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Vino E Valutazioni

La tua guida ai vini pregiati di Bordeaux

Il Bordeaux regione del vino è innegabilmente definita dai suoi fiumi di marea. Ma per determinare i vigneti con alcune delle più belle viste sull'acqua e le tenute che producono i migliori vini di valore, è saggio iniziare dalla fonte.



A partire dalle montagne innevate dei Pirenei a circa 5.500 piedi sopra il livello del mare, il fiume Garonna scorre a circa 325 miglia a nord e ad ovest, e passa il Città del Vino banchina nella città di Bordeaux.

Nel frattempo, in centrale Francia , il fiume Dordogna precipita a più di 5.400 piedi dal Massiccio Centrale. Scorre verso ovest per 300 miglia, serpeggiando oltre il Saint Emilion vigneti pianeggianti e costeggianti a nord di Bordeaux durante il suo viaggio.

Questi due grandi fiumi si fondono appena oltre la città di Bordeaux per formare il maestoso estuario della Gironda, il più grande del suo genere nell'Europa occidentale. Da lì, si tratta di una nave da crociera e di marea seriamente degna di circa 45 miglia per il Golfo di Biscaglia e l'Oceano Atlantico.



Lungo il fiume a sud e a ovest, il paesaggio dei vigneti è piatto e ghiaioso nel Medoc e Tomba regioni.

Ma a nord e ad est, i vigneti di Bordeaux Côtes si arrampicano per circa 400 piedi dai tre corsi d'acqua. Piantati su terreni calcarei e argillosi, beneficiano del calore di queste acque e delle loro esposizioni soleggiate.

Questi vigneti comprendono sei denominazioni da ovest a est: Blaye , Bourg, Cadillac, Castillon , Franchi e Sainte-Foy. Cinque si sono uniti per formare quella che è classificata come la Côtes de Bordeaux.

Il sesto, Bourg, ha votato per restare separato. Insieme, tuttavia, rappresentano un nuovo livello di qualità sicuramente da esplorare.

I vini di queste denominazioni Bordeaux Côtes rappresentano alcuni dei migliori valori e delle selezioni più piacevoli di Bordeaux. Principalmente rossi, sono pronti per essere gustati entro tre anni dal rilascio e molti possono resistere fino a un decennio.

Sono piacevoli colazioni, sempre di ampia struttura. Tuttavia, sono anche pieni di frutta Merlot , amalgamato con quello più tannico Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc . Sempre più piccante Malbec è diventata una parte comune anche delle miscele regionali.

Pronto a tuffarti? Ecco il tuo cheat sheet per il meglio che i Côtes di Bordeaux hanno da offrire.

Vignobles Gabriel and Co. 2016 Château Le Grand Moulin (Blaye Côtes de Bordeaux)

Vignobles Gabriel and Co. 2016 Château Le Grand Moulin (Blaye Côtes de Bordeaux) / Foto di Meg Baggott

Blaye

Fortificato e pronto

PER Patrimonio mondiale dell'UNESCO , la Cittadella di Blaye è una delle tre imponenti fortezze progettate nel XVII secolo per respingere gli invasori che potrebbero risalire il fiume e attaccare Bordeaux. Gli altri sono Fort Médoc, che si trova sul lato opposto dell'estuario della Gironda a Cussac-Fort-Médoc, e Fort Paté, situato su un'isola all'estuario della Gironda.

Oggi, la cittadella di Blaye, con case, negozi e ristoranti all'interno delle sue mura, domina ancora questa città fluviale.

Oltre questa vivace destinazione turistica, che crescono lungo le pendici dell'estuario, attraverso le pianure e in cima a un altopiano, ci sono i vigneti di Blaye Côtes de Bordeaux, una regione tranquilla dove i vigneti sono intervallati da campi e colture di grano. Sono piantati principalmente per varietà rosse, che coprono più di 12.800 acri, sebbene vengano coltivati ​​anche circa 680 acri di uva bianca.

Quindici anni fa, i rossi della regione erano generalmente leggeri e facili da bere. Ora, grazie a una maggiore proporzione di Cabernet Sauvignon utilizzata nelle miscele finali, lo stile si è approfondito. Offre maturità e struttura ed enfatizza le caratteristiche dei frutti neri.

Perché Bordeaux tira fuori il meglio del Cabernet Sauvignon

Anche i bianchi sono diventati più ricchi, con molti altri ormai affinati in legno.

La famiglia di Eric Bantegnies gestisce quattro castelli a Blaye: Bertinerie , Haut Bertinerie , Manon of the Mists e La Baroneria . Sottolinea la ritrovata importanza del Cabernet Sauvignon per la reputazione della regione.

'Fa una grande differenza per la struttura dei vini', afferma Bantegnies. 'Abbiamo sempre avuto la maggioranza del Merlot, ma ora miriamo ad avere fino al 40% di Cabernet nella miscela, in particolare per i nostri vini di punta.'

I vigneti della famiglia Bantegnies si trovano a Cubnezais e Cézac, vicino a Saint-Savin, all'estremità orientale della denominazione, in una delle tre sezioni del paesaggio dei vigneti di Blaye. Le altre sezioni sono intorno alla stessa Blaye, e Saint-Ciers-sur-Gironde e Marcillac a nord, dove l'imponente Viticoltori di Tutiac la cooperativa ha sede e gli ultimi vigneti di Bordeaux si trovano prima di attraversare la regione del Cognac.

Questa è una regione vinicola con storia e potenziale. La maggior parte dei vini è ampiamente disponibile a prezzi da $ 15 a $ 20, anche se alcuni dei migliori vini vendono per più di $ 50. Al loro meglio, esplodono con frutti di prugna e mora, sono leggermente boscosi e pronti per essere gustati entro tre anni dal rilascio.

Mappa di Blaye a Bordeux

Mappa di Designmaps.com

Vignobles Gabriel and Co. 2016 Château Le Grand Moulin (Blaye Côtes de Bordeaux) $ 24, 92 punti . Anche se preferirebbe essere un genio musicale, Jean-François Reaud ha fatto meraviglie con questa tenuta, di famiglia dal 1904. Densa e ricca di tannini, offre anche frutti maturi. La sua struttura e densità corrispondono all'intensità del frutto, il che significa che il vino ha un grande futuro. Con un retrogusto denso, il vino invecchierà, quindi bevi dal 2022. Mr. Wine. Scelta dell'editore .

Château Magdeleine Bouhou 2016 Boha (Blaye Côtes de Bordeaux) $ 18, 90 punti . Questo vino scuro e strutturato con tannini decisi ha il potenziale per la ricchezza. Questo deriva dai sapori di mora che emergono dalla struttura secca. Il frutto accenna a succosità e mostra una brillante acidità. Bevi questo vino degno di età dal 2022. Importazioni della Sierra Nevada. Scelta dell'editore .

Château Monconseil-Gazin 2016 Blaye Côtes de Bordeaux $ 30, 90 punti . Questo vino di Jean-François Baudet è ricco di tannini fini e frutti neri maturi. La sua struttura e concentrazione sono generose, mentre con 12 mesi in rovere, il frutto affumicato di ribes nero dona ancora freschezza. Il vino è ora ben integrato e sarà pronto dal 2021. Continent Wines Inc.

Cote de Bordeaux Bourg

Vigneti a Bourg / Aurimages

cittadina

Dinamismo e ottimismo

Circondato da dolci colline con una splendida vista sul fiume Dordogna appena prima che si unisca alla Garonna per formare l'estuario della Gironda, non sorprende che i vigneti della Côtes de Bourg siano soprannominati 'Piccola Svizzera' dalla gente del posto.

A circa 280 piedi sul livello del mare al loro picco, tuttavia, questi pendii sono difficilmente svizzeri, ma la loro vicinanza all'acqua consente ai vigneti di sfruttare il calore extra che fornisce.

Formano una regione compatta a circa 22 miglia a nord di Bordeaux, definita da ripide discese verso il fiume, valli e piccoli appezzamenti di bosco.

La maggior parte della produzione è concentrata sul vino rosso. Ci sono più di 9.700 acri dedicati ai vitigni a bacca rossa rispetto a meno di 100 acri di varietà bianche.

I vini di Bourg non sono timidi, con ricchi toni di frutta, audaci tannini e moderati livelli di alcol in genere intorno al 14%.

C'è un senso di dinamismo e coesione in tutta la regione, meglio testimoniato dal Cantina . Pagato dai coltivatori, è un ottimo negozio e centro congressi con una splendida enoteca e un ristorante in progetto con vista sul fiume. È vicino all'antica cittadella di Bourg, la cui terrazza, a circa 30 metri dal fiume, forma una piazza ombreggiata da alberi dove regna il pettegolezzo nei pomeriggi assolati.

L'annata Bordeaux 2018 a En Primeur

'Abbiamo un ottimo gruppo di giovani coltivatori che hanno preso il posto dei loro genitori, più di molte altre zone di Bordeaux: viaggiano insieme, gustano insieme', afferma Stéphane Donze, presidente dell'associazione dei viticoltori di Côtes de Bourg e comproprietario di Château Martinat insieme a sua moglie, Lucie.

Poi c'è Malbec. Da tempo dimenticati a Bordeaux, i cambiamenti climatici e la selezione clonale argentina e autoctona hanno reso possibile il reimpianto della varietà qui e nella vicina Blaye. Il Malbec ora costituisce circa il 10% dei vigneti di Bourg e ha cambiato sia il paesaggio regionale che i profili dei vini che ne derivano.

'Porta spezie ai nostri vini', afferma Donze.

Mappa di Bourg a Bordeaux

Mappa di Designmaps.com

Château Brulesécaille 2016 Grande Réserve (Côtes de Bourg) $ 20, 91 punti . Il vino ha un fruttato fine e tannini caldi che gli conferiscono un carattere succoso. Con la sua struttura ancora al suo posto, ci vorrà del tempo. Man mano che si sviluppa, diventerà un vino denso, fruttato e ricco. Bere dal 2021. Kysela Père et Fils.

Château Mercier 2016 Cuvée Prestige (Côtes de Bourg) $ 22, 91 punti . La struttura del vino di Isabelle & Christophe Chety è ancora solida e giovane. Lo stesso vale per i frutti corposi di ribes nero che non sono neanche lontanamente pronti per essere gustati. Bere dal 2021. Republic National Distributing Co.

Château Tayac 2016 Prestige (Côtes de Bourg) $ 28, 91 punti . Pieno di nuovi aromi e sapori di legno, questa è una miscela dura di Cabernet Sauvignon e Merlot in questa fase. La sua consistenza compatta e il cuore secco sono bilanciati dalla succosa acidità e dal fine fruttato di ribes nero. I sapori di liquirizia del vino dall'estrazione dovrebbero andare mentre si sviluppa. Bere dal 2022. Direct Wine Inc.

Château Reynon 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux e Château Tanesse 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Reynon 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux e Château Tanesse 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux / Foto di Meg Baggott

Cadillac

Vini e automobili

La Cadillac è una vera pista, una vera costa. Lungo il fiume Garonna, la sottile denominazione scorre a 37 miglia a sud-est, a partire dalla periferia di Bordeaux.

I vigneti, circa 2.700 acri in totale, formano una stretta striscia, mai più larga di tre miglia. Salgono ripidi pendii esposti a sud e guardano attraverso la Garonna Sauternes , le tombe e le fitte pinete delle Landes.

È questa vicinanza alla Garonna che definisce Cadillac. Il calore extra del fiume dona densità ai vini rossi e crea anche le condizioni ideali affinché la botrite infetti le uve bianche, un elemento chiave nella produzione dei vini dolci e untuosi di Cadillac.

Nel villaggio di Capian, Monique Bonnet è la proprietaria Castello morbido . A 100 metri di altitudine, è uno dei vigneti più alti della denominazione.

'Potrei vedere la Garonna se non ci fossero le querce', dice Bonnet. La vicinanza al fiume, dice, 'conferisce ai nostri vini rossi la profondità e la concentrazione extra, [con] struttura, accessibilità e agilità'.

Perché Côtes de Bordeaux dovrebbe essere il tuo vino francese preferito

Cadillac, la città murata sulle rive della Garonna, si trova deferente intorno a un imponente castello costruito nel XVII secolo da un duca di Épernon. Uno dei successivi signori di Cadillac, il

Chevalier Antoine Laumet de La Mothe Cadillac, fu governatore della Louisiana nel XVIII secolo quando era ancora territorio francese.

La storia racconta che il suo nome fu legato all'iconico marchio automobilistico 150 anni dopo. La gente del posto è orgogliosa del collegamento, come dimostra il raduno annuale che si tiene con Cadillac d'epoca.

Esiste anche una seconda denominazione di vino rosso all'interno della regione Cadillac Côtes de Bordeaux, chiamata semplicemente Côtes de Bordeaux. I vini sono più semplici delle offerte Cadillac, tipicamente provenienti da vigneti ad alto rendimento e invecchiati in vasche piuttosto che in legno.

Molte proprietà fanno entrambi gli stili, anche se è più probabile che la superiore Cadillac Côtes de Bordeaux sia vista negli Stati Uniti.

Nel corso degli anni, i vini di Cadillac hanno dimostrato affidabilità, poiché un certo numero di importanti tenute ha ottenuto più di 90 punteggi. Come tutti i vini delle Côtes, la maggior parte degli imbottigliamenti rappresenta valori sorprendenti a prezzi ragionevoli, spesso intorno ai $ 20 per l'impressionante annata 2016.

Mappa di Cadillac a Bordeaux

Mappa di Designmaps.com

Château de Marsan 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 18, 91 punti . Ricco, affumicato e con frutti maturi, questo è un vino potente da vigneti che si affacciano sul fiume Garonna. I suoi tannini, i sapori di mora e prugna nera e la concentrazione indicano tutti la necessità di invecchiamento. Bere dal 2022. Wineberry America LLC. Selezione della cantina .

Château Reynon 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 14, 91 punti . Raccolto sotto la direzione dei figli Dubourdieu, questo vino affumicato è maturo, ricco di frutti ricchi e succosi e di tannini decisi. Uno strato di forti frutti neri è bilanciato dall'acidità. Questo vino ricco e deliziosamente fruttato ha un bel futuro. Bere dal 2022. Importazioni di vino AP. Miglior acquisto .

Château Tanesse 2016 Cadillac Côtes de Bordeaux $ 45, 90 punti . Questo vino Gonfrier affumicato, maturo e strutturato mostra un buon potenziale, offrendo tannini fini e ricchi frutti neri. La sua struttura, concentrazione ed equilibrio mostrano già un vino che avrà un ottimo futuro. Bere dal 2021. Serge Doré Selections.

Cote de Bordeaux Castillon

Un villaggio a Castillon / Aurimages

Castillon

L'effetto Saint-Émilion

Castillon ha un posto nella storia. Il suo nome completo è Castillon-la-Bataille, che significa 'Castillon la Battaglia'. Nel 1453, è qui che i francesi cacciarono gli inglesi dal paese dopo la guerra dei cent'anni. Ogni anno i cittadini celebrano la vittoria con una spettacolare rievocazione nei vigneti.

Castillon è anche vicino a Saint-Émilion. A parte un confine amministrativo, questo è lo stesso pendio con lo stesso terreno ed esposizione del suo vicino più famoso. In effetti, molti proprietari di castelli di Saint-Émilion hanno acquistato i vigneti molto meno costosi in tutta l'area. I lotti qui costano in media $ 11.000 per acro, rispetto ai $ 114.000 di Saint-Émilion.

Alcuni di questi proprietari di chateau hanno abbastanza pedigree. La famiglia Bécot di Chateau Beauséjour-Bécot produce lo Château Joanin-Bécot della famiglia Perse Castello di Pavie produce Clos les Lunelles e la famiglia von Neipperg di Chateau Canon la Gaffelière possiede Castello di Aiguilhe . Questi produttori producono alcuni dei migliori vini di Castillon.

Di conseguenza, l'appellativo è diventato il punto di riferimento per molti che non possono permettersi Saint-Émilion.

'Castillon è di buona qualità senza il prezzo', afferma Jonathan Ducourt, la cui famiglia possiede Castello delle Demoiselles a Castillon e Chateau Jacques Noir a Saint-Émilion. Descrive il suo vino come 'frutti luminosi con una buona densità, un po 'di spezie e un tocco di tannino'.

Da Castillon e dalla valle della Dordogna, i vigneti risalgono il ripido pendio esposto a sud fino all'altopiano soprastante, ad altezze comprese tra 250 e 350 piedi. Piccoli villaggi — Saint-Magne, Sainte-Colombe, Saint Genès-de-Castillon, Belves-de-Castillon — formano enclavi nel paesaggio di circa 7.000 acri di vigneto, lasciando macchie di terra nelle piccole valli per boschi, con piccoli vigneti holding e proprietà importanti allo stesso modo.

Castillon è cresciuto rapidamente, poiché i produttori acquistano terreni poco costosi e investono nella vinificazione. I prezzi vanno da un minimo di $ 12 a $ 50, con un sacco di vini da 90 punti da trovare, soprattutto dalle annate 2015 e '16 attualmente sul mercato.

Mappa di Castillon a Bordeaux

Mappa di Designmaps.com

Château d'Aiguilhe 2016 Lords of Aiguilhe (Castillon Côtes de Bordeaux) $ 20, 91 punti . Parte delle aziende von Neipperg, questo vino maturo e profumato è ricco di tannini e spezie. Frutti neri e acidità bilanciano tutta questa fermezza per dare un vino dal potenziale delizioso. Bevi questa generosa miscela di Merlot e Cabernet Franc del 2021. Mercanti di vini K&L. Scelta dell'editore .

Château de Pitray 2016 Premier Vin (Castillon Côtes de Bordeaux) $ 15, 91 punti . Un vino concentrato della famiglia Pitray, che ha combattuto nella rivoluzione americana, questo ha tannini audaci e il potenziale per ricchi frutti. Un vino potente, mostra un sacco di spezie e sapori di ribes nero maturo e acidità. Bere dal 2022. Monsieur Touton Selection Ltd. Miglior acquisto .

Château Côte Montpezat 2016 Castillon Côtes de Bordeaux $ 20, 90 punti . I grandi tannini non nascondono il fruttato di questo vino maturo dominato dal Merlot. Ha concentrazione e un nucleo scuro di tannini potenti che fa risaltare un accento di caffè. Allo stesso tempo, traspare un ricco sapore di mora. Bere dal 2022. Importazioni Saranty.

Vini di Francs e Sainte-Foy, Francia

Château Pré La Lande 2016 Terra Cotta (Sainte-Foy Côtes de Bordeaux) e Château Puygueraud 2017 White (Francs Côtes de Bordeaux) / Foto di Meg Baggott

Franchi e Sainte-Foy

Le colline orientali

Poiché Blaye si trova al confine nord-occidentale di Bordeaux, Francs e Sainte-Foy si trovano al confine orientale. Sono i più piccoli dei vigneti della Côtes de Bordeaux, con franchi piantati su circa 1.000 acri di viti e Sainte-Foy a circa 860 acri. Tuttavia, entrambi hanno una grande storia.

Franchi risale almeno al VI secolo, quando la regione ha ricevuto il suo nome da un esercito di Franchi che ha vinto una battaglia in un luogo chiamato Ad Francos , successivamente cambiato in franchi. Il piccolo fiume, il Lidoire, che sfocia nella Dordogna, funse da confine all'inizio della seconda guerra mondiale tra Bordeaux occupata dai tedeschi e la Francia libera.

I vigneti di Sainte-Foy risalgono al XIII secolo. La fondazione della città di Sainte-Foy-la-Grande nel 1255 ha portato alla crescita dei vigneti locali. I primi resoconti notano che il dovere della città era quello di impedire ai vini degli Haut-Pays di raggiungere Bordeaux prima che i vignerons locali avessero venduto e spedito il proprio raccolto ad ogni raccolto.

Francs, che produce vini bianchi rossi, bianchi e dolci sotto la denominazione Francs Côtes de Bordeaux, possiede numerose tenute importanti. Con i vigneti che si arrampicano fino a 400 piedi di altitudine, è il punto più alto di Bordeaux, con siti che si estendono da nord di Castillon fino alla regione di Castillon Côtes de Bordeaux.

È l'unico pendio senza vista su un grande fiume. Solo una manciata di tenute ha vini disponibili negli Stati Uniti, ma il loro valore e la loro qualità sono degni di ricerca. Aspettatevi rossi seri per l'invecchiamento a lungo termine, in particolare dai castelli di proprietà della famiglia Thienpont, che possiede e gestisce vigneti a Saint-Émilion e Pomerol .

La dimensione media del vigneto di Sainte-Foy è di soli 22 acri. I vigneti salgono dalla Dordogna fino a circa 325 piedi e si affacciano sulla città medievale di Sainte-Foy-la-Grande, con la sua pianta a griglia e le case di legno. Si trovano sui pendii che si affacciano a nord e a nord-ovest e beneficiano dell'influenza del riscaldamento del fiume. In termini di qualità, l'area è ancora un po 'indietro rispetto al resto delle Côtes, e quindi non ci sono quasi vini sulle coste americane.

Mappa di Sainte-Foy

Mappa di Designmaps.com

Les Charmes Godard 2016 Château La Prade (Francs Côtes de Bordeaux) $ 14, 91 punti . Tannini audaci e frutta matura sono i tratti distintivi di questo ricco vino della gamma Nicolas Thienpont. Una struttura solida sostiene i sapori maturi di ribes nero. Il vino invecchierà sicuramente bene, quindi aspettate fino al 2021. Monsieur Touton Selection Ltd. Miglior acquisto .

Château Pré La Lande 2016 Terra Cotta (Sainte-Foy Côtes de Bordeaux) $ 23, 90 punti . Strutturato, deciso e con il potenziale di frutti maturi, questo vino della prima annata di Sainte-Foy come Côtes de Bordeaux è pronto per l'invecchiamento. Affinato in anfore, ha peso, concentrazione e tannini scuri. I frutti neri delle vigne biodinamiche aspettano ancora di venire attraverso quello che sarà un vino ricco. Bere dal 2020. Vigneron Imports.

Château Puygueraud 2017 White (Francs Côtes de Bordeaux) $ 12, 90 punti . I sapori tropicali maturi dominano questo ricco vino Nicolas Thienpont, una miscela Sauvignon Blanc / Sauvignon Gris piena e fruttata. Sicuramente si svilupperà in modo impressionante, sarà migliore dal 2019. È disponibile in quantità limitate solo a causa del gelo primaverile. Monsieur Touton Selection Ltd. Miglior acquisto .