Da quando ha recitato nel film campione d'incassi E.T. all'età di 7 anni, Drew Barrymore ha racchiuso molte carriere in una vita. È ancora un'attrice, ma ora gestisce anche una società di produzione cinematografica, una linea di cosmetici e occhiali e di recente ha scritto un'autobiografia. Oh, e anche lei è appassionata di vino.

Barrymore è entrata nel business del vino nel 2011, prima con selezioni dal Nord Italia e dal 2013 con offerte dalla Contea di Monterey il California Costa centrale. Sua Pinot Grigio è etichettato sotto Barrymore marchio, che presenta lo stemma di suo nonno, il leggendario attore John Barrymore, ambientato in un design di Shepard Fairey. Il Pinot Nero fa parte della Jackson Family Wines di proprietà Carmel Road brand, etichettato come 'Drew’s Blend'. Anche un imminente rosé, previsto per questa estate, sarà sotto il marchio Barrymore e sono previsti altri vini negli anni a venire.

Cosa ti ha avviato nel percorso verso la vinificazione commerciale?

Era solo un'opportunità fortuita. Il mio partner [della società di produzione cinematografica] Chris Miller ha conosciuto questa famiglia in Italia ed ero assolutamente innamorato del loro prodotto. Ma dopo alcuni anni passati avanti e indietro in Italia, che è stata un'esperienza meravigliosa e una curva di apprendimento davvero importante, l'abbiamo spostata in California perché volevamo davvero fare qualcosa di un po 'più vicino a casa.

Sono così pratico e coinvolto personalmente in ogni aspetto. Siamo venuti a incontrare il team di Jackson Family Wines, che è una macchina così ben oliata e da un'incredibile eredità di vinificazione. Eravamo tutti creativamente sulla stessa pagina di essere prolifici e di produrre molte varietà [di uva] diverse.

Adoro attraversare il paese e incontrare il team di vendita e sentire davvero cosa hanno da dire le persone con i piedi per terra: cosa funziona, cosa non vende e mi piace trasmettere loro la nostra storia.

Qual è quella storia?

Il nostro motto è 'dalla nostra famiglia alla tua'. Non sono davvero cresciuto con nessuna famiglia: la mia famiglia era la mia ragazza e i miei amici. La famiglia è la persona con cui ti siedi a tavola e trascorri un momento davvero incantevole. Questo è qualcosa da apprezzare davvero e rendersi conto che è una benedizione e un momento che devi mettere nella tua banca della memoria come qualcosa di molto vicino e caro a te.

Ti consideri un esperto di vini?

Sono un produttore, un vignaiolo ora, ma non sono un enofilo. So che quando le persone sentono il mio accento di Valley Girl, probabilmente rabbrividiscono. Ma quando mi parlano a lungo, scoprono che sono una persona davvero appassionata. C'è molta gioia in questo per me. È una benedizione farlo. Questo è stato uno dei lavori [più divertenti] che abbia mai avuto in vita mia.

“So che quando le persone sentono il mio accento di Valley Girl, probabilmente rabbrividiscono. Ma quando mi parlano a lungo, scoprono che sono una persona davvero appassionata. C'è molta gioia nel [vino] per me '.

Fare il vino è come recitare?

Vengo da un background narrativo, quindi quello che stai cercando di fare è trasmettere una sensazione, un tempo, un luogo e un tono, un'emozione e un'intenzione. Per me, semplicemente mi piacciono le cose positive che danno potere. È per questo che amo i fiori e i cuori: non c'è niente di negativo in loro. In realtà non riesci a trovare cose negative in loro. Possono a malapena essere interpretati male.

Il vino è una cosa simile. È un viaggio, ed è bellissimo, romantico, e contiene lezioni e apprendimenti di storia e mondane.

Con i cosmetici, aiuta una donna a sentirsi al meglio e il messaggio di quel sorriso è migliore di qualsiasi rossetto. Tutti i film che ho fatto erano divertenti e felici e alcuni erano più indipendenti e riflessivi. Semplicemente non mi piacciono le cose cupe, oscure e deprimenti. So che sono in giro e dobbiamo affrontarli tutti nella nostra vita e nel mondo, ma preferirei concentrarmi e promuovere le cose buone.

Sei stata un'attrice di fama mondiale probabilmente da prima ancora di poterla ricordare. Il vino ha fatto parte della tua infanzia?

Assolutamente no. Mio padre portava una bottiglia di tequila nella tasca posteriore dei pantaloni, Jose Cuervo. Era un gatto interessante.

Ma mi sono innamorato del vino bevendolo con le mie amiche la domenica pomeriggio e il mercoledì sera. Era quasi sempre Pinot Grigio, motivo per cui mi sono appassionato ad entrare in vinificazione con Pinto Grigio, prima in Italia e ora in California. Ho pensato che fosse meglio fare quello che sai.

Ho sempre amato anche i rosati. Le mie amiche e io amiamo il vino fresco e facile da bere di cui puoi bere uno o due o due o tre bicchieri, e non è così pesante.

Poi, tra i 20 ei 30 anni, ho iniziato ad innamorarmi del vino rosso. Era una cosa molto diversa, e non quello che mi sarei seduto a bere con le mie amiche. Quello fu l'inizio dei miei studi in diverse regioni e varietà. I miei gusti si sono evoluti.

Da ragazzina amavo il Chianti, perché Sangiovese è un ottimo vino da tavola italiano che è delizioso con il cibo… .Poi me ne sono innamorato Malbec e argentino e spagnolo vini. Sono entrato in un tipo di profilo molto più pesante. Ma ora sono tornato alla luce, ne sono ossessionato Beaujolais . E la regione di St-Émilion. Adesso sono in Francia.

Hai anche diretto il confezionamento del vino, giusto?

Dovevo anche capire l'etichetta, quindi ho trovato lo stemma di mio nonno e l'ho portato a [artista famoso] Shepard Fairey. Volevo un biglietto da visita da gentiluomo, che è controintuitivo per il Pinot Grigio perché è così femminile. La maggior parte delle persone che conosco che bevono Pinot Grigio tendono ad essere donne. Ma se il design è più maschile o almeno neutro, ho pensato che forse sarà qualcosa che non disattiva gli uomini, o qualcosa che puoi presentare come regalo di inaugurazione della casa che è davvero classico e pulito.

Kate Hudson su Wine and Show Business

Qual è la tua parte preferita del processo di vinificazione?

Kris Kato [enologo di Carmel Road] e io ci siamo messi insieme, ed è stato solo una specie di miracolo. Lui e io abbiamo lo stesso palato per il vino, lo stesso palato per il cibo, quindi possiamo davvero capire il vocabolario dell'altro. Comunichiamo molto bene. Abbiamo davvero spinto le uve in posti interessanti dove quasi non potevano andare.

Per il nostro Pinot Nero sono stato implacabile. Volevo davvero creare un Pinot Nero che fosse sulla stessa vena del Pinot Nero e del Beaujolais, che siano leggeri e fruttati con un buon equilibrio di acido, ma privi di dolcezza. Quello zucchero non fa favori al mio palato, né alla mia testa il giorno dopo.

Ma mi piacciono anche le note di spezie e tabacco di cui mi sono innamorato su quei vini più audaci che non posso più bere così tanto. Amo anche la ciliegia. Quindi abbiamo continuato a spingere e spingere, e siamo arrivati ​​a un punto in cui eravamo davvero entusiasti.

E poi ci siamo allenati sul nostro rosato. Sono così eccitato. È tutto quello che volevo fare in un rosato. È incredibilmente color pesca, agrumato e molto secco, ma con un sacco di albicocca e ha un bel colore. Ne sono così orgoglioso. Amo Kris e il suo processo.

Kris Kato e Drew Barrymore, foto per gentile concessione di Carmel Road

Quindi, oltre ad essere un'enoteca, sei mamma, attrice, produttrice e gestisci una linea di cosmetici. Come fai tutto?

Non ho idea di come tirare fuori tutto questo. Ho anche scritto un libro, cosa che ho sempre voluto fare, e che mi ha sorpreso di più, come ho scritto 300 pagine con due bambini.

Non sono la persona più organizzata e le mie postazioni di lavoro sembrano disastrose. Perdo tutto. Nessuno vuole darmi un passaporto. Nessuno mi regala niente perché perdo tutto. Ma l'unica cosa che cerco davvero di fare, ed è l'unica ricetta che faccio quando cerco di tirare fuori tutto, è che divento davvero compartimenti stagni. Certe ore e giorni si concentrano su una cosa e certe ore e giorni si concentrano su un'altra cosa. Questo è l'unico modo in cui so come fare qualsiasi cosa.

Il tuo status di celebrità è stato un ostacolo per convincere gli esperti di vino a prenderti sul serio?

Quando ho iniziato, assolutamente, soprattutto in New York . Questo è il mercato più difficile. New York City è il posto più duro in cui abbia mai provato a impegnare questo vino. Sicuramente mi sono sentito come se avessi ricevuto quel trattamento, quella pacca sulla testa e un tipo di atteggiamento 'sicuro'.

Ma ho sentito molto calore da posti come la California e Chicago. È interessante vedere come le persone siano più aperte e accoglienti anche se molto sul serio. Ma non voglio nemmeno essere qualcuno che è appena entrato nel gioco per comportarsi come se sapessi più di loro, e lo rispetto decisamente. Capisco. Sono nuovo qui.

I gusti delle bevande di Hollywood sono cambiati nel corso della tua carriera?

Credo di si. Questa è più l'era del vino che di un cocktail. C'è qualcosa di socialmente accettabile, così mondano e molto tradizionale in questo. Inoltre, non puoi portare un cocktail a qualcuno, ma puoi portare a qualcuno una bottiglia di vino. E questa è una cosa significativa. Puoi avere discussioni sul vino in un modo che non puoi sull'alcol in generale. Anche il movimento della birra artigianale è diventato una cosa davvero grande, ma bevo ancora Coors Light, quindi non saprei nulla del movimento della birra artigianale, sfortunatamente. Ma di vino posso parlare tutto l'anno.