Togliamolo di mezzo: non esiste un modo magico per farlo raffredda il tuo vino alla corretta temperatura di servizio in pochi minuti.

Detto questo, se ti sei dimenticato di mettere una bottiglia in frigo prima dell'arrivo degli ospiti, ci sono modi legittimi per aumentare la velocità con cui il vino si raffredda. Dopo infinite ore di test ed esami, ecco cosa ha reso i migliori risultati complessivi.

Ghiaccio e acqua salata in un secchio

Questa è la soluzione migliore e più sicura per raffreddare velocemente il tuo vino. Metti le tue bottiglie in un secchio di metallo o anche in una pentola capiente. Lascia un po 'di spazio tra le bottiglie se vuoi raffreddare più vini.

Riempi il secchio di ghiaccio finché non si trova a circa metà delle bottiglie. Successivamente, aggiungi quattro cucchiai di sale a un litro di acqua, mescola e versa la miscela fino ai colli di bottiglia, ma non immergere completamente le bottiglie. Il sale abbassa il punto di congelamento dell'acqua, il che può far risparmiare tempo prezioso nel far raffreddare quei vini bianchi fino alle giuste temperature di servizio.

* Suggerimento aggiuntivo : Dategli una mescolata. Più circola l'acqua ghiacciata, più velocemente il vino si raffredderà.

Le cose da fare e da non fare di Chilling Wine

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Avvolgilo e congelalo

Mettere una bottiglia nel congelatore è il modo in cui molti bevitori di vino raffreddano velocemente una bottiglia, soprattutto perché funziona. Tuttavia, esiste un modo per accelerare questo processo.

Prendi alcuni tovaglioli di carta o una garza e passali sotto l'acqua fredda. Avvolgi gli asciugamani bagnati intorno alla bottiglia prima di metterla nel congelatore. Ridurrà il tempo necessario per raffreddare il vino.

Assicurati solo di dirlo Alexa per impostare un timer per 15 minuti. Se dimentichi e lasci la bottiglia troppo a lungo, potresti tornare a una bottiglia con un tappo fuoriuscito o forse rotto, e sicuramente un congelatore disordinato.

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Con ghiaccio

Una soluzione al bicchiere è costituita da rocce artiche, o pietre di granito agghiaccianti . Basta estrarne alcuni dal congelatore e lasciarli cadere con attenzione nel bicchiere. Ridurranno la temperatura del vino in un minuto o meno. Inoltre, non diluiranno il tuo vino come farebbe il ghiaccio, né potenzialmente impartiranno sapori esterni come il metodo dell'uva congelata. Quando il vino avrà raggiunto la temperatura desiderata, rimuovi le rocce con un cucchiaio. Quindi, goditi un bicchiere perfettamente ghiacciato del tuo pour preferito.