Sei vini autunnali da provare
Molti momenti autunnali passano con poca o nessuna fanfara, dal cogliere mele e piantare mamme a raccogliere il bottino dolcetto o scherzetto di tuo figlio. Celebra i riti gloriosi ma non celebrati della stagione con questi versamenti perfettamente abbinati.
Il primo caminetto
Contrassegnare la stagione di riscaldamento del focolare con un Atalon 2010 Pauline’s Cuvée, Napa Valley (93 punti $ 30) . A base di Merlot, contiene tutte e cinque le varietà bordolesi classiche e migliorerà solo con il riscaldamento della stanza. Se la tua festa ha bisogno di una bottiglia di riserva, prova a Tares Domain 2007 Bembibre (92 punti $ 48) una Mencía rigogliosa e corposa creata per le notti fredde.
Pulisci la tua taglia per la raccolta delle mele
Tutto ciò che riguarda le mele richiede uno Chardonnay leggero, stuzzicato con sfumature autunnali. Il 2010 Carpe Diem (92 punti $ 28) della Anderson Valley è pulito, complesso e croccante, con strati profumati di mela, pera e miele.
Il rilassamento post dolcetto o scherzetto
Dopo una lunga passeggiata notturna in giro per il quartiere con i tuoi figli, e il necessario frugare nelle loro borse, rompi una bottiglia di Borjón 2010 Different (91 punti $ 45) . È una miscela delicatamente speziata e sexy di Zinfandel e Barbera della Shenandoah Valley in California, piena di mora polverosa e cannella che può resistere a qualche morso di barretta di cioccolato.
Tailgating presso la tua Alma Mater
I rossi del Rodano, con i loro sapori robusti e la loro natura calda, sono perfetti per il tailgating nel frizzante clima autunnale. Questo E. Guigal 2009 Gigondas (91 punti $ 34) vanta sentori di cuoio, chiodi di garofano e pepe che si abbineranno praticamente a qualsiasi carne alla griglia del parcheggio che gli lanci.
Dopo la rastrellatura delle foglie e la semina della mamma
Il 2011 Foris Vineyards Rogue Valley Pinot Noir (88, $ 22) mostra l'eleganza del vintage in Oregon, danzando leggermente con note di fragola e menta intrecciate con corteccia, perfette per sorseggiare mentre persistono i profumi delle foglie secche e del terreno rovesciato.
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