluripremiato premio Oscar è iniziata con il suo acquisto nel 1975 della vecchia proprietà Inglenook, che divenne la sua azienda vinicola Rubicon Estate. Nel 2006, Coppola si è trasferito nella contea di Sonoma e ha iniziato a trasformare la vecchia proprietà di Château Souverain nella Francis Ford Coppola Winery, una popolare tappa turistica che oggi comprende più di quaranta vini e il suo nuovo ristorante, RUSTIC.



Chris Indelicato

Al timone di DFV Wines per quattro anni, il Presidente e CEO Indelicato ha offerto visione, immaginazione e direzione strategica a un'azienda multi-generazionale a conduzione familiare che continua a dare l'esempio nell'industria vinicola della California per i suoi approcci innovativi. Da imballaggi pronti all'uso a pratiche sostenibili, nonché iniziative di abbinamento vino e cibo e oltre, Indelicato si impegna a favore del consumatore di vino di oggi e dei consumatori a venire.

René Schlatter

Dal 2008, il presidente di Napa's Merryvale Vineyards ha aperto la strada a iniziative ecologiche preservando l'eccellenza del Cabernet della cantina. Schlatter ha sapientemente onorato l'eredità di questo marchio storico, istigando allo stesso tempo il cambiamento e l'evoluzione progressiva.

Henry Tang

Appassionato collezionista di vino, Tang è il segretario capo dell'amministrazione di Hong Kong dal 2007. Sotto la sua guida, Hong Kong ha eliminato la maggior parte dei dazi e delle tasse sul vino importato, mosse che hanno contribuito a rendere la sua città il fulcro del vino asiatico commercio.

PREMIO ALLA CARRIERA

David S. Taub

Per più di cinque decenni, il C.E.O. di Palm Bay International è stata in prima linea sia nel settore dei distributori che in quello degli importatori e ha avuto un enorme impatto sulla proliferazione del consumo di vino in America. Il portafoglio dell'azienda supera i cinque milioni di casse all'anno, rappresenta oltre 40 produttori di dieci paesi in tutto il mondo e comprende sia marchi di grandi dimensioni come Cavit, sia marchi di lusso come Planeta in Sicilia, Bertani a Verona e Colombo nel Rodano, oltre a diversi vini di hotspot come l'Argentina, il Cile e oltre.

CANTINA AMERICANA DELL'ANNO

Bronco Wine Company

La maggior parte delle persone potrebbe non aver mai sentito parlare di Bronco Wine Company, anche se è il quarto produttore più grande negli Stati Uniti.Ma tutti conoscono almeno alcuni dei suoi marchi: Napa Ridge, Forest Glen, il famoso Charles Shaw (Two Buck Chuck) e decine di altri . Quasi tutti hanno un prezzo conveniente, il che li rende i vini perfetti per gli americani che si sentono schiacciati dalla recessione,

Columbia Crest

Fondata nel 1984 come Chateau Ste. Michelle ha sviluppato i suoi vigneti di Horse Heaven Hills, Columbia Crest ora comprende dozzine di vini in quattro livelli. I consumatori trovano qualità e valore in tutti loro: Two Vines, Grand Estates, H3 e Reserve. Gli imbottigliamenti di piccoli lotti completano le linee nazionali, rendendo Columbia Crest la più vasta e diversificata azienda vinicola del Pacifico nord-occidentale.

Le uve di Roth

The Grapes of Roth è l'etichetta personale ispirata alla garagiste del veterano enologo di Long Island Roman Roth. Sin dalla prima annata dell'etichetta nel 2001, Roth si è concentrato sulla creazione di piccole quantità di Merlot eccezionalmente caratteristico e di alta qualità. Più recentemente, ha prodotto Riesling secchi e tardivi che riflettono la sua eredità tedesca.

Schramsberg

Schramsberg è il più grande produttore di spumante californiano in uno spettro di tipi e stili, una vera affermazione considerando la concorrenza. Dagli anni '60, la piccola proprietà a conduzione familiare produce spumeggianti spettacolari, da bruts e crémants a riserve vintage. Con ogni annata, Schramsberg balza a nuovi livelli.

Vigneti Wente

La Wente di Livermore Valley, fondata nel 1883, è la più antica azienda vinicola a conduzione familiare ininterrotta d'America. Nota per la produzione di vini di qualità ad ogni fascia di prezzo, Wente è stata la prima azienda vinicola dello stato a introdurre lo Chardonnay. Nel 2011, Wente ha rilasciato Entwine, la prima linea di vini Food Network.

CANTINA EUROPEA DELL'ANNO

Bisol

Il produttore di Prosecco di 22 generazioni ha ristrutturato l'isola di Mazzorbo nella laguna veneziana per creare il rifugio di lusso enogastronomico più esclusivo al mondo, con protagonista il suo acclamato ristorante, Venissa. Il progetto dell'isola è dedicato all'agricoltura sostenibile e al ripristino delle colture sull'orlo dell'estinzione, tra cui l'uva da vino autoctona di Venezia, Dorona.

Gerard bertrand

Proprietario terriero e partner dei migliori viticoltori nel sud della Francia, Gérard Bertrand gestisce oltre 325 ettari di vigneti in diversi terroir della Linguadoca. Comprende appieno il movimento verso vini espressivi, equilibrati ed eleganti che rimangono accessibili e convenienti.

González Byass

Questa venerabile cantina di Sherry, meglio conosciuta per il suo Tio Pepe fino, ha festeggiato l'anno scorso il suo 175 ° compleanno. Negli ultimi anni, González Byass, che imbottiglia Sherry artigianali tra cui Noé PX e Matusalem sweet oloroso, ha intrapreso la strada delle acquisizioni. La cantina ha aggiunto al suo portafoglio i migliori marchi spagnoli, tra cui Beronia (Rioja) e Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

In occasione del suo 200 ° anniversario quest'anno, questa casa di champagne di proprietà di Pernod-Ricard è meglio conosciuta per il suo famoso marchio Fleur de Champagne nella sua caratteristica bottiglia di fiori Belle Epoque. Altrettanto importante è la qualità crescente dell'intera gamma, incentrata su miscele a predominanza Chardonnay, come il Grand Brut Non-Vintage.

Santa Margherita

Pinot Grigio, ti vogliamo bene. La popolarità di questo vino bianco frizzante e fruttato fa di Santa Margherita il marchio di ristoranti più popolare in assoluto. Ma l'azienda lungimirante ha deciso di non mettere tutte le sue uova nel paniere del Pinot Grigio. Ora offre anche un'entusiasmante gamma di rossi e spumanti.

NUOVA CANTINA MONDIALE DELL'ANNO

Norton Winery

Di proprietà dal 1989 dalla famiglia austriaca che gestisce i cristalli Swarovski, Bodega Norton è uno dei grandi nomi del vino argentino. Sotto la gestione di Michael Halstrick, Norton esporta in più di 60 paesi, con la sua gamma di vini negli Stati Uniti gestita da TGIC Importatori, importatore dell'anno 2010 di Wine Enthusiast.

La Torre

Le varietà bordolesi classiche prosperano nella tenuta De Toren, dando vita ad alcuni dei vini rossi più equilibrati, espressivi e apprezzati del Sud Africa, in particolare i loro Fusion V e Z. De Toren's ha lasciato il segno sulla scena mondiale unendo la vinificazione del Vecchio Mondo con un L'impegno del Nuovo Mondo per la qualità e l'ambiente.

Mission Hill Family Estate

Nessuna azienda vinicola ha fatto di più per promuovere ed espandere il potenziale del paese vinicolo dell'Okanagan della British Columbia di Mission Hill, a conduzione familiare. Il sito spettacolare e l'architettura greco-romana, arricchiti da arte e antichità di qualità museale, offrono ai visitatori non solo vini eccellenti, ma anche cene epicuree, concerti ed eventi educativi.

Penfolds

In un'annata impegnativa con molti errori, Penfolds ha segnato un fuoricampo con la sua superba formazione di rossi del 2008. Nonostante l'immensa incertezza a livello aziendale, Penfolds rimane l'iconico marchio australiano.

Viña San Pedro

L'ancora del gruppo vinicolo Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro offre un vino per tutti. Dalla sua linea Gato Negro dal prezzo conveniente agli imbottigliamenti di fascia alta come Cabo de Hornos, San Pedro, sotto la guida del CEO Javier Bitar e dell'enologo Marco Puyo, è uno degli innovatori indiscussi del Cile.

PRODUTTORE DELL'ANNO

Bob Cabral

Con circa 35 imbottigliamenti diversi ogni annata, fino a includere il Pinot Nero, designato come vigneto e degno di invecchiamento, i vini di Williams Selyems hanno eccelso negli ultimi anni. Con Cabral, al timone dal 1998, i vini hanno superato un livello di qualità già impressionante.

Philippe Cambie

Questo ex giocatore di rugby diventato consulente di vinificazione ha messo insieme un elenco All-Star di oltre 50 aziende vinicole clienti in tutto il sud della Francia. Quasi sempre innalza la qualità a livelli impressionanti, sia che lavori con vini di Costières de Nîmes, Côtes du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Alvaro espinoza

In qualità di consulente enologico più ricercato del Cile, i clienti di Espinoza includono Emiliana e Pérez Cruz in Cile e Cruz Andina in Argentina. Un convinto sostenitore della viticoltura biologica e biodinamica, gestisce le proprie etichette di vino, Antiyal e Kuyen, ed è uno dei soci fondatori di Geo Wines.

Gerhard Kracher

Produttore di leggendari vini dolci, Gerhard Kracher ha rilevato l'azienda vinicola di famiglia, Weinlaubenhof Kracher nel Burgenland, in Austria, nel 2007, in seguito alla tragica morte di suo padre. Le prime uscite sotto il suo regime hanno continuato la gamma di vini superlativi che fissano gli standard al più alto livello internazionale.

Zelma Long

Un pioniere per le donne e un'icona del settore, Long ha iniziato la sua carriera come enologa presso la Robert Mondavi Winery. Dopo aver lavorato come enologo (1979-88) e CEO (1989-96) di Simi Winery, possiede Long Vineyards nella Napa Valley e Vilafonté in Sud Africa e ha prestato consulenza in numerose tenute in tutto il mondo.

REGIONE DEL VINO DELL'ANNO

Prosecco

Il prosecco dimostra che alcune categorie prosperano nonostante i tempi difficili. Questo vivace frizzante italiano ha raggiunto una tale popolarità che si prevede che la produzione supererà lo Champagne. I produttori hanno ridefinito le priorità dei vigneti e degli standard di qualità per aprire la strada a una nuova era.

Provenza

La patria francese del rosé, questa bellissima regione nel sud della Francia ha guidato la straordinaria crescita delle vendite di rosé secco negli Stati Uniti. La vinificazione è stata trasformata, producendo ad arte rosati belli e adatti al cibo. I rossi di qualità, anche pochi bianchi, sono appena dietro.

Ribera del Duero

Una regione vinicola denominata dal 1982, Ribera del Duero è la fonte di molti dei migliori vini rossi spagnoli. Il Tempranillo, conosciuto localmente come Tinto Fino, è l'uva simbolo della regione, che produce vini corposi e invecchiabili, molti dei quali ottengono ottime recensioni.

Russian River Valley

Poche regioni vinicole evocano impressioni più vivide di ottimo vino, paesaggi mozzafiato e persone amichevoli della Russian River Valley. Zinfandel e Petite Sirah di classe mondiale abbondano, spesso da nodosi vigneti centenari. Le varietà del Rodano, sia rosse che bianche, così come i grandi Chardonnay si uniscono al fiore all'occhiello della valle: il Pinot Nero, che ora esce da una serie stellare di annate.

Willamette Valley

Spesso definita 'la Borgogna d'America' ​​per la sua capacità di produrre eleganti Pinot Noir, la Willamette Valley si trova a circa un'ora a sud-ovest di Portland. Pioniera all'inizio degli anni '70, la regione e le sue sottozone continuano ad evolversi attraverso Pinot Nero, Pinot Grigio e Chardonnay di prim'ordine.

DISTILLATORE DELL'ANNO

Appleton Estate

Per oltre 260 anni, Appleton Estate ha forgiato una reputazione per la sua gamma di rum invecchiati giamaicani, distillati dalla canna da zucchero coltivata nella tenuta. Il distillatore ha anche beneficiato del suo supporto pionieristico della comunità di mixology.

Campari

Nel corso dei suoi 150 anni di storia, questo amaro italiano dal colore rosso vivo è stato celebrato per la sua eredità e il suo caratteristico profilo aromatico. Più recentemente, lo spirito è stato rinvigorito come ingrediente base dei cocktail: un Negroni, un Americano e innumerevoli altre bevande classiche e moderne non sarebbero gli stessi senza di esso.

Glenmorangie

L'innovazione mostrata da questo produttore di Highland Scotches single-malt è impressionante, spaziando dai classici lucidi e gli eleganti whisky rifiniti in botte alla sua uscita nel 2011 del lussuoso imbottigliamento Glenmorangie Pride 1981. Fondato nel 1843, questo marchio è ora sotto la guida di Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Maker's Mark

Questo produttore di Kentucky Bourbon con la caratteristica bottiglia rossa sigillata con cera è stato supervisionato da Bill Samuels Jr. fino al 2011, quando ha annunciato il suo ritiro. Sebbene il Bourbon in piccoli lotti sia stato a lungo apprezzato da molti, questo distillatore ha davvero fatto girare la testa con il suo rilascio del vivace Maker's 46, il suo primo nuovo prodotto in oltre 50 anni.

Gioco di tequila

Partida è uno degli unici grandi marchi di Tequila ancora prodotto come prodotto coltivato in azienda, dalla coltivazione e raccolta dell'agave alla distillazione e commercializzazione. Questo distillatore era un ardente, precoce sostenitore dell'educazione alla Tequila, poiché fu tra i primi ad osservare somiglianze tra Tequila e vino pregiato.

IMPORTATORE DELL'ANNO

Anchor Distilling Company

Questa azienda con sede a San Francisco ha rafforzato il suo portafoglio nel 2011 e ha ottenuto il massimo dei riconoscimenti in cinque categorie al concorso mondiale di vini e liquori di New York del giugno 2011. Offrendo una collezione che va dall'amaretto Luxardo al rum di 5 anni di English Harbour, l'enfasi di Anchor è sugli alcolici artigianali finemente lavorati di boutique di produttori di tutto il mondo.

Kysela padre e figlio

Francis Kysela, proprietario, presidente e maestro sommelier, ha costruito un invidiabile catalogo di cantine boutique di Francia, Spagna, Portogallo e Austria, oltre a un considerevole elenco di California e Oregon. Il palato instancabile di Kysela per il senso del luogo, il valore e la qualità del vino è pari al suo acume negli affari.

Michael Skurnik Wines

In rappresentanza di 450 tenute in California, Europa (compreso il portafoglio Terry Theise) e Australia, Michael Skurnik e suo fratello Harmon hanno coltivato rapporti con aziende vinicole dal tradizionale al più all'avanguardia. Il focus è sui vini che esprimono il terroir attraverso rese limitate e interventi minimalisti.

Mionetto USA

Mionetto USA è una forza in crescita nel vino italiano. Colma il divario tra valore e volume, grazie alla meticolosa selezione del marchio, all'ampia distribuzione e al marketing accorto. Il suo portafoglio comprende potenti come Cantina di Soave, oltre a un repertorio eclettico di boutique di marchi.

Soluzioni complete per bevande

Fondata nel 2002, TBS rappresenta i marchi dinamici di vini pregiati, liquori e birre da Birra Moretti a Tiziano Prosecco e Chateau Castel des Maures Cotes de Provence Rosé. La rivista Beverage Industry Magazine ha incluso TBS nella sua classifica delle 100 migliori aziende di bevande americane e straniere in termini di vendite nel 2009 e nel 2010.

RIVENDITORE DELL'ANNO

Safeway

A partire dalla fine degli anni '90, Safeway ha avviato un serio aggiornamento del suo reparto vino, che ora include 44.000 SKU di prodotto. Ogni negozio adatta le sue selezioni ai gusti degli acquirenti locali. Nel 2005, Safeway ha nuovamente aggiornato il suo servizio di vini, lanciando negozi 'Lifestyle' in alcune città.

Stew Leonard's

Con nove sedi in New York, New Jersey e Connecticut e aspirazioni di molti altri a venire, Stew Leonard's offre un'ampia selezione di vini, birre e liquori a prezzi superbi. L'educazione del personale sul vino è una priorità e mostra: in poco più di un decennio, le enoteche di Stew sono cresciute fino a vantare un fatturato annuo di $ 100 milioni.

Trader Joe's

Da un umile inizio come Pronto Markets mezzo secolo fa, Trader Joe's ora attraversa il paese con centinaia di sedi, la maggior parte delle quali offre ampie selezioni di birra e vino. Il mix include marchi nazionali, acquisti speciali e importazioni dirette, sempre con una forte attenzione al valore (si pensi a Two Buck Chuck), all'istruzione e al divertimento.

Wine.com

Wine.com è il più grande rivenditore di vino su Internet della nazione ed è stato un pioniere in quell'arena. Nel marzo 2011, ha annunciato un fatturato dell'anno fiscale di $ 56 milioni, in crescita del 25% rispetto all'anno precedente.

Vino Volo

La destinazione vinicola dell'aeroporto e l'oasi per i viaggiatori tormentati, Vino Volo offre eleganti enoteche combinate con negozi al dettaglio che offrono vini a buon prezzo e ben scelti. Fondato nel 2004, Vino Volo ha ora 17 punti vendita negli aeroporti di tutta la nazione, che presentano vini al bicchiere con piatti gourmet. I clienti possono acquistare bottiglie da asporto o fare acquisti online.

RISTORANTE DELL'ANNO

B&B Hospitality Group

Mario Batali, Joe Bastianich e Lidia Matticchio Bastianich sono la forza collettiva dietro un eclettico gruppo di ristoranti acclamati dalla critica e di ottimi mercati enogastronomici, tra cui il vasto mercato Eataly NY a Manhattan. Sebbene ogni luogo offra la propria identità culinaria, tutti hanno la combinazione distintiva di cibo memorabile e carta dei vini intelligente.

Daniel Boulud

Originario di Lione, in Francia, Daniel Boulud è un'autorità culinaria, avendo guadagnato tre stelle Michelin con Daniel, il suo caratteristico ristorante di New York. Boulud dirige altri sei ristoranti e caffè a New York City, mentre altri ristoranti Boulud prosperano a Palm Beach, Florida, Miami, Londra e Pechino.

Tom Colicchio

Immediatamente riconoscibile dalla serie TV di successo Top Chef, per la quale ha vinto un Emmy nel 2010, Colicchio dirige un impero di 14 ristoranti, tra cui Craft, Craftbar, 'wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons e Riverpark Farm. I riconoscimenti di Colicchio includono numerosi premi James Beard.

Alex Guarnaschelli

Con una formazione classica in alcune delle cucine più apprezzate della Francia, lo chef Alex Guarnaschelli è più di un appuntamento fisso del Food Network (Chopped, The Cooking Loft e Alex’s Day Off). I ristoranti di Guranaschelli a New York includono Butter e The Darby (aperto nel 2011), e lei serve come istruttore presso l'Istituto di educazione culinaria di New York City.

Michael Mina

Il portafoglio di ristoranti di Michael Mina, nato al Cairo in otto stati, comprende Bourbon Steak, RN74, Michael Mina e Seablue. Due dei ristoranti dello Chef Mina hanno ottenuto una stella Michelin e uno dei 100 migliori ristoranti di vino del 2011 di Wine Enthusiast. È l'autore di Michael Mina: The Cookbook.

MIXOLOGO DELL'ANNO

Martin Cate

Martin Cate, esperto di rum e cocktail esotici con sede a San Francisco, è il proprietario di Smuggler’s Cove San Francisco, un bar noto per la sua celebrazione di rum, bevande tiki e cultura. In precedenza era il manager e comproprietario dell'Isola Proibita Alameda, un altro noto e amato avamposto tiki.Misty Kalkofen

Misty calce fornace

Kalkofen è un barman con sede a Boston presso Drink, che è stato nominato 'Miglior cocktail bar americano' ai Tales of the Cocktail Spirited Awards 2011. È presidente e fondatrice della prima e unica società di cocktail classici per donne della città, LUPEC Boston (una sezione locale di Ladies United for the Preservation of Endangered Cocktails).

Charlotte Voisey

Attualmente la società mixologist con William Grant & Sons USA, Charlotte Voisey ha gestito bar a Barcellona, ​​Buenos Aires e Londra. Gestisce i programmi di cocktail in locali come il Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos e il Gramercy Park Hotel a Manhattan.

Phil Ward

Phil Ward, la mente con sede a New York dietro a bar famosi come Death & Co. e Mayahuel, è noto per la sua appassionata difesa della tequila e del mezcal. Ha imparato il suo mestiere lavorando al Flatiron Lounge e al Pegu Club.

Angus Winchester

Angus Winchester è stato uno dei membri fondatori di una delle prime società di consulenza per bar e ora gestisce l'agenzia Alconomics fuori Londra e Hong Kong, dove risiede. In cima alla lista dei clienti attuali di Winchester c'è la House of Tanqueray, per la quale funge da ambasciatore globale.

GENERAZIONI DI INNOVAZIONE

Vincitori del premio speciale: Georg e Maximilian Riedel

Potrebbero non produrre una sola bottiglia di vino, ma la famiglia Riedel ha dato un contributo enorme ed essenziale alla promozione dell'apprezzamento del vino su scala globale e storica. I loro raffinati bicchieri e decanter, attraverso un design scientifico e un'estetica raffinata, sono specificamente progettati per migliorare l'esperienza del vino, dall'occhio al naso al palato.

La famiglia Riedel fa risalire le sue origini al XVII secolo. Johann Christoph Riedel, nato nel 1678, viaggiò in tutta l'Europa del XVII secolo, commerciando vetro. La famiglia ha ampliato questa esperienza nella produzione e ha mantenuto il suo controllo, ininterrotto, fino ad oggi, con la decima e l'undicesima generazione.

Georg Josef Riedel è entrato a far parte dell'azienda nel 1973 e l'ha portata davvero a livello globale, aprendo filiali di proprietà dell'azienda negli Stati Uniti e in altri quattro paesi, acquisendo anche Nachtmann e Spiegelau.

Georg ha trasmesso questa passione e creatività a suo figlio, Maximilian, che è diventato attivo in azienda nel 1997. Maximilian è CEO di Riedel Crystal dal 2004 ed è il creatore della linea di bicchieri senza stelo 'O' di grande successo e di due innovativi decanter design.

I Riedel, padre e figlio, ritireranno il loro premio durante una cena di gala a New York City nel gennaio 2102.

Vincitori del Wine Star Award 2011