I migliori strumenti per il vino a casa
Cerchi qualcosa di legato al vino da abbinare al tuo assistente domestico intelligente, dispositivo di streaming e campanello video con software di riconoscimento facciale? Ti abbiamo coperto.
Illustrazione di Marco Turelli
Decanter di nuova generazione
Se sei stanco dei lunghi tempi di decantazione, la tecnologia di oggi ti copre le spalle. Il iSommelier infonde ossigeno altamente concentrato nel vino. L'azienda afferma che accelera il processo di aerazione da un'ora a un solo minuto. Un dispositivo simile, vSpin , crea un vortice per aumentare l'ossigenazione, che afferma di ridurre le ore di decantazione a pochi minuti. L'attesa non è più la parte più difficile.
Illustrazione di Marco Turelli
Ottieni il tuo singolo da versare
Godersi solo un bicchiere o due una volta ha presentato un grosso problema: cosa fai con il resto della bottiglia? Grazie al Sistema Coravin , ora abbiamo una soluzione. Il dispositivo inietta un ago chirurgico attraverso il tappo per estrarre il vino. Quindi sostituisce il vino estratto con gas argon per mantenere il vino rimanente fresco in bottiglia. Quando l'ago viene rimosso, il tappo si richiude. Ne vuoi uno che abbia una funzione di versamento automatico, un display a LED e Bluetooth? Puoi prenderlo anche tu. Bere vino non sarà più lo stesso.
Diventa sociale
I social media non servono solo a condividere le foto dei tuoi animali domestici con gli amici, ma ci consentono di entrare in contatto direttamente con aziende vinicole, vigneti, regioni vinicole e altri amanti del vino ovunque ci troviamo, divano incluso. Possiamo anche condividere esperienze di vino, sia buone che cattive, con i nostri social network.
Illustrazione di Marco Turelli
Wine club solo per te
Siti web come Cantine luminose e cantine dirette al consumatore come Winc consegna del vino in abbonamento cambiato per sempre: consegnano le bottiglie a casa tua in base ai tuoi gusti, utilizzando algoritmi sensoriali. Sia che tu prenda il tuo caffè nero o con zucchero e panna, ami i funghi o ti rinculi sul sito di essi, le preferenze che dai ai loro semplici sondaggi di opinione aiutano a personalizzare le spedizioni, con l'algoritmo che diventa più preciso in base alle tue valutazioni.
Illustrazione di Marco Turelli
Degustazione di vini dai numeri
In arrivo l'analisi del vino in casa. Azienda francese MyOeno sta facendo colpo in questa nuova categoria, rilasciando uno scanner per uso domestico che analizza l'assorbimento delle lunghezze d'onda della luce visibili e quasi visibili per misurare la forza, il contenuto di tannino, l'acidità e la maturità di un vino. Questo gadget appena uscito, che attualmente funziona solo per i vini rossi, è ancora in fase di perfezionamento ed è sicuramente solo l'inizio delle tecnologie a venire. Se alla fine fornisce le informazioni che i consumatori desiderano, potrebbe diventare il nuovo migliore amico di un amante del vino.
Illustrazione di Marco Turelli
Cantine intelligenti
Ricordi i giorni in cui tenevi traccia della tua cantina con un foglio di calcolo e portabottiglie di carta? Nemmeno noi. CellarTracker ha rivoluzionato la gestione dell'inventario dei vini. Scansiona i codici a barre per tenere traccia di cosa è dove e quali bottiglie hai consumato. Decidi cosa selezionare in base a un indice di bevibilità variabile, in base all'età e al numero di bottiglie che hai. Puoi aggiungere note personali e leggere recensioni comuni. Ed è tutto accessibile tramite computer o smartphone. Ma se stai cercando qualcosa di più dell'era Cyberdyne Systems, alla Terminator, WineCab offre una cantinetta vino con braccio robotico che seleziona e presenta il tuo vino, il tutto controllato tramite un'app.
