Close
Logo

Chi Siamo

Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

Ultime Notizie

Gallo acquista Germain-Robin, distillatore di brandy californiano

E & J Gallo di Modesto continua la sua espansione nel livello di lusso del vino e degli alcolici californiani, spendendo una cifra sconosciuta per l'acquisto di Mendocino Germain-Robin , una distilleria dedita alla produzione di grappe premium da uve da vino della California.

'Siamo onorati che abbiano pensato a noi e ci abbiano affidato il nostro impegno per mantenere i loro valori e la fedeltà del prodotto', ha affermato Ernest J. Gallo, direttore generale del business degli alcolici di Gallo. 'È un grosso problema.'

Gallo acquisisce il marchio, il suo inventario di acquaviti invecchiati e invecchiati e altri prodotti finiti. Alcuni dei brandy risalgono a tre decenni e sono ottenuti da un'ampia varietà di uve da vino. Il co-fondatore Ansley Coale e l'apprendista di Germain-Robin e attuale distillatore e cantiniere, Joseph Corley, rimarranno coinvolti.

A breve termine, Gallo ha affermato di voler garantire che l'azienda trasferisca le pratiche di distillazione, lo stile e la devozione di Germain-Robin all'invecchiamento.



'Dobbiamo lavorare per integrarlo nella nostra catena di fornitura e lavorare per allinearlo alla nostra rete di distribuzione', ha aggiunto Gallo. “E cerca di catturare la cultura, la storia e le personalità dei fondatori dell'azienda, non solo il prodotto. È un inventario speciale, non puoi sostituirlo. Ciò che rende unico l'inventario è la gamma di varietà e le età delle varietà distillate, che aggiunge caratteristiche aromatiche e gustative che non si trovano in altre parti del mondo '.

Ha scoperto Germain-Robin per la prima volta a metà degli anni '90.



'La prima volta che ho avuto il loro brandy, mi è stato detto, questo è il miglior brandy del mondo', ha detto Gallo. “L'XO ha lasciato una vera impressione. Sono un fan del loro lavoro da più di 20 anni. Sono visionari, artigiani di sicuro, modelli di artigianato, autentici quanto possono. '

Diversi anni fa, Gallo ha contattato Coale solo per incontrare il visionario. Da allora hanno avuto una relazione personale. Coale ha svolto un ruolo chiave nel primo California Brandy Summit ospitato da E&J Gallo questa primavera.

Molto è stato fatto per la fondazione di Germain-Robin, una partnership tra il francese Hubert Germain-Robin e Coale, che ha avviato una distilleria artigianale a Ukiah all'inizio degli anni '80 dopo che Coale aveva raccolto il Germain-Robin in autostop lungo le strade della contea di Mendocino.



Germain-Robin nacque nella proprietà di suo nonno vicino a Cognac, distillatori di famiglia dal 1782 sotto il nome di Jules Robin e Cie. Formatosi nei principi della doppia distillazione, arrivò in California nel 1981, allettato dalle libertà che offriva di distillare con qualunque cosa l'uva che sentiva era la migliore.

Con il partner Coale, la cui famiglia possedeva il terreno in cui hanno aperto il negozio, Germain-Robin ha sperimentato 40 tipi di uva con brandy, oltre a diversi lieviti e barili. I primi brandy del partner iniziarono a distillare nel 1983.

Hubert Germain-Robin è stato mastro distillatore e mastro miscelatore fino al 2006. Oggi è un consulente internazionale per la distillazione.