Come piantare e coltivare i cetrioli al limone
Di solito, quando si pianta un giardino commestibile, che tu sia un professionista esperto con un elenco di preferiti o semplicemente a partire dal tuo primo orto , ti limiterai agli alimenti con cui hai familiarità, come le varietà di pomodori più popolari o patate facili da coltivare . Tuttavia, è anche divertente sperimentare frutta e verdura meno comuni che di solito non vedi al supermercato. Non è necessario piantarne un'intera fila, ma provare solo una o due nuove piante ogni anno potrebbe portare a trovare la preferita di tutti i tempi.
Cetrioli al limone ( Cetriolo sativa 'Limone') non sono esattamente un alimento base del supermercato, ma queste verdure insolite hanno molte caratteristiche che le rendono un must nel tuo giardino.
Nonostante il loro nome, i cetrioli al limone non hanno alcun sapore simile agli agrumi; hanno lo stesso sapore del tradizionale verde, oblungo cetrioli sei abituato a vedere e mangiare (spesso però sono considerati un po' meno amari). Invece la parte 'limone' del loro nome si riferisce al loro aspetto; ognuno ha all'incirca la stessa dimensione e forma di un uovo o di un limone e diventa giallo una volta maturo invece di rimanere verde. Sembrano quasi piccoli meloni (a cui sono imparentati) attaccati alla vite.
Kritsada Panichgul
Dove piantare i cetrioli al limone
Pianta i cetrioli al limone in ricchi, terreno del giardino ben drenato dove la pianta riceve pieno sole dalle sei alle otto ore al giorno. Nei mesi estivi più caldi apprezza un po' di ombra leggera. Questa è una pianta grande, quindi distanziali di 4 o 5 piedi di distanza dalle altre piante.
Le viti raggiungono fino a 8 piedi. Puoi risparmiare spazio piantando cetrioli di limone vicino a una recinzione o fornendo un traliccio; avranno bisogno di addestramento per scalarlo, ma può mantenere il tuo giardino più ordinato.
Come e quando piantare i cetrioli al limone
Se vuoi iniziare a coltivare i semi in casa, piantali circa tre o quattro settimane prima dell'ultimo gelo primaverile nella tua zona. Solitamente è meglio seminare i semi direttamente all'esterno; puoi piantarli una volta che la temperatura del terreno supera i 18°C. Seppellisci i semi a circa 1 pollice di profondità in gruppi da quattro a sei, con 2 piedi di spazio tra ciascun gruppo. Mantieni il terreno uniformemente umido e i semi dovrebbero germogliare in una o due settimane.
Carson Downing
Consigli per la cura del cetriolo al limone
Leggero
Posiziona le tue piante di cetriolo al limone in a posto in pieno sole , dove riceveranno almeno dalle sei alle otto ore di luce solare diretta al giorno,
Suolo e Acqua
I cetrioli al limone prosperano in un terreno ben drenante che è stato modificato con compost o materia organica.
Mantieni le piante di cetriolo e limone ben irrigate. In genere, i cetrioli hanno bisogno di circa 2 pollici d'acqua ogni settimana per prosperare, quindi tieni traccia di quanta pioggia stanno ricevendo e dai loro un drink extra quando necessario. Il terreno dovrebbe essere uniformemente umido ma non fradicio per il miglior raccolto.
Uno strato di pacciame può aiutare il terreno a trattenere l'umidità prevenendo le erbacce.
Temperatura e Umidità
Un altro vantaggio della coltivazione dei cetrioli al limone è che tollerano temperature leggermente più fresche rispetto ad altre varietà di cetrioli popolari. Prosperano a temperature comprese tra 60 ° F e 90 ° F.
I cetrioli al limone crescono bene in aree ad alta umidità. Nelle regioni con bassa umidità è necessario un regime idrico regolare.
Fertilizzante
Quando pianti i cetrioli al limone, aggiungi compost e a Formulazione 5-10-10 di fertilizzante a lenta cessione al terreno, seguendo le indicazioni del prodotto per la quantità.
Invasare e rinvasare i cetrioli al limone
Puoi coltivare i cetrioli al limone in un grande contenitore all'aperto con un buon drenaggio. Riempilo con terriccio ben drenante o terreno da giardino modificato con compost. Copri il contenitore e il terreno con plastica nera e mettilo al sole. I semi devono avere calore per prosperare e la plastica nera riscalda il terreno. Nel frattempo, pianta due semi in ciascuno dei diversi vasi di torba da 4 pollici riempiti con la miscela iniziale di semi e spostali in un luogo caldo all'interno. I semi germinano rapidamente. Quando la temperatura esterna raggiunge i 22°C, rimuovere la plastica nera dal contenitore esterno.
Scava uno o più buchi abbastanza grandi per un vaso di torba da 4 pollici e posiziona i semi germinati insieme al vaso di torba in cui si trovano direttamente nel terreno del contenitore, rompendo leggermente con le mani i lati e il fondo del vaso di torba in modo le radici possono crescere facilmente fuori dal vaso. A seconda delle dimensioni del contenitore, pianta altri vasi con le piantine direttamente nel terreno. Potresti voler aggiungere un piccolo traliccio al contenitore. Mantieni il contenitore innaffiato per tutta la stagione. Non è necessario alcun ulteriore rinvaso perché si tratta di piante da giardino annuali.
Parassiti e problemi
Gli afidi e i ragni rossi sono parassiti comuni che possono essere controllati mediante applicazioni di sapone o insetticida olio di neem .
Un altro problema per le piante di cetriolo al limone è coleotteri di cetriolo che mangiano il fogliame , lasciando buchi nelle foglie e nei fiori. Se lasciati soli, possono defogliare una pianta. Sono difficili da gestire, ma posizionare trappole appiccicose alla base delle piante può aiutare, così come gettare i colpevoli in un contenitore di acqua saponata.
Come propagare i cetrioli al limone
Puoi propagare i cetrioli al limone per una fornitura continua di verdura ogni estate raccogliendo i semi da una pianta sana, ma non è un processo così semplice come sembra. Lascia un cetriolo sulla vite diverse settimane dopo che è abbastanza maturo da poter essere mangiato per dargli il tempo di produrre semi. Quindi, raccogli il frutto, taglialo a metà e raccogli i semi e la polpa circostante in un barattolo o una ciotola. Aggiungi una piccola quantità di acqua, metti il barattolo in una zona calda e attendi due o tre giorni. Aggiungi altra acqua e agita il barattolo. La polpa e alcuni semi galleggiano verso l'alto, mentre i semi vitali affondano sul fondo. Eliminare il materiale galleggiante e l'acqua e asciugare i semi vitali su un tovagliolo di carta. Conserva i semi essiccati in un contenitore fresco, buio, asciutto e sigillato, dove dureranno fino a cinque anni. Piantali in giardino in primavera quando la temperatura è più calda di 18°C.
Quando raccogliere i cetrioli al limone
Carson Downing
Queste verdure crescono velocemente; sono pronti per la raccolta già 60 giorni dopo la semina. Saprai che è ora di raccogliere quando i cetrioli iniziano a farlo passare dal verde al giallo . Non lasciare che diventino di un giallo intenso, altrimenti saranno troppo maturi e avranno un sapore amaro; coglieteli dalla vite quando stanno appena iniziando a cambiare colore e hanno le dimensioni di un limone. Finché continui a raccogliere, la pianta produrrà più cetrioli.
I cetrioli al limone sono un modo divertente per dare una nuova svolta alle ricette classiche. Prova a usarli per completare un'insalata, far galleggiare un paio di fette in un bicchiere d'acqua o fare uno spuntino sulle fette con una deliziosa salsa. Un vantaggio delle loro piccole dimensioni: è facile usare l'intera verdura in una volta, quindi non devi preoccuparti di conservare le fette avanzate! Soprattutto se cetrioli normali compaiono nel tuo orto vegetariano ogni anno, prova a coltivare questa varietà insolita per dare una svolta a un vecchio favorito.
Domande frequenti
- Ai cetrioli di limone piace arrampicarsi?
I cetrioli al limone amano arrampicarsi, anche se richiedono un allenamento quotidiano iniziale per iniziare su una recinzione o un traliccio. Poiché il frutto è pesante, allena le piante a crescere su entrambi i lati del supporto per evitare che si sovraccarichi su un lato e collassi. Sebbene le piante siano felici di distendersi sul terreno, coltivare i cetrioli al limone su un traliccio fornisce un migliore flusso d'aria attorno al frutto, che previene l'oidio e protegge la pianta dai parassiti del giardino.
- I cetrioli al limone devono essere sbucciati prima di essere mangiati?
La buccia può essere lasciata sui cetrioli al limone proprio come su altri tipi di cetrioli. Tuttavia, è meglio tagliare a metà il cetriolo limone, raccogliere i semi acquosi con un cucchiaio e scartarli. In questo modo, i cetrioli al limone saranno croccanti in insalata e non molli.
