Come coltivare l'erba di grano
L'erba di grano è una pianta perenne resistente nelle zone 2-10. Suo ricco di sostanze nutritive e contiene ferro, calcio, magnesio, aminoacidi, clorofilla e vitamine A, C ed E.
Puoi tagliare l'erba di grano per mangiarla in qualsiasi momento, ma idealmente quando raggiunge circa 6 pollici di altezza. Più l’erba invecchia, più ha un sapore amaro. Taglia l'erba appena sopra il terreno. Fai attenzione quando consumi erba di grano nostrana a non ingerire erba che contenga muffa, che può svilupparsi attorno alla base dei germogli.
Dove piantare l'erba di grano
L'erba di grano può essere coltivata in acqua, ma di solito viene coltivata al chiuso in un contenitore pieno di terriccio. Puoi seminare i semi direttamente nel terreno, ma ottengono un vantaggio quando germogliano per la prima volta in un barattolo. Coltiva l'erba in vaso in una luce intensa e indiretta.
Come e quando piantare l'erba di grano
Come coltivare l'erba di grano inizia con i semi giusti. Sebbene i semi di erba di grano siano talvolta indicati come bacche di grano, sono semi di grano invernale rosso duro. I semi di erba di grano sono facilmente reperibili nei negozi di alimenti naturali o nei negozi online. Quando acquisti semi da un rivenditore di semi o da un negozio di forniture agricole, dovresti acquistare semi biologici se prevedi di consumare l'erba.
Versare i semi di erba di grano in un barattolo di vetro da 1 litro. Aggiungi acqua filtrata a temperatura ambiente, copri l'apertura con il coperchio e agita per sciacquare accuratamente i semi. Scaricare con attenzione l'acqua utilizzando un colino o un tappo con piccoli fori. Dopo aver filtrato, coprire i semi con acqua fresca filtrata.
Lasciare i semi in ammollo nell'acqua per 8-12 ore a temperatura ambiente. Successivamente sciacquare e scolare i germogli. Se i semi non mostrano alcun segno di piccole radici bianche, lasciali riposare nel barattolo scolato ma umido per altre 8-12 ore, risciacquando e scolando finché le radici non crescono.
Una tazza di semi germogliati di erba di grano copre il terreno in un vaso di 7 pollici di diametro o in diversi vasi più piccoli. Scegli un contenitore profondo almeno da 2-1/2 a 3 pollici.
Suggerimenti per la cura dell'erba di grano
L'erba di grano destinata al consumo può essere coltivata in ambienti chiusi. Cresce rapidamente ed è pronto per l'uso in meno di due settimane.
Leggero
Posiziona i vassoi o i contenitori dell'erba di grano in un luogo dove ricevano molta luce solare indiretta. La luce solare diretta può danneggiare i delicati germogli.
Suolo e Acqua
Il terreno per la coltivazione dell'erba di grano dovrebbe essere un terriccio leggero (il terreno del giardino è troppo denso). Inumidisci il terriccio e mettilo nella pentola, lasciando circa 1 pollice di spazio tra il terreno e la parte superiore del contenitore. Mantieni il terreno leggermente umido con uno spruzzatore, nebulizzandolo fino a due volte al giorno per mantenere l'umidità. Le minuscole piante di erba di grano muoiono se lasci asciugare il terreno.
Temperatura e Umidità
Per evitare la crescita di muffe, mantenere asciutta l'aria intorno alle piante di erba di grano. Utilizza un ventilatore per far circolare l'aria e mantenere una temperatura di circa 20°C.
Fertilizzante
Fertilizzare con un fertilizzante liquido di alghe diluito a giorni alterni durante la crescita.
Potatura
La potatura non è necessaria per l'erba di grano. Taglia i ritagli da utilizzare quando ne hai bisogno.
Come il tuo prato, l'erba di grano continua a crescere dopo averla tagliata. Tuttavia, le proprietà nutrizionali sono inferiori con il secondo taglio. Quindi è meglio compostare o smaltire i germogli e il terriccio e iniziare un altro lotto.
Parassiti e problemi
Se coltivata all'aperto, l'erba di grano può essere infestata da insetti dell'erba nera. Non esiste un insetticida in grado di trattare le piante con questo tipo di parassiti, quindi è difficile da controllare.
Quando si coltiva indoor, la preoccupazione più comune è la muffa. Adotta le misure necessarie per evitare che si sviluppi muffa sulle tue piante.
Come propagare l'erba di grano
Una volta che i semi sono germogliati, sono pronti per la propagazione.
Distribuisci i semi germogliati di erba di grano sul terreno in uno strato denso profondo circa uno o due semi. Con un flacone spray, innaffia delicatamente il terreno in modo che sia umido ma non fradicio.
Copri senza stringere la parte superiore del vaso con pellicola trasparente, una cuffia da doccia o altro materiale per evitare che l'umidità evapori rapidamente. Posiziona il vaso in un luogo caldo, a circa 70-75°F, ma lontano dalla luce solare diretta.
Controlla quotidianamente i semi dell'erba di grano. Dovrebbe crescere attivamente in tre o cinque giorni. Quando i semi si sono sepolti nel terriccio e vedi i germogli verdi, rimuovi la copertura protettiva e sposta il vaso in un luogo interno in pieno sole.
Domande frequenti
- Quanto tempo dopo aver piantato l'erba di grano è pronta per l'uso?
L'erba di grano germogliata è pronta progetti di decorazione o consumo in circa sei-otto giorni.
- Posso usare un frullatore per mescolare l'erba di grano in una bevanda?
L'erba di grano ha bisogno di un tipo speciale di spremitore, chiamato spremitore masticatore, per trarne tutto il valore nutrizionale. Un normale frullatore non è abbastanza potente per estrarre completamente il succo dall'erba.
- L'erba di grano è utile come pianta da esterno?
Sì, l'erba di grano può essere piantata come copertura del terreno. Se c'è del bestiame in una proprietà, mangeranno l'erba di grano, quindi è una buona pianta per l'agricoltura.
