I migliori Sauvignon Blanc da bere in questo momento
Brillante, croccante e piccante, ci sono pochi vini estivi migliori di Sauvignon Blanc . (Anche se questi Chardonnay sembrano anche piuttosto deliziosi e rinfrescanti in questo momento!) Provenienti da Francia , quest'uva bianca è ora piantata in tutto il mondo, con imbottigliamenti popolari anche dalla sua terra natale Nuova Zelanda , Australia , IL stati Uniti e oltre.
Ammettiamo che la parola 'migliore' sia abbastanza soggettiva, poiché le preferenze del Sauvignon variano notevolmente da persona a persona. Per questa lista, però, abbiamo selezionato i migliori Sauvignon Blanc che siamo attualmente potabile. Dopotutto, i nostri preferiti cambieranno sempre a seconda di ciò che è disponibile e di ciò che sta cantando in un dato momento.
Senza ulteriori indugi, ecco alcuni dei migliori Sauvignon Blanc di tutto il mondo a prezzi diversi.
Il miglior Sauvignon Blanc da bere in questo momento
Miglior Sauvignon Blanc Splurge
Château Margaux 2021 Padiglione Bianco di Château Margaux (Bordeaux Bianco)
95 punti Appassionato di vini
Il vino, come sempre, mostra un lato tropicale del Sauvignon Blanc. Detto questo, il vino ha anche la purezza dell'acidità minerale e la freschezza degli agrumi. L'affinamento in legno ha ammorbidito l'intensità del frutto e arrotondato il vino. Bere dal 2026. —Roger Voss
$ Varia Cercatore di vini
Aglio 2019 Georgia Sauvignon Blanc (Napa Valley)
95 punti Appassionato di vini
Fermentato e invecchiato 21 mesi in rovere francese, il 70% del quale nuovo, questo bianco sofisticato, complesso e strutturato proviene da un sito di tre acri coltivato a secco. Viscoso, strutturato e di tono alto, ha sapori di scorza di limone, pietra bagnata e pompelmo così come un abbraccio terroso di erba secca e citronella. —Virginie Boone
$ 168 VivinoIl miglior Sauvignon Blanc in botte di rovere
Cliff Lede 2021 Sauvignon Blanc (Napa Valley)
94 punti Appassionato di vini
Questo è un bianco eccezionale, con il 91% di Sauvignon Blanc, l'8% di Sémillon e l'1% di Sauvignon Vert, fermentato nel 92% di rovere francese e il resto in serbatoi di acciaio inossidabile e uova di cemento. Luminoso e fresco nella pesca e nella pietra bagnata, è ben strutturato, con peso e ampiezza appena sufficienti per aggiungere complessità e struttura. Scelta dell'editore —V.B.
$ 35 VivinoBrander 2021 Cuvée Nicolas Sauvignon Blanc (Distretto di Los Olivos)
92 punti Appassionato di vini
L'uso di botti di rovere in questo Sauvignon Blanc aggiunge al naso una nota morbida e floreale di caprifoglio leggero insieme a sentori di limone croccanti e aspri. Al palato è molto pietroso nella struttura e nel gusto, con sapori di pietra bagnata che giocano contro gli elementi gardenia e rosa bianca. Scelta dell'editore: Matt Kettmann
$ 25 wine.comIl miglior Sauvignon Blanc della Valle della Loira
Henri Bourgeois 2018 Etienne Henri (Sancerre)
94 punti Appassionato di vini
Il vino celebra il fondatore dell'impresa borghese. È un vino potente per il Sauvignon Blanc, che dona grande ricchezza, tocchi di spezie e acidità sovrastante. Il potenziale di invecchiamento del vino è notevole. Bere dal 2024. Selezione Cantina —R.V.
$ Varia Cercatore di viniDomaine des Berthiers 2021 Jean-Claude Dagueneau Saint-Andelain (fumo Pouilly)
93 punti Appassionato di vini
Da uno del gruppo di Dagueneaus nel piccolo villaggio di Saint-Andelain, questo vino è teso, strutturato e minerale. Il carattere maturo e complesso sarà impressionante man mano che il vino matura. Bere entro la fine dell'anno. Scelta dell'editore: R.V.
$ Varia Cercatore di viniDomaine Masson-Blondelet 2021 Thauvenay (Sancerre)
92 punti Appassionato di vini
Equilibrato e fruttato, questo vino è denso, mostrando strati di frutti bianchi e acidità strutturata. È un vino maturo, il carattere piccante smorzato dalla generosità. Bere dal 2024. —R.V.
$ Varia Cercatore di viniMiglior Sauvignon Blanc erboso
Husch 2021 Sauvignon Blanc da allevamento sostenibile (Mendocino)
90 punti Appassionato di vini
Un inebriante aroma di verdure fresche porta a sapori vibranti di sedano, piselli e succo di lime appena spremuto in questo vino di medio corpo, super fresco e varietalmente corretto. —JimGordon
$ Varia Cercatore di viniMiglior Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda
Astrolabio 2020 Kekerengu Coast Sauvignon Blanc (Marlborough)
93 punti Appassionato di vini
Astrolabe offre costantemente Sauvignon di equilibrio e freschezza, e questa bottiglia non delude. Il naso è ricco di aromi di frutta a nocciolo, guava e caprifoglio. C'è una bella rotondità materica in bocca che è sostenuta da un'acidità croccante. Strati di sapore adatto al cibo finiscono più a lungo con agrumi e spezie. Bere ora e nei prossimi anni. Scelta dell'editore: Christina Pickard
$ 32 VivinoNautilus 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)
$ 16
Come il guscio raffigurato sulla sua etichetta, c'è un bel po' di guscio di ostrica salina, pietra focaia e note riduttive fumose per iniziare su questo Sauvignon di classe. Gli aromi di lime e frutto della passione, insieme alle erbe verdi essiccate, fanno capolino dalle fessure. Al palato continuano le sfumature di pietra focaia e conchiglia. Un certo peso materico gessoso controbilancia il frutto carnoso e l'acidità croccante. C'è un finale persistente di lime ed erbe. Adatto al cibo e conveniente, ha la capacità di invecchiare fino al 2028 circa. Best Buy —C.P.
92 punti Appassionato di vini VivinoIl miglior Sauvignon Blanc da bere con i tacos
J. Lohr 2021 Flume Crossing Sauvignon Blanc (Torre secco)
91 punti Appassionato di vini
Questo imbottigliamento ampiamente disponibile racchiude un sacco di soldi per il dollaro. Aromi di erba, lime croccante e cemento frantumato sono freschi e facili da gustare. C'è un calcio jalapeno al sorso, dove una struttura aderente si aggrappa ai sapori di frutto della passione e mela verde. Scelta dell'editore —M.K.
$ 18 VivinoVignobles André Lurton 2021 Diane di Jacques Lurton Sauvignon Blanc (Tra due mari)
90 punti Appassionato di vini
I frutti bianchi intensi sono pieni di sapori sia di agrumi che di kiwi maturi. È pieno, con frutti di ribes bianco e mineralità. Il vino, proveniente dai vigneti dello Château Bonnet della famiglia Lurton, è degno di invecchiare. Bere dal 2023. —R.V.
$ Varia Cercatore di viniMiglior Sauvignon Blanc economico
Nobili Vitigni 2021 242 Sauvignon Blanc (Monterey)
90 punti Appassionato di vini
Questo vino ampiamente disponibile colpisce il naso con limone, lime e cemento frantumato oltre a un leggero profumo di jalapeno. Che diventa una nota serrano sempre più nitida al palato, dove incontra sapori aspri di mela. Miglior acquisto —M.K.
$ 11 wine.comFerruccio Sgubin 2021 Sauvignon (Collio)
89 punti Appassionato di vini
Questo classico Sauvignon Blanc mostra aromi di limone, erba verde fresca e bosso. Al palato è vibrante e fresco con una vivace acidità e tonnellate di note di agrumi miste. Ha un piacevole finale di polpa di pompelmo. Miglior acquisto: Jeff Porter
$ Varia Cercatore di viniDomande frequenti
Qual è il miglior Sauvignon Blanc?
Qualunque cosa tu stia bevendo! Da segnalare il Valle della Loira La regione di Sancerre produce alcuni dei Sauvignon Blanc più apprezzati al mondo. Ma bordolese, California Anche , Marlborough in Nuova Zelanda e altre regioni producono bottiglie eccezionali.
Quale formaggio si abbina meglio al Sauvignon Blanc?
Il Sauvignon si abbina bene con una vasta gamma di formaggi . Includono formaggi freschi come Mozzarella , burrata , capra E Di più , per citare alcuni esempi. Questo vino bianco si abbina bene anche con formaggi fioriti Camembert , Brie e altri.
A che temperatura servi il Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc dovrebbe essere servito a 45-49°F , per apprezzarne appieno l'acidità e la freschezza.
Che sapore ha il Sauvignon Blanc?
Il Sauvignon Blanc è molto espressivo del suo terroir, quindi i suoi aromi e le sue note gustative varieranno a seconda di dove viene prodotto. Ma, tipicamente, quest'uva bianca è ricca di acidità e ' sapido con note minerali, erbacee e pompelmo .” Fornisce anche alcol da leggero a moderatamente alto, a seconda del clima.
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