Il Bordeaux En Primeur le degustazioni per l'annata 2019 si sono aggiunte alla lista apparentemente infinita di storie che ha punteggiato il 2020.

Normalmente si riuniscono circa 4.000 professionisti del settore vinicolo, buyer, sommelier e giornalisti Bordeaux alla fine di marzo. Invece, c'era silenzio assoluto.

La Francia è stata chiusa il 17 marzo. Le mie degustazioni dovevano iniziare il 23, con i compratori globali in arrivo la settimana successiva. Invece, il più grande picco di morte del Covid-19 in Francia si è verificato e il mondo è rimasto a casa.

All'inizio, i castelli di Bordeaux ignoravano la mancanza di pubblico per i loro vini, dalle prime decantate coltivazioni al Bordeaux di base. Esitanti inizialmente a inviare campioni direttamente, i proprietari del castello si sono resi conto lentamente che l'atto era necessario per discutere della nuova annata. Questa è stata la prima volta.

Una guida per principianti a Wine Futures e En Primeur

Prelevato direttamente dalla botte, il vino dura solo pochi giorni prima di deteriorarsi. Ad alcuni négociants sono state concesse degustazioni di persona a distanza sociale. A pochi privilegiati giornalisti sono state offerte degustazioni a domicilio e interviste in video streaming in sostituzione delle principali degustazioni e cene.

Alcuni produttori di crescita classificata si sono rifiutati di inviare campioni di barili. Lafite-Rothschild ammesse solo degustazioni al castello oa Parigi. Palmer rinnegato la sua offerta. cavallo bianco e Pétrus ho appena detto di no. Con grande riluttanza, ma alla fine accettazione, la maggior parte dei produttori alla fine ha convenuto che i campioni non potevano essere inviati o degustati in quel momento.

Dopo mesi di comunicazioni e considerazioni, a partire da maggio sono finalmente arrivati ​​i campioni. Smith Haut Lafitte , Cos d’Estournel , Pontet-Canet , Trotanoy e Pavia furono tra i primi. Le consegne poi hanno cominciato ad arrivare quotidianamente come trasportatori mascherati adattati al peso della pandemia.

Dopo un tentativo fallito tramite posta, un proprietario del castello con un fragile vino biodinamico e senza zolfo aggiunto ha consegnato i campioni in modo sicuro accanto a una chiesa. Prima crescita Haut-Brion's un autista mascherato e in uniforme consegnava i suoi vini porta a porta.

Delle numerose confezioni giornaliere, molti campioni erano in bottiglie di piccolo formato. Due sono arrivati ​​in una scatola isolata normalmente utilizzata per spedire il cioccolato. È stato un affascinante esercizio di apprendimento per tutti.

Il risultato del 2019

Dopo tutti questi allarmi e un'ispirata improvvisazione, i vini si sono rivelati piuttosto buoni. Hanno beneficiato della permanenza in botte un mese o due dopo la normale degustazione di En Primeur.

Anche questo giovane, i vini sono succulenti e accessibili. Non hanno il potere e i tannini di 2018 o 2016 . L'annata di Bordeaux 2019 è un incrocio tra l'apertura del 2009, un'annata popolare per gli amanti del vino americano, e il 2010 più strutturato, forse con un po 'di luce 1999 gettato dentro.

L'impatto del tempo è stato raramente sentito in modo più netto e semplice rispetto al 2019. Dopo la grandine primaverile, due picchi di caldo e una fine secca dell'estate, i produttori si sono riconciliati con vini tannici ad alta gradazione. Gran parte del Merlot è stato raccolto in quelle condizioni asciutte.

Il 22 settembre ha iniziato a piovere per due giorni, il che ha fatto cambiare i Cabernet e il resto dei Merlot. I livelli di zucchero sono diminuiti, l'uva si è gonfiata e acidità rosa. Era come se ci fossero due vendemmie. Ecco perché c'è così tanta freschezza, equilibrio e attrattiva nelle offerte del 2019.

Il profilo della vendemmia è ancora da definire. I vini sono stati variamente descritti come 'molto eleganti anche delicati' e come 'la più grande annata di sempre'.

'Il vino è unico nel senso che ha accessibilità e fascino, anche con densità', afferma Philippe Bascaules, amministratore delegato di Château Margaux .

'È preciso, puro, con lunghezza', afferma Justine Tesseron dell'offerta di Château Pontet-Canet. 'È ricco, con un buon invecchiamento.'

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L'annata è migliore quando c'è una buona proporzione di entrambi Cabernet Sauvignon o Cabernet Franc nella miscela. Questi si trovano negli imbottigliamenti del Médoc, Pessac-Léognan o Saint-Émilion.

Ecco perché i miei punteggi più alti vanno a Château Margaux, a Margaux (98-100 punti), e Château Valandraud a Saint-Émilion (98-100 punti). Questi due vini molto diversi riassumono l'annata con i loro frutti succulenti combinati con una potenza contenuta.

Qualunque cosa pensino dei loro vini, i produttori di Bordeaux devono venderli. I negociani, che acquistano i vini per venderli in tutto il mondo, non sono disposti a pagare il massimo del dollaro in un mercato difficile. Finora i prezzi sono inferiori all'annata 2018.

'I nostri prezzi scenderanno, il che significa che sarà un ottimo affare per un vino così pregiato', afferma Véronique Sanders, direttrice di Chateau Haut-Bailly a Pessac-Léognan.

Come molte proprietà, i prezzi per Mouton-Rothschild , Pontet-Canet e Cheval Blanc sono tutti inferiori del 30% rispetto all'annata precedente. Le proprietà che hanno ridotto i prezzi di meno del 20% sembrano essere valori anomali. Tutto questo fa pensare agli affari.

Quanto sarà facile acquistare questi vini negli Stati Uniti? Gli importatori vengono a Bordeaux normalmente per i primi assaggi, ma non è successo. Il Tariffe del 25% che è entrato in vigore il 18 ottobre e ha ridotto le importazioni francesi di quasi la metà rimangono un problema. A causa dei rallentamenti dell'attività a seguito della pandemia di coronavirus, molti ristoranti e hotel non sono attualmente in grado di aumentare il proprio inventario di vini, soprattutto con vini che non arriveranno per almeno un anno e mezzo.

Clyde Beffa di Vini K&L in California, un acquirente abituale di Bordeaux En Primeur, dice che sarà selettivo. Altri, come Dan Greathouse di Heidelberg Distributing in Ohio, hanno acquistato più offerte del previsto e potrebbero comprarne di più quando i vini saranno imbottigliati tra 18 mesi.

Una precedente degustazione En Primeur / Foto di Alain Benoit

Il nostro vino d'annata

È sorprendentemente raro affermare che assaggiare un Bordeaux nuovo di zecca sia un piacere, ma è il caso della vendemmia 2019. Sicuramente ho apprezzato quello che considero il vino dell'annata: il rosso di Château Smith Haut Lafitte a Pessac-Léognan. Con la sua esuberanza, il puro godimento dei suoi frutti e la struttura scura e densa in grande equilibrio, questo è ciò di cui parla Bordeaux 2019.

I 5 migliori vini rossi

Château Margaux 2019 Barrel Sample (Margaux) 98–100 punti. Questo vino, ricco di Cabernet Sauvignon, è denso ma mostra una struttura maestosa. Al contrario e altrettanto sorprendente, ha frutti così profumati che sono in bilico tra potenza ed eleganza. L'equilibrio di questo magnifico vino è lì, che unisce frutti di ribes nero e tannini ricchi e sontuosi. C'è un incredibile potenziale di invecchiamento qui.

Château Valandraud 2019 Barrel Sample (Saint-Émilion) 98–100 punti. Questo è un vino denso e gustoso, il migliore di questa tenuta. La sua grande struttura e tannini mostrano uno stile potente ma tutto dentro. Questa è una magnifica annata di questa tenuta Premier Grand Cru Classé e merita pienamente di essere invecchiata per molti anni.

Château Calon Ségur 2019 Barrel Sample (Saint Estèphe) 97–99 punti. Questa tenuta continua il suo maestoso progresso qualitativo con un'annata che mette in evidenza grande ricchezza e un lato serio e strutturato. I sapori di mirtillo sono attraversati da tannini che contrastano con il succulento fruttato del vino. Man mano che il vino matura, quel frutto determinerà il futuro del vino tanto quanto i tannini. Questo è per il lungo termine.

Château Mouton-Rothschild 2019 Barrel Sample (Pauillac) 97-99 punti. Prodotto con il 98% di Cabernet Sauvignon, questo è un vino sontuoso e potente, costruito da tannini considerevoli e frutta immensamente ricca. Allo stesso tempo, c'è un fascino profumato che bilancia tutto quel potere. La struttura e la ricchezza del vino sono forieri di un enorme potenziale di invecchiamento.

Château Smith Haut Lafitte 2019 Barrel Sample (Pessac-Léognan) 96-98 punti. Questo vino sofisticato e ricco è pieno di frutti densi di more. È un'esuberante celebrazione della frutta coltivata biologicamente, e mostra anche la solida struttura per invecchiare bene in cantina.

Vedi l'elenco completo dei vini rossi Qui .

I 5 migliori vini bianchi

Château Haut-Brion 2019 Barrel Sample (Pessac-Léognan) 96-98 punti. La ricchezza del Sauvignon Blanc in questo vino è eccezionale. Combinato con una struttura minerale compatta e la purezza dei frutti, il vino è all'apice di qualcosa di veramente grande. Inveccherà sicuramente per molti anni.

Domaine de Chevalier 2019 Barrel Sample (Pessac-Léognan) 96-98 punti. Questo vino leggendario, prodotto sempre in piccole quantità, è, ancora una volta, impressionante. L'equilibrio di frutta bianca, agrumi e toni di rovere è già giusto, indicando quanto bene si svilupperà in botte e bottiglia. La lunga durata del vino è assicurata.

Château Smith Haut Lafitte 2019 Barrel Sample (Pessac-Léognan) 96-98 punti. In una linea di grandi vini bianchi di questa tenuta, ecco un'annata superba. Ha tutta la ricchezza della frutta matura, ma che è stata incanalata in struttura, densità, acidità e freschezza intense. Tutti i segni indicano che questo vino invecchierà per molto, molto tempo.

Château de Fieuzal 2019 Barrel Sample (Pessac-Léognan) 95-97 punti. Famosa per il suo vino bianco, questa tenuta ha prodotto un'altra annata impressionante. Ha un grande equilibrio tra la voluttà e una trama minerale compatta, donando equilibrio e longevità. I sapori di noce moscata derivano dall'invecchiamento in legno. Dovrebbe cantare bene.

Château La Mission Haut-Brion 2019 Barrel Sample (Pessac-Léognan) 95-97 punti. Il Lush Sémillon domina questo vino donando ricchezza e una consistenza a volte tesa e minerale, altre volte matura e ricca di grandi frutti bianchi. C'è un tocco verde in questo vino che ha solo bisogno di tempo per integrarsi completamente in grande intensità e longevità.

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