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Pinot Party

Tre distinti stili di Pinot da provare

Quando si guarda e si assaggia Pinot Nero , Pinot Grigio (Gris) e Pinot Bianco , potrebbe essere sorprendente apprendere che tutti questi vitigni appartengono alla stessa famiglia.



Il Pinot Grigio, un clone viola grigiastro del Pinot Nero, produce vini bianchi dal corpo leggero con sapori che possono variare dal fruttato all'agrumato. Il Pinot Bianco produce bianchi corposi, alcuni dei quali passano del tempo quercia . Infine c'è il Pinot Nero, l'uva che ha dato il via a tutto. Con origini in Borgogna , quest'uva rossa si è diffusa in tutto il mondo per produrre una gamma di stili: dal ricco e fruttato al delicato e terroso.

Quindi, indipendentemente dal tuo stile Pinot preferito, c'è una bottiglia per il tuo divertimento. Ecco alcuni dei nostri preferiti.

Cosa significa quando la stessa uva ha nomi diversi?

Pinot Nero

Rusack 2015 Mt. Carmel Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 95 punti . Aromi estremamente leggeri ma deliziosi di ibisco, melograno, fragola, ardesia bagnata e artemisia si mostrano sul naso di questo imbottigliamento da un vigneto iconico in cima alla denominazione. Al palato bilancia il peso tannico con l'energia acida, portando ricordi di pepe bianco, timo fresco e melograno fresco e ibisco, scendendo facile ma con circostanza. —Matt Kettmann



Heinrich Hartl 2015 Reserve Pinot Noir (Thermenregion) $ 36, 94 punti . Gli aromi inebrianti di amarena e violetta di questo vino segnalano maturità e complessità. Il sottile rovere affumicato incornicia il tenero frutto e presenta un palato ricco ma tonico dove ogni sfumatura è definita. La freschezza scorre come una faglia. Note di fumo, amarena, violetta e liquirizia si alternano nell'abbagliare i sensi. Questo rimane elegante nonostante il potere ben corsetto della vendemmia 2015. Bere 2020-2030. Selezione KW. —Anne Krebiehl

Quartz Reef 2016 Single Vineyard Pinot Noir (Central Otago) $ 45, 91 punti . Dalla subregione più calda di Bendigo, questo vino ha un naso accessibile e piuttosto grazioso di pot-pourri, fragole peluche, ciliegie, foglia di pomodoro, vaniglia e spezie da forno, con le tipiche pietre calde di Quartz Reef. Al palato è teso e strutturato con una spina dorsale di tannini a grana fine, acidità concentrata e calde note di rovere. Questo è fatto per invecchiare e le influenze del barile dovrebbero stabilizzarsi con il tempo. Da bere ora - 2024. Wine Dogs Imports LLC. —Christina Pickard

Hosmer 2016 Pinot Noir (Cayuga Lake) $ 25, 90 punti . Un naso muschioso e terroso porta ad un palato di amarena rossa e pepe rosa. Di peso medio, c'è una presa morbida sui tannini che offrono molta consistenza e supporto. Questo è un Pinot Nero compatto e asciutto che fiorirà con qualche anno in bottiglia. Bere dal 2020. —Alexander Peartree

Undurraga 2016 Sibaris Gran Reserva Pinot Noir (Leyda Valley) $ 15, 88 punti . Di colore scuro, offre aromi di ciliegia e prugna che mostrano un pizzico di quercia. Ha un corpo da medio a pieno, con aromi di prugna, lampone e rovere secco. Un mix di note di frutta rossa e rovere conclude questo robusto Pinot Nero. Maritime Wine Trading Collective. —Michael Schachner

Pinot Grigio

Pinot Grigio / Getty

Pinot Grigio/ Gris

Martin Schaetzel 2016 Roche Granitique Pinot Gris (Alsazia) $ 26, 93 punti . La riduzione affumicata e di pietra focaia avvolge ancora il naso. Sotto, tuttavia, un vino di grande purezza e freschezza distende il suo equilibrio fruttato-fresco dalla pera matura al limone vivace. Al palato è ricco ma teso, raggiunge sfumature mielate ma rimane cesellato e asciutto. Intrigante ora, è pieno di promesse. Da bere ora - 2028. Viti d'oro. —A.K.

Durant 2016 Southview Pinot Gris (Dundee Hills) $ 20, 91 punti . Proveniente da viti piantate un quarto di secolo fa, questo bianco invecchiato in acciaio inossidabile offre aromi di pera freschi, morbidi ed equilibrati, con mineralità rinfrescante e umida simile alla pietra. Leggeri sentori di erbe del giardino ne fanno un modello Pinot Grigio con stile, lunghezza e capacità di invecchiare. Da bere ora - 2025. —Paul Gregutt

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) $22, 91 points . Questo fragrante vino color rame vanta invitanti sentori di acacia, ginestra spagnola, frutta matura del frutteto e un soffio di pietra bagnata. Il palato sapido, elegantemente strutturato, evoca la mela renetta matura, la pesca bianca e la goccia d'arancia insieme all'acidità piccante. Selezioni Grand Cru. Scelta dell'editore . --Kerin O'Keefe

Donkey & Goat 2016 Ramato Filigreen Farm Pinot Gris (Anderson Valley) $ 28, 90 punti . Niente affatto quello che più ci si aspetterebbe da un Pinot Grigio, questo vino è di colore rosato, ha molto corpo nonostante la bassa gradazione alcolica e beve quasi come un Pinot Nero. Gli aromi di anguria ei sapori morbidi e terrosi accompagnano una consistenza generosa e un pizzico di tannino. Le uve biodinamiche sono state fermentate con lievito madre e non filtrate. —Jim Gordon

McPherson Wine Company 2017 MWC Pinot Gris (Victoria) $ 16, 89 punti . C'è da meravigliarsi cosa può fare un po 'di tempo sulle bucce per Pinot Grigio / Grigio. Nel caso di questo vino aggiunge consistenza e carattere (e un colore leggermente bronzato, ovviamente). Mandorle amare, miele, noccioli di pesca, bucce di mela rossa, litchi e pepe bianco risplendono al palato che è di consistenza gessosa ma pieno di acidità frizzante. Ancora abbastanza fitto, sarà interessante vedere questo vino evolversi nel corso dei prossimi anni o due. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Uve Pinot Bianco

Pinot Bianco / Getty

Pinot Bianco

Terlan 2015 Vorberg Riserva Pinot Bianco (Alto Adige) $46, 93 points . Questo bianco corposo è una chiara dimostrazione delle straordinarie potenzialità del Pinot Bianco in Alto Adige. Si apre con delicati sentori di fiori bianchi e frutti di bosco maturi, mentre il palato cremoso esprime mela matura, pera gialla e succose note di agrumi. È ben equilibrato, con una pungente acidità e una sapida vena minerale che dona ulteriore energia al finale. Banville commercianti di vino. —K.O.K.

Wechsler 2016 Weissburgunder (Rheinhessen) $ 26, 92 punti . Una splendida gamma di toni minerali ancorano questo vivace vino bianco di medio corpo. I sapori maturi e succosi di mandarino e pompelmo sono accentuati da sentori di polline e terra polverosa. Mentre cremoso e strutturato, termina magro con un tonificante tocco di acidità del lime. Da bere ora fino al 2023. Valckenberg International, Inc. —Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Shop Block Pinot Blanc (Green Valley) $ 30, 91 punti . Minerale, terroso e floreale, questo splendido bianco è sfuggente nel frutto, giovialmente pudico e pieno di vigorosa acidità. Pesche leggermente mature e mango entrano in gioco al centro del palato, con una spruzzata di limone che enfatizza la vivacità del vino nel finale. —Virginia Boone

Foris 2016 Pinot Blanc (Rogue Valley) $ 15, 90 punti . Le condizioni alpine a Foris spingono questo in uno stile diverso dai Pinot Blanc della Willamette Valley. La mineralità frizzante guida questo autobus, con sapori rinfrescanti di sedano, cetriolo e melone verde. È persistente, perfettamente pulito e piuttosto delizioso. Miglior acquisto . - P.G.

Domaines Vinsmoselle 2015 Côtes de Grevenmacher Premier Cru Pinot Blanc (Moselle Luxembourgeoise) $ 20, 90 punti . Proveniente dal Lussemburgo, questo Pinot Bianco ha aromi di succo di limone e ananas appena tagliato. Al palato offre sapori di lemon curd, mela cotogna e un tocco di vaniglia. C'è anche un pizzico di salinità sul finale morbido e liscio. Ansay International, LLC. —Jeff Jenssen