Le denominazioni geografiche erano basate sul Fondazione James Beard .

Le vendite di birra in America sono a un bivio interessante. Con più di 9.000 birrifici in funzione, le sale da bar offrono ai clienti un luogo impareggiabile per bere pinte a pochi metri da dove si trovano birra era fatto. È il più locale possibile.

Nel frattempo, i negozi di alimentari sono uno dei maggiori venditori di birra confezionata , dando agli acquirenti la possibilità di fare scorta di birra chiara e India pale ale insieme a latte, pane e uova. La birra in quei corridoi, tuttavia, è spesso riservata a operazioni più grandi che possono navigare nell'economia di scala e avere contratti di distribuzione.

C'è ancora un'altra opzione di vendita al dettaglio: il bottle shop, termine ancora molto usato nonostante la maggior parte dei birrifici offra le proprie birre in lattine in questi giorni. A seconda delle leggi dello stato, alcuni offriranno solo birra, mentre altri offriranno anche vino e liquori.

Per questo elenco, Appassionato di vino ha parlato con dozzine di produttori di birra, scrittori, appassionati di social media, chef e bevitori di ciò che serve per creare un buon negozio di bottiglie. Quelli rappresentati qui non hanno sempre la più grande selezione o birre famose, ma offrono opzioni curate di offerte stagionali e di piccoli lotti. Spesso mettono in risalto i produttori di birra che si autodistribuiscono.

Anche il personale è di fondamentale importanza per un negozio di bottiglie. I migliori hanno persone esperte che sono appassionate di birra e non sono timide nel promuovere offerte popolari, ma sono anche sostenitori di gemme sconosciute.

I grandi impiegati possono persino aiutare con gli abbinamenti gastronomici suggeriti.

L'acquisto di birra non dovrebbe essere solo una commissione affrettata o una questione di accaparrarsi souvenir da una visita al birrificio. Trascorrere del tempo in un negozio di bottiglie, esaminare le etichette, pensare agli stili e chiacchierare con colleghi coinvolgenti porta a una migliore esperienza di consumo a casa o alla tua prossima festa.

Le migliori enoteche negli Stati Uniti, secondo i professionisti

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Le migliori birrerie del sud

99 Bottiglie

Sarasota, Florida

'Hanno una tap list curata da un grande team che bilancia le birre hype con i produttori di stile classico e le rare uscite dei birrifici più in voga che arrivano (e provengono da) Florida ”, afferma Mark DeNote, autore di La grande guida alla birra artigianale della Florida . “ Hanno assolutamente massimizzato il loro minuscolo spazio con uno stabilimento in loco che funge anche da bar per coltivatori, insieme a un'eclettica selezione di bottiglie che funge anche da arte murale. Completa il tutto con un club di armadietti che rivaleggia con qualsiasi wine club e hai 99 bottiglie.

Negozio di bottiglie di Hawthorne

San Pietroburgo, Florida

'Questo negozio di proprietà di una donna ha creato un'ancora nella comunità per gli amanti della birra', afferma Wayne Millard, fondatore di Società dell'etichetta della birra . “Chiedi a chiunque nella scena della birra in Florida e conosceranno loro e i loro affari. Il loro marketing, la selezione e gli eventi li fanno risaltare in un campo affollato.

Hop City birra e vino

Birmingham, Alabama

“Hop City ha anche sedi ad Atlanta e Fayetteville, ma io sono parziale Birmingham posizione, perché è un'oasi per i consumatori seri in uno stato in cui la birra artigianale non ha ancora una presenza enorme ', afferma Nolan Strals , illustratore e artista che ha disegnato per i birrifici. 'Il bar nella sede di Birmingham è anche un vivace centro comunitario per i fan e anche per i birrifici artigianali della regione'.

Gastronomia di Stein

Nuova Orleans

'Stein's Deli è stato il primo vero negozio di artigianato a New Orleans', afferma Polly Watts, ex proprietaria del Pub Viale . “La gente mi dà credito per aver iniziato tutto qui, ma niente di tutto ciò sarebbe successo senza [il proprietario] Dan Stein. Aggiungi il cibo straordinario e la grande collezione di birre acide e birra artigianale europea, Stein's ha tutto.

I migliori negozi di birra nel sud-ovest, nel sud-est e nel Texas

La stazione di rifornimento

Nashville

'Filling Station è un luogo dedicato a supportare i birrifici indipendenti che costantemente fanno risplendere la scena della birra del Tennessee con offerte di confezioni e alla spina di livello mondiale', afferma Brandon Jones, birraio di Abbraccia il Funk in Tennessee . 'Una rotazione di libagioni rende divertente una sosta in qualsiasi giorno della settimana.'

Liquori di George

Oklahoma City, Oklahoma

'Mantenendo buoni rapporti con distributori e produttori, questo gioiello di un negozio ha sempre qualcosa di nuovo e interessante in magazzino, oltre a preferiti familiari che si adattano a qualsiasi occasione o stato d'animo', afferma John Hol , Appassionato di vino scrittore in generale e recensore di birra.

Verde

Atlanta

'Fondato nel 1937 su Ponce de Leon Avenue, è uno spazio in stile magazzino che offre birra, vino e liquori a prezzi competitivi', afferma Bob Townsend, scrittore di cibo, ristoranti e birra per il Costituzione dell'Atlanta Journal . 'L'acquirente di birra Adam Tolsma è stato un crociato per l'artigianato e continua a far arrivare le cose buone.'

Negozio di birra salutare

Carlotta, Carolina del Nord

'Jason e Dairelyn Glunt hanno creato uno spazio nel quartiere North Davidson di Charlotte che non solo celebra la birra, ma coltiva anche una comunità inclusiva attorno alla birra', afferma Jen Blair, Advanced Cicerone e blogger di Sotto la Jenfluence . 'La selezione è attentamente curata e consente ai clienti di scoprire nuove birre o rivisitare i classici amati'.

Eugenia Brown, fondatrice di birra pulcino LLC anche sostenitore della salute.

'C'è qualcosa nelle vibrazioni, nel modo in cui ci si sente come se tutti fossero accolti, che ti fa sentire a casa lì', dice. “Abbinalo al fatto che il cibo è fantastico e suonano alla vecchia scuola hip hop , sembra davvero un rifugio sicuro per una persona di colore che vuole godersi la birra.

Il negozio di bottiglie di Sam

Durham, Carolina del Nord

“Ho reinstradato le unità Carolina del Nord fermarmi da Sam's', dice Strals. “La stazione di servizio originale Sam's era affascinante, una selezione di birre di livello mondiale nascosta in un vecchio edificio sudicio. Si sono trasferiti in un nuovo edificio alcuni anni fa che ha un bar e posti a sedere all'aperto al secondo piano. Tutti i locali dicono che è il miglior negozio dell'intero stato amante della birra, aggiunge.

'Oltre a rifornire il meglio del sud, hanno una selezione di sidro incredibilmente grande di piccoli marchi che non ho visto altrove [e] tutti i grandi successi nazionali', continua Strals. 'Ma hanno sempre bottiglie che mi fanno dire 'Non sapevo che si potesse trovare questo sulla costa orientale.' La mia prima tappa lì ho speso quasi $ 200, circa $ 50 per una bottiglia di ogni Birra TRVE avevano.'

Tocca Off Main

Colombia, Tennessee

'Situato a 50 miglia a sud di Nashville, nella storica piazza della città in Columbia, Taps Off Main svolge il lavoro di yeoman attraverso la sua difesa della birra del Tennessee e dei birrifici regionali', afferma Matty Hargrove, responsabile vendite regionale di Birrificio Blackberry Farm nel Tennessee. 'L'ispirata dedizione del proprietario Will Hoelscher nel fornire una selezione e un servizio eccezionali in un mercato prevalentemente rurale è una vera meraviglia'.

Negozio di bottiglie di Whichcraft e Tap Room

Sant'Antonio, Texas

“Questo è stato uno dei primi negozi di bottiglie che ho scoperto quando mi sono trasferito per la prima volta Texas e hanno resistito alla prova del tempo”, dice Marcus Baskerville , birraio a Compagnia di birra Weathered Souls a Sant'Antonio. “Buone selezioni di bottiglie e conti alla spina e servono anche del fantastico cibo indiano.”

Le migliori birrerie dei Grandi Laghi

Beermiscuous

Chicago

'Sebbene ci siano molti ottimi negozi di birra a Chicago, Beermiscuous è unico perché tutto è offerto in singole bottiglie o lattine', afferma Mike Zoller, redattore di PorticoDrinking.com . “Con così tante birre che escono ogni settimana, se vuoi essere in grado di provarne di più senza impegnarti in una confezione completa da quattro o sei, Beermiscuous è il posto migliore. L'altra cosa bella è che puoi prendere [una birra] per andare, oppure te lo apriranno e potrai bere lì.

Tempio della birra

Chicago

'È convenientemente situato su un'intersezione triangolare con [strade] N California e W Belmont, quindi numerose linee di autobus ti porteranno lì', afferma Woody Chandler, noto come 'The Beer Monk'.

“Non solo vantano un negozio di bottiglie ben fornito ( con le lattine! ), ma hanno una taproom da 20 rubinetti per il consumo in sede. Assicurati di unirti al loro programma fedeltà.

La casa del barile

Dayton, nell'Ohio

Tra i 17 rubinetti disponibili per il riempimento dei growler e l'ampia offerta di birra e vino, ce n'è per tutti i gusti, secondo Brett Smith, fondatore e capo birraio di Branch and Bone Birre Artigianali nell'Ohio. Inoltre, con 5 once disponibili e comodi posti a sedere, è un negozio che ti incoraggia a restare per un po '.

Kahn's Fine Wines and Spirits

Indianapoli

'Nella sezione Broad Ripple della città, questo negozio affermato offre da tempo un'ottima selezione di birre Hoosier insieme a selezioni che sorprendono e deliziano anche gli appassionati di birra più incalliti', afferma Holl.

La bottiglia aperta

Parco Tinley, Illinois

'Un fantastico negozio di bottiglie di prim'ordine di proprietà di una coppia ancora più straordinaria, Patrick e Julie Bisch', afferma Alex Lovinggood, conduttore di Il creatore in me Podcast. “Fin dall'inizio hanno sempre organizzato buoni eventi e curato una lista di birre stellare. Portano molta birra di Chicago e una lista di importazione ben ponderata. Hanno sei linee alla spina e si assicurano che siano sempre ottime birre. Puliscono le linee dopo ogni birra e si assicurano di segnare sul menu quando le linee sono state pulite e da chi. La maggior parte dei birrifici di Chicago li usa come punto di partenza per le loro uscite a sud di Chicago.

Le migliori birrerie del nord-est, del Mid-Atlantic e di New York

Alfabeto City Beer Co. , Manhattan e Covenhoven , Brooklyn

'Adoro dare un'occhiata alle selezioni di Covenhoven e Alphabet City Beer Co.', afferma Heather McReynolds, responsabile vendite nord-est per Pietre di luppolo .

“Non solo immagazzinano alcune delle migliori birre a livello locale, nazionale e globale, ma, cosa più importante, sono di proprietà e gestite da persone davvero fantastiche. Lo staff di entrambi è composto da birrai veramente simpatici senza pretese che vogliono solo metterti in contatto con una birra che adorerai. Bonus: entrambi gli spot sono anche barre, quindi puoi goderti quella selezione nel momento in cui la guardi.

La fortezza della birra

Bufalo, New York

'I fanatici della birra di Buffalo hanno molte scelte quando si tratta di negozi di bottiglie, ma nessuno ha il brio di The Beer Keep', afferma Ethan Cox, autore e co-fondatore di Lavori di birra della comunità . “Situato nel cuore del quartiere eccentrico e artistico di Elmwood Village e incastonato tra un burrito bar e un'oasi di musica dal vivo, The Beer Keep offre una premurosa lista di bozze per il consumo in sede (inclusa sempre una birra chiara che scorre attraverso il Tocca bene ). Aggiungilo a una selezione completa di lattine e bottiglie, che possono anche essere sorseggiate in loco o portate via, e una cucina piccola ma ben suddivisa.

The Beer Keep spesso offre birre che non si vedono altrimenti sul mercato, specialmente da birrifici del nord di New York come Suarez , Piano B e Birrificio della Valle dell'Hudson , ma non delude i cercatori di seltzer, sidro o altre bevande alternative. Fermati ogni volta che organizzano un evento per divertirsi in più: giornate di giochi, dj set, balli di feste in costume; lo chiami. The Beer Keep offre ottime vibrazioni e birra eccezionale.

Bottiglie

Provvidenza, Rhode Island

'Sono un piccolo negozio nell'East Side e spesso mi fermo a ritirare i nostri ordini mentre vado al lavoro', dice Pereira. 'Hanno uno staff diversificato e molto pratico che è sempre disposto ad aiutare, inclusi molti studenti ed ex studenti di bevande della Johnson & Wales University. E la loro selezione è sempre di prim'ordine. Non hanno montagne di scaffali da 30 e Franzia, e sono i primi a cercare prodotti realizzati localmente e realizzati in modo unico. Hanno un'ottima selezione di liquori e specialità come piccoli lotti interesse , soju e makgeolli. Se stai cercando qualcosa di unico, faranno di tutto per procurartelo. È il posto perfetto per trovare un regalo insolito per la birra, il vino, Cedro , idromele , spiriti [o] qualsiasi cosa con alcol nella tua lista. Hanno anche un'ottima selezione di amari, mixer e bibite fatti a mano. Ma le persone lì sono fantastiche.

Strega della birra

Brooklyn

'Mi piace Beer Witch perché tendono a passare in rassegna le birre più recenti e migliori, offrendo anche un'ampia varietà di stili', afferma Justin Kennedy, scrittore, autore e produttore esecutivo del podcast Ruba questa birra . 'Anche il modo in cui sono organizzate le birre è carino: tutto è all'interno di frigoriferi etichettati con categorie facilmente leggibili nella parte superiore. Alcuni sono organizzati da alcol in volume (ABV) mentre altri sono delineati dallo stile. Fanno anche un ottimo lavoro nello stoccaggio di birre importate, il che non è sempre il caso delle birrerie di questi tempi. Anche il personale è sempre super disponibile e può fornire indicazioni se non sei sicuro di ciò che stai cercando.

Cantina Birra Artigianale

Belmont, Massachusetts

'Il New England è noto per avere piccole attività di negozi di confezioni (liquori) a conduzione familiare e uno dei migliori è senza dubbio Craft Beer Cellar a Belmont, Massachusetts', afferma Andy Crouch, editore di Tutto sulla birra .

“È gestito da due amanti della birra appassionati e competenti che hanno curato in modo intelligente una vasta selezione di birre artigianali e saporite provenienti da tutto il mondo. Di recente hanno anche aperto una birreria sotterranea accanto al loro negozio dove puoi bere una birra.

Birre di strada del Carmine

Manhattan

'È un piccolo negozio che supera il suo peso per uno spazio così piccolo', afferma Chris O'Leary, editore di Birra York . “Sono entrambi una birreria funzionale per bevitori di tutti i tipi, ma sono anche il paradiso dei fanatici della birra. I visitatori vengono regolarmente trattati con spillature da birrai locali e pubblicizzati, ma i locali del West Village entrano regolarmente per prendere 12 confezioni da grandi birrai artigianali. È una birreria che cerca di essere tutto per tutti e in qualche modo ci riesce”.

capponi

Norrington orientale, Pennsylvania

'Capone's è ossessivo, completista e implacabilmente egualitario nei loro sforzi per offrire un'ottima birra a quante più persone possibile', afferma Lew Bryson, autore e scrittore di bevande.

Cantina Birra Artigianale

Washington DC.

'La proprietaria, Erika Goedrich, rende questo negozio speciale', afferma Sarah Jane Curran, senior beverage manager delle filiali globali, statunitensi e canadesi di Marriot International . “Ha una meravigliosa selezione di birre locali, classici internazionali, birre speciali/più rare provenienti da tutti gli Stati Uniti e altri fermentabili divertenti come l'idromele e il sidro. È molto ben informata e la sua guida alla birra è sempre premurosa. Il negozio offre divertenti degustazioni e sponsorizza eventi, sia virtuali che di persona. So che posso sempre ottenere i miei preferiti e provare qualcosa di nuovo. È proprio su H Street a D.C., ma il trambusto si dissolve non appena entri nella calma che è la ben organizzata, Craft Beer Cellar.

De Cicco & Figli

Brewster, New York

'Può sembrare strano includere un negozio di alimentari, ma DeCicco & Sons non è un normale negozio di alimentari', afferma Max Finnance, Master Cicerone e senior manager in education and training per Artisanal Brewing Ventures in North Carolina. “Inizialmente mi sono innamorato della selezione di birre nella loro sede di Brewster, New York, ma ogni luogo in cui sono stato da allora ha continuato a stupire. Da porte e porte di opzioni artigianali locali a una pletora di importazioni difficili da trovare come Coniston Bluebird amaro e Tre Fontane , DeCicco è un gioco da ragazzi.

Bevanda a metà tempo

Mamaroneck, New York

«I negozi di alimentari di DeCicco in basso Valle dell'Hudson fanno davvero un ottimo lavoro con i loro programmi per la birra. [Hanno] un'ottima selezione e hanno nei bar dei negozi con un sacco di cose fantastiche alla spina ', afferma Hutch Kugeman, birraio e istruttore di birra presso il Istituto culinario d'America . “Ma il re dei negozi di birra è probabilmente Half-Time Beverage. Hanno due sedi con una vasta selezione di artigianato statale, nazionale e importazioni. Fanno anche molte spedizioni interstatali di birra.

Quacchero assetato

Città di Jersey, New Jersey

'Il proprietario Kendall Alvarez Eskew ha creato un piccolo ma fantastico negozio di bottiglie con anche una buona sezione di vini', afferma Holl. “Inoltre, funge da negozio di forniture per birra fatta in casa. Ha contribuito a promuovere una migliore atmosfera della birra a Jersey City sin dall'apertura di alcuni anni fa.

La birreria di Nemo

Queens, New York

'Quando io e il mio ragazzo siamo passati per la prima volta da Nemo's, ci siamo fermati di botto e quasi all'unisono abbiamo esclamato 'Finalmente abbiamo un posto per la birra!' Inaugurato nel marzo del 2022, questo ibrido tra negozio di bottiglie e bar è rapidamente diventato un punto fermo della comunità', afferma Kristen Richard , editore digitale su Appassionato di vino . “Gli otto rubinetti versano esclusivamente selezioni dai cinque distretti di New York. Nel frigorifero troverai oltre 200 opzioni meticolosamente organizzate per lager, IPA , birre di frumento, saisons, sours, birre scure, sidri, birre allo zenzero e vino in scatola , che puoi aprire lì o portare con te. Insieme a un'ampia selezione di birre, ce n'è anche in abbondanza non alcolico opzioni e persino un elenco a rotazione di idromele della Carolina del Nord.

Il proprietario Andrew Bronstein sarà probabilmente dietro il bancone e potrà parlare a lungo di qualsiasi selezione e dare consigli basati su ciò che ti piace. Nemo's è il posto perfetto per prendere qualcosa dopo il lavoro, rilassarsi il venerdì ed è un ambiente accogliente sia per gli appassionati di birra che per i bevitori occasionali.

Giusto e corretto andare!

Narrowsburg, New York

“C'è una fantastica selezione scelta da Julia e Joan Santo. Ti guideranno attraverso le birre e offrono sempre fantastici abbinamenti di piatti locali e internazionali ', afferma Josh Tompson, il direttore culinario creativo del Rifugio a Woodloch in Pennsylvania . 'Si prendono il tempo per imparare il tuo palato e poi danno un suggerimento che ti lascerà a bocca aperta.'

Il centro della birra di Portland

Portland, nel Maine

“Situato nel vivace porto vecchio di Portland, Maine , il Portland Beer Hub è un negozio di bottiglie con una caratteristica unica: la possibilità di ordinare e bere birra in loco', afferma Carla Lauter , uno scrittore di birra freelance. “Una selezione delle ultime nuove uscite è sempre alla spina e la selezione curata di lattine e bottiglie mette in risalto il più fresco e interessante che la scena della birra locale ha da offrire. I consigli personalizzati e le degustazioni guidate da parte di uno staff entusiasta aiutano i visitatori a capire cosa vorrebbero provare e l'impegno per la freschezza e per mantenere tutte le birre fredde li distingue dagli altri negozi'.

Liquori R&L

Lewes, Delaware

'Ha una selezione piccola e ben curata, personale competente ed è di grande supporto per tutti i piccoli birrifici della zona', afferma Mariah Draper Calagione, co-fondatrice di Testa di pescecane nel Delaware. “È anche vicino al Locanda del pescecane , quindi molti dei nostri ospiti amanti della birra ci vanno!

Spiriti yankee

Swansea, Sturbridge e Attleboro, Massachusetts

“Una delle cose che amo di questo posto è che, una volta ogni tanto (il fenomeno lunare, non la birra di proprietà di MolsonCoor), vendono casi di roulette russa. Per un geek come me, questi sono incredibilmente divertenti ', afferma Jennifer Pereira, professore associato presso la Johnson & Wales University . 'Essenzialmente prendono singole bottiglie casuali dalla loro selezione di birre, le sigillano in semplici astucci marroni e le vendono come astucci misteriosi per $ 18,99 più il deposito. Ho ottenuto tutto in loro da Birra belga Gulden Draak e 'Rum King' di Southern Tier a Luce blu di Labatt con lime . Quando li mettono fuori, vengono catturati velocemente. Ma è un ottimo modo per provare cose nuove e avere sempre varietà a portata di mano”.

Le migliori birrerie del Midwest

Il negozio di formaggi

Des Moines, Iowa

“Il Cheese Shop di Des Moines e il loro ristorante gemello Il bar dei formaggi di Monaci , si occupano di artigianato da anni: artigianato formaggi , birra artigianale e vino artigianale', afferma Kelsey Seay, appassionata di birra e fotografa. “Offrono cena e servizio su ordinazione, oltre a funzionare come un negozio di bottiglie per vino e birra. È una piccola ma potente selezione di birre, scelte per l'abbinamento e l'interesse.

Deposito dei dilettanti

Minneapolis, Minnesota

'Questa è la combinazione di The Growler, che ha venduto prodotti di birrerie da tutto lo stato, e The Beer Dabbler, che ha avuto una rivista per un po' e da anni organizza molti dei più grandi festival della birra in Minnesota', afferma il birraio Jon Lang. “Ora hanno aperto il deposito di Dabbler. Quando il proprietario Matt Kenevan fa qualcosa va al nono grado. Hanno una grande selezione e uno specialista in ogni reparto per aiutare a guidare il cliente.

I migliori negozi di birra nel nord-ovest del Pacifico e in California

Negozio di bottiglie di Ben

Vanvouver, Washington

'Con due dozzine di rubinetti e più di 700 offerte in bottiglia e in lattina, questa combinazione di negozio di bottiglie e ristorante è adatta alle famiglie e può persino indirizzarti verso alcune fantastiche selezioni di saké o vini', afferma Holl.

Il monaco amaro

McMinnville, Oregon

'Sono fortunata ad essere vicino a Portland, dove abbiamo diversi fantastici negozi di bottiglie che qualsiasi amante della birra apprezzerebbe', afferma Lisa Allen, capo birraio di Riscaldatore Allen in Oregon . “Tuttavia, io vivo in Willamette Valley , e abbiamo alcuni fantastici negozi di bottiglie qui che spesso vengono trascurati perché non si trovano nella 'grande città'. Il mio locale McMinnville, The Bitter Monk, è una birreria che offre anche una grande varietà di lattine e bottiglie. Per una piccola città è un ottimo posto per prendere un paio di pinte e della birra da portare via. The Monk non ha molto spazio, ma fa un ottimo lavoro nel curare una varietà di stili diversi che sono sia interessanti che popolari. E mentre si concentrano sul trasporto di birra dai birrifici del nord-ovest, puoi trovare alcune grandi bottiglie e lattine classiche.

Bottiglia

San Diego, California

'Le origini dell'impero Bottlecraft risalgono a una combinazione di bar e negozio di bottiglie nel quartiere Little Italy di San Diego', afferma Brandon Hernández, fondatore ed editore esecutivo di Notizie sulla birra di San Diego . 'Quel locale in anticipo sui tempi ha conquistato un rapido seguito dietro a membri dello staff super informati selezionati a mano dal fondatore fanatico della birra Brian Jensen. Oltre un decennio dopo, la selezione di Bottlecraft (che comprende vini, liquori e bevande alcoliche alternative), la reputazione e il mecenatismo sono cresciuti di pari passo con la sua portata. Oltre al quartetto di sedi della contea di San Diego (Little Italy, North Park, Point Loma e Oceanside), l'azienda sfoggia anche avamposti sporchi a Long Beach e San Luis Obispo.

Bottiglie

Seattle

'Questo negozio non solo ha un'ottima selezione di birre locali e internazionali, ma ha anche un ottimo sito Web per sfogliare le selezioni e preordinare online per il ritiro', afferma Josh Hake, un appassionato di birra.

Negozio di birra della città

San Francisco

'Come la maggior parte dei migliori negozi di birra in California , oltre a vendere bottiglie e lattine, gestiscono anche una sala rubinetti', afferma Jay R. Brooks, scrittore e autore di birra freelance. “City Beer Store detiene anche una licenza di distributore, che consente loro di portare birre che nessun altro trasporta. Durante la pandemia, hanno intensificato il loro gioco online e ora offrono molte più birre di quelle che possono immagazzinare di persona, ma ordina in anticipo e ti aspetteranno tutti.

Il buon luppolo

Oakland, California

“Questo negozio di lunga data ha un accanito seguito di clienti devoti che amano i rubinetti rotanti della birra artigianale californiana e le centinaia di lattine e bottiglie dei birrai nello spazio della birra artigianale. In parte negozio, in parte bar, tutto a posto”, afferma Holl.

Stazione di Belmonte , Portland, Oregon, e Piazza del Mercato di Giovanni , Portland, Oregon

'La stazione di Belmont è un amato negozio di bottiglie e birreria a Portland', afferma Natalie Rose Baldwin, birraia di ricerca e sviluppo presso Birreria Breakside , che ha più sedi in Oregon. 'Sono sempre stati conosciuti per un'elevata selezione di birre confezionate specifiche per regione, nonché marchi ricercati e alcuni bizzarri reperti speciali'.

'John's Market Place è più noto per il loro negozio di bottiglie straordinariamente curato', afferma Baldwin. Hanno tutto. Di recente [hanno] aperto una nuova sede al largo di Powell [Street] ed è il posto dove trovare la maggior parte delle cose che il tuo cuore desidera.

Fornitura di birra fatta in casa e negozio di bottiglie Windsor

Costa Mesa, California.

'In questi giorni spendo tutti i miei soldi al Windsor Homebrew Supply & Bottle Shop', afferma Greg Nagel, del OCBeerBlog . “La selezione non è enorme, ma piuttosto un elenco a rotazione rapida non solo di alcuni dei migliori birrifici della California da San Diego, Orange County e Los Angeles, fino alla Russian River Valley. Poiché è un negozio di birra fatta in casa, offre anche freschi esempi europei, di tutto, dagli amari di base al raro Cantillon che può essere aperto sul posto e versato da un cesto di lambic. Hanno anche una sala di degustazione con un eclettico elenco di bozze, oltre a una piccola selezione di vini naturali da esplorare.

I migliori negozi di birra negli Stati di montagna

Vino e liquori di Mr. B

Denver, Colorado

'Una visita a Mr. B's Wine & Spirits è una proposta da non perdere poiché i proprietari Scott e Jared Blauweiss mantengono una selezione ampia ma attentamente curata di birre che vanno dalle offerte locali di prim'ordine alle rarità da tutto il paese e importazioni dal Belgio , Germania e altrove', afferma Jonathan Shikes, reporter di birra al Posta di Denver . “I fratelli e il loro staff sono fanatici della birra, proprio come te, ma si prendono il tempo sia con i principianti che con gli esperti per chiedere cosa gli piace e cosa stanno cercando. E se non hanno ciò per cui sei venuto, probabilmente finirai per tornare a casa con qualcosa di nuovo ed eccitante da provare comunque'.

Santuario della birra SHINE

Bozeman, Montana

'Siamo piuttosto viziati qui a Bozeman per avere SHINE Beer Sanctuary in città, che mantiene un'incredibile selezione curata sia nel loro negozio di bottiglie che nei loro rubinetti', afferma Loy Maierhauser, amministratore di Azienda produttrice di birra MAP e un Cicerone Avanzato. 'I proprietari di SHINE, Travis e Julie Collins, si dedicano a rafforzare la cultura della birra artigianale nel Montana e hanno lavorato instancabilmente per espandere i marchi e gli stili disponibili nello stato. Curano sia il negozio di bottiglie che l'elenco dei tocchi in un modo che bilancia la presentazione della birra Montana locale, fornendo anche molte offerte regionali e importate uniche. Sebbene esistano solo da tre anni, gli SHINE hanno avuto un notevole impatto sulla scena della birra non solo a Bozeman, ma in tutto lo stato del Montana'.