Matthew McConaughey è un attore e professore premio Oscar presso l'Università del Texas, la scuola di cinema di Austin, ma lavora anche in alcol: è diventato il direttore creativo di Tacchino selvatico Bourbon nel 2016.

Abbiamo incontrato il nativo del Texas e star di Hollywood, che interpreta un signore del crimine spacciatore di marijuana nel film di prossima uscita del regista Guy Ritchie I signori —Per chiedergli della sua crescita Bourbon lavoro, il suo gusto nel Cabernet e come ha creato il suo whisky.

Come sei finito a diventare il direttore creativo di Wild Turkey?

Sono venuti da me, credo, sei, sette anni fa ed erano interessati a collaborare, in qualche modo, per farmi diventare almeno una sorta di 'volto' del marchio ... Ho iniziato a condividere molte idee creative su dove pensavo che fossero erano, e hanno iniziato a condividere idee su dove volevano andare, e ho iniziato a condividere un sacco di idee che gli piacevano e pensavo fossero buone, e siamo stati d'accordo. E ho detto: 'Be ', invece di presentarmi e di essere un viso e un corpo giornalieri a noleggio, lasciami dirigere la creatività di dove andiamo'. Ho sempre amato il marketing, la pubblicità e il branding, quindi abbiamo iniziato a implementare queste idee.

Qual è la tua strategia in quel ruolo?

Sai, 'Bourbon light' era già uscito, e ora c'era una nuova generazione che voleva il vero affare, e c'erano migliaia di bottiglie di Wild Turkey e una distilleria a Lawrenceburg pronte per la distribuzione, quindi doveva essere reintrodotta alle persone [che] lo sapevano e aveva bisogno di essere presentato a una nuova generazione di millennial che forse non lo sapevano. Questo è davvero il punto debole che stavamo cercando, per portare quel messaggio a entrambi i gruppi.

Due anni fa, Wild Turkey ha lanciato Longbranch, un Bourbon filtrato sia attraverso la quercia bianca che il carbone mesquite del Texas che hai creato con il mastro distillatore Eddie Russell. Come è successo?

Ho sempre desiderato avere il mio Bourbon, e avevo dei sentimenti su ciò che mi piace e su ciò che Bourbon non mi piaceva. Abbiamo mantenuto il silenzio, ma quando ho imparato di più sul processo, Eddie e io abbiamo avviato un dialogo. Per il branding, abbiamo davvero pensato a 'qual è il collegamento Texas-Kentucky?' Ho avuto legami letterali con il Kentucky, perché mia madre e mio padre si sono conosciuti [allo stadio di basket dell'Università del Kentucky] Rupp Arena. Quindi, non sarei fisicamente qui se non fosse per il Kentucky!

'Ho sempre voluto avere il mio Bourbon, e avevo dei sentimenti su ciò che mi piace e su ciò che Bourbon non mi piaceva.'

Per oltre due anni, Eddie mi ha mandato dei tester, io li ho assaggiati e ho dato note, e gli ho praticamente parlato in termini musicali: 'Il dieci per cento in meno di acuti in arrivo e il 10% in più di bassi nel terzo atto mentre scende il palato sulla lingua. ' Quando ci siamo avvicinati, volevo ancora un po 'più di dolcezza, ed Eddie ha detto: 'Bene, passiamo da sei anni a otto anni', e quei due anni nella botte lo addolcirono solo un capello sai 'Oh, questo è Wild Turkey'.

Come prendi in genere il tuo whisky?

È importante l'ora del giorno. Il primo che mi piace con un paio di rocce. L'ultimo che mi piace pulito.

Sei chiaramente un fan dei Bourbon, sei anche un bevitore di vino?

Mi piace il vino ai pasti. Sono un ragazzo rosso, a Taxi tipo. Silver Oak è stata davvero buona con me. Mi mandano sempre le ultime. Amo una Caymus, non l'edizione limitata ... L'edizione limitata ha punti più alti, ma amo l'originale. Ho appena avuto un ottimo '08 di Dunn l'altra sera.

Mi piacciono molto le Napas. Darioush mi piace molto. È seta. La sfida con Darioush è che è una bottiglia molto scura, quindi non puoi vedere attraverso di essa, e il fondo è molto pesante, quindi pensi sempre di avere un altro bicchiere pieno e vai a versarlo, ed è vuoto!