Per un assaggio dei tropici, non cercare oltre il Rum Runner. Il cocktail è stato creato per la prima volta circa 70 anni fa al Holiday Isle Tiki Bar a Islamorada, Florida. Se ami le bevande fruttate e dai toni neon, questo sipper ispirato all'isola è per te.

Questa ricetta richiede diversi spiriti . (Quattro, per essere precisi!) Ma gli scambi vanno benissimo qui. Se hai solo rum chiaro o scuro a portata di mano, va bene, basta raddoppiare quello che prevedi di usare. Nel frattempo, il liquore di more può essere sostituito dal brandy di more, Chambord o crème de cassis. Per un tocco di spezie dolci, sostituisci semplicemente il rum scuro con un rum speziato.

Che cos'è l'acqua del ranch? (E la ricetta per farlo)

ingredienti

• 1 oncia di rum leggero
• 1 oncia di rum scuro (preferibilmente Navy)
• 1 oncia di liquore alla banana
• 1 oncia di liquore di more o brandy (può essere sostituito con crème de cassis o Chambord)
• 1 oncia di succo di ananas
• 1 oncia di succo di lime
• ½ oncia di granatina
• Ciliegia, per guarnire
• Spicchio di ananas, per guarnire
• More, per guarnire

Indicazioni

Riempi uno shaker di ghiaccio.

Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare fino a quando non si sarà raffreddato.

Filtrare in un bicchiere uragano riempito di ghiaccio.

Guarnire con frutta fresca. Infilzare la ciliegia e l'ananas su uno stuzzicadenti e 3-4 more su uno stuzzicadenti separato.