I modelli di abbigliamento dell'icona della moda Nicole Miller sono noti per enfatizzare l'eleganza e il lusso, con solo un pizzico di ribellione punk-rock. L'anno scorso ha portato queste stesse sensibilità in un settore diverso: il vino.

Qui, controlliamo la matriarca dello stile per discutere della sua collaborazione con Bordeaux Chateau Auguste , e come i mondi della moda e del vino si abbinano così come le code di aragosta e un bicchiere ghiacciato di il suo rosato .

Perché hai fatto il salto nel vino dal mondo della moda?

Beh, non sono così lontani l'uno dall'altro. Si intrecciano continuamente.

E io sono francese, quindi il vino era qualcosa con cui sono cresciuto. Avevamo sempre vino a tavola ... Ho accumulato molti amici francesi qui a New York nel corso degli anni. [Uno] sembra essere un distributore di vino e durante una delle nostre conversazioni 'franglais' ... ha detto: 'Penso che potremmo farti un rosa . Saresti interessato?' E io ho risposto 'Assolutamente'.

Come hai deciso di lavorare con Château Auguste?

Il mio amico, il distributore di vino [Jacques Azoulay], ha diversi rapporti molto forti con più castelli ... agosto tra loro. Abbiamo fatto molte ricerche e fatto alcuni tour e, alla fine, ci siamo resi conto che Auguste era la strada da percorrere. So che il rosé è tradizionalmente prodotto in Provenza, ma credo Bordeaux , dove si trova Auguste, è effettivamente superiore.

Il nostro vignaiolo è Damien Landouar, il famoso enologo francese di Chateau Gaby nella denominazione Canon-Fronsac, quindi il mio rosato è in buone mani. Ho buoni amici!

Sei stato in grado di portare le tue abilità nella moda al tuo rosato?

Quando stavamo discutendo di cosa mettere sull'etichetta, avevo due idee: una era quella di andare con la mia idea vecchia scuola di conversazione, mettendo uva e viti, forse bottigliette e bicchieri su tutta l'etichetta. Il secondo è stato l'opposto: pulito e moderno.

Ho optato per quest'ultimo. L'etichetta dello Château Auguste è piena di uva, viti e fiori. Quindi volevo una vera partenza da quello, qualcosa che desse la mia distinzione visiva rosata. Penso che sembri moderno e alla moda, e mi piace anche che ricordi principalmente la mia etichetta di abbigliamento.

Una guida rapida al vino rosato

Pensi che questo rosato finirà per influenzare la tua linea di abbigliamento?

Adesso dovrò fare una linea di vestiti rosa pallido, non è vero? Ah! È divertente, il rosa non è il mio colore preferito da indossare. Non mi importa come colore, ma non è un colore che normalmente indosserei da solo.

Come pensi che le tendenze influenzino il mondo del vino, in particolare il rosato?

Penso che il vino sia trendy, proprio come tutto il resto, e il rosé non è diverso. Se le persone ci provano al momento giusto, diventa una cosa virale, come è successo di recente.

Il nostro ha avuto successo nell'ultima stagione, quindi speriamo che si attacchi come hanno fatto gli altri rosati. Perché, scusami, il mio è solo meglio.

Quando hai conosciuto il rosato?

Probabilmente erano le estati a Saint-Tropez, i locali sulla spiaggia, i pranzi lunghi, sempre così magici. E un rosato raffreddato era sempre disponibile.

Una volta, anni fa, stavo a Saint-Tropez e ho avuto la possibilità di andare a un matrimonio a Castello di Esclans in Provenza. ho provato il loro rosato , che è notoriamente eccellente e non ne ha mai abbastanza. Il rosé è nella mia vita da molto tempo.

Il rosé era mai stato a tavola quando eri piccola?

[Mia madre] certamente ha bevuto il rosé più tardi nella sua vita, ma crescendo, no. Non abbiamo mai avuto rosé in casa.

Ma non credo che fosse popolare allora, di certo non come lo è adesso. Il rosé è ovunque in questi giorni. Penso solo che il mio sembra essere particolarmente eccellente.

Quanto sei stato coinvolto nella creazione del tuo vino?

Per lo più, da parte mia, sono state molte degustazioni, molti lotti di test, fino a quando non abbiamo trovato l'esatta miscela giusta. Mi fido del mio acume gustativo, ma ancora di più di quello del mio vignaiolo.