Forse dovrebbero essere ribattezzate San Wine Islands. Estendendosi tra Washington nord-occidentale e Victoria, B.C., l'arcipelago comprende 700 isole. Per anni, le Isole San Juan hanno attratto gli amanti della natura con baie appartate perfette per il kayak e avvistamenti di balene orche e aquile calve. Recentemente, le isole sono diventate i principali porti di scalo per gli amanti del vino e del cibo, poiché chef appassionati cercano gli ingredienti dell'isola, mentre cantine e sidri pionieri creano libagioni avventurose.

Alloggio:

Per alloggi informali sull'isola di Lopez, controlla Lopez Islander Resort i bambini adorano la piscina con pareti in vetro. Sull'isola di Lummi, i sous-chef setacciano le colline e la costa alla ricerca di erbe selvatiche e fagioli di mare per creare fantastiche esperienze culinarie al Willows Inn , che offre 17 camere e suite. A Friday Harbor House sull'isola di San Juan, 23 camere dell'hotel offrono diverse viste sulle montagne e sul mare. Alloggi a Rosario Resort sull'isola di Orcas vanta una splendida posizione sulla baia.

In giro per la città:

Viaggiare tra le isole è facile Washington Ferries , ma consultare un programma aggiornato per orari, percorsi e tariffe. Una volta sull'isola di San Juan, entra in modalità isola abbandonando la tua auto e noleggiando un motorino o una 'scootercoupe' da I ciclomotori di Susie . È possibile noleggiare biciclette su tutte le isole. Mentre sei a San Juan, dirigiti verso i sette acri Vigneti di San Juan per degustare i pluripremiati Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. 'Cerco vini equilibrati e adatti al cibo', afferma l'enologo Chris Primus. Fermarsi a Sidro di Westcott Bay , noto per i suoi tre sidri di mele, il brandy di mele e lo Spy Hop Gin (accentati da more dell'isola, rose selvatiche, lavanda e corteccia di madrone).

Vino e cibo:

Un improbabile epicentro epicureo, la minuscola Lummi Island ha un servizio di telefonia cellulare imprevedibile e solo 900 residenti. Lo chef di venticinque anni, Blaine Wetzel, stupisce al Willows Inn, esplorando il confine tra mare e terra in piatti come gamberi locali bilanciati da cavoli terrosi e cavoli verza. Sull'isola di San Juan, lo chef / proprietario Gretchen Allison di Duck Soup Inn mette in mostra il suo palato audace con antipasti come il pollo saltato con chutney di mirtilli e habanero. In un altro ristorante di San Juan, Ristorante Coho , i sapori globali si fondono con gli ingredienti del Nordovest, arricchiti da una carta dei vini di 300 etichette. 'Abbiamo una filosofia mirata: vogliamo quanti più ingredienti possiamo ottenere da quest'isola', spiega Kyle Nicholson, chef del ristorante The Bluff della Friday Harbor House, sempre sull'isola di San Juan. I menu includono costolette di manzo e dentice del Pacifico, e gran parte della lista dei vini proviene da Washington. Dirigiti all'isola di Orcas per una vista mozzafiato dalle terrazze del Inn at Ship Bay , dove i commensali spesso avvistano le aquile calve. 'Ogni ingrediente viene da qui o non lontano', spiega il proprietario Geddes Martin, orgoglioso dei suoi giardini e della sua serra. Le selezioni includono halibut scottato sormontato da un nasturzio giallo. L'isola di Orcas ha anche un'improbabile tappa per i gastronomi, la Ray’s Pharmacy, che trasporta più di 50 sidri e idromele artigianali. Per cenare sull'isola di Lopez, prova Bay Cafe , che sfoggia una vista spettacolare del tramonto, torte esemplari di granchio e gamberetti e salmone pescato localmente.

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Vini dell'isola:
Le Isole San Juan appartengono al Puget Sound AVA, a Washington. Adagiate al fresco estremo della sopravvivenza viticola, le isole vivono una breve estate amplificata da lunghe ore di sole. Mentre alcuni produttori di vino raccolgono uva dalla parte orientale di Washington, altri affrontano le fredde sfide della viticoltura dell'isola. Le vinifere da clima fresco che prosperano includono Madeleine Angevine, un'uva bianca della Valle della Loira in Francia, e Siegerrebe, un incrocio tra Madeleine Angevine e Gewürztraminer.

Altro su Around Town:
Su Isola di Lopez , L'enologo Brent Charnley e sua moglie Maggie producono vini di Madeleine Angevine e Siegerrebe su sei acri di vigneti di proprietà a Lopez Island Vineyards. I visitatori possono degustare i vini nella sala degustazione nel villaggio di Lopez.