Giudizi

I migliori vini australiani da bere in questo momento

È probabile che lo sai Australia fa il vino. Ma sai quanto è vario e quali passi avanti ha fatto la produzione vinicola del paese in pochi decenni?

Sebbene il paese abbia una lunga storia nella produzione di vino (le sue viti più antiche risalgono al 1843 e producono ancora uva), esistono anche numerosi produttori ambiziosi desiderosi di provare cose nuove. Ciò comprende far rivivere varietà quasi dimenticate , girando vigneti in riserve naturali, sperimentando vini naturali e biodinamici e capire come evolversi nel fronte del cambiamento climatico .

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'Con 65 regioni vinicole che si estendono su una nazione con all'incirca la stessa massa territoriale degli Stati Uniti, l'Australia è una delle nazioni vinicole più diversificate e, secondo l'opinione di questo recensore, sottovalutate', afferma Cristina Pickard , uno scrittore appassionato di vino che recensisce vini provenienti da Australia, Nuova Zelanda, New York e Inghilterra.

Mentre il paese è conosciuto soprattutto per i suoi sapori corposi Shiraz e dinamico Chardonnay, L'Australia offre molto di più, anche altro varietà da clima fresco come Gamay e Grenache. Per celebrare la ricchezza del vino della regione e per contribuire a facilitarne l'acquisto, abbiamo raccolto 13 fortunate delle nostre bottiglie preferite.

'Questo elenco dimostra la sorprendente diversità di stili di vino del paese, dallo meravigliosamente complesso Margaret River Chardonnay al profumato McLaren Vale Grenache e alle bollicine della Tasmania di livello mondiale', afferma Pickard. “Per aggiungere divertimento, sono vini provenienti da un mix di piccoli lotti, produttori lo-fi, produttori medi con una reputazione eccezionale e nomi familiari su larga scala. C’è davvero un vino australiano per soddisfare ogni palato.”

Xanadu 2021 Riserva Chardonnay (Margaret River)

Uno Chardonnay in stile margarita, se mai ce n'è stato uno, ti senti come se fossi sul bordo dell'Oceano Indiano (a meno di quattro miglia da dove vengono coltivate queste uve) in una giornata frizzante, l'aria salata del mare che sferza, la sabbia tra le dita dei piedi, un martini con scorza di limone in mano. Delizioso quanto evocativo, risalta in bocca con una consistenza leggermente cremosa e un'acidità appetitosa, simile al laser, della scorza di limone che indugia a lungo sul finale, rendendolo impossibile da mandare giù. 97 punti . Scelta dell'editore. — Cristina Pickard

$ 59,99 Vini K&L

Giaconda 2019 Tenuta Vigneto Shiraz (Beechworth)

Proveniente da una delle regioni vinicole più sottovalutate del mondo, Beechworth, questa tenuta gode dello status di icona Down Under, esaurendosi in pochi minuti. Qui negli Stati Uniti è ancora un segreto ben custodito (per ora). Sebbene la tenuta sia conosciuta più per il suo Chardonnay, questo imbottigliamento di Shiraz è decisamente stupendo. Con un profumo degno di spalmarsi addosso, sprigiona note di mirtillo macerato e frutti a bacca rossa, un piatto pot-pourri di fiori secchi e spezie, liquirizia, cioccolato e terracotta. È setoso e sinuoso, morbido attorno ai bordi come il cioccolato fuso, ma sollevato dalla freschezza alpina. Morbido, sexy e bevibile adesso, questo potrebbe continuare ad evolversi fino al 2030 circa. 97 punti . — C.P.

$ 85,72 Vino Saratoga

Torbreck 2020 RunRig Shiraz-Viognier (Barossa Valley)

Aromi ricchi ed evocativi di gelso, mirtillo, chicchi di caffè e cacao caldo conferiscono accessibilità a quello che altrimenti sarebbe un vino ricco, denso, ricco di sapore, ma anche con tannini potenti e polvere di gesso che necessitano di proteine serie se si aprono ora. La pazienza sarà comunque premiata. Dategli ancora qualche anno in bottiglia. 96 punti . Selezione della cantina. — C.P.

$ 234,99 Vino Yiannis

Cullen 2021 Kevin John Chardonnay (Margaret River)

Aromi vibranti e concentrati di ananas appena affettato e limone rimbalzano dal bicchiere di questo pregiato Margaret River Chardonnay, proveniente da uno dei produttori più longevi e progressisti della regione. C'è una risacca rocciosa rossa e salata. Il palato mostra cremosità e corposità del frutto ma rimane succoso e luminoso grazie ad un bel filo di vibrante acidità che chiude lungo e agrumato. Delizioso ora, potrebbe invecchiare almeno fino al 2033. 96 punti . — C.P.

$ 99 Vini pregiati senza limiti

Walsh & Sons 2021 Roi Cabernet Sauvignon (Margaret River)

C'è una deliziosa leggerezza fruttata in questo, rispetto alla densità di alcuni Margaret River Cab, con un elegante profumo di ribes rosso, alloro e spezie saporite. Il frutto succulento e setoso si riversa prima sulla lingua, i tannini fini e speziati si insinuano successivamente. Una goccia concentrata e adatta al cibo, deliziosamente bevibile in questo momento. 95 punti. — C.P.

$ 52,99 Wine.com

Henschke 2008 Collina della Grazia Shiraz (Eden Valley)

Poiché l'annata 2019 era così piccola, Henschke ha offerto alcune versioni museali di annate che erano simili dal punto di vista climatico alla '19. Questa è una rara opportunità per assaggiare l'evoluzione del vino da vigneto singolo più famoso d'Australia, e quanto è sexy. Con sfumature mattone che iniziano ai bordi, gli aromi inebrianti di un vino nel suo secondo decennio di trasformazione sono immediatamente evidenti: ciliegie e more speziate macerate, moka, dorsi incrinati di vecchi libri, carne cruda e funghi glassati con hoisin. È setoso in bocca, i tannini sono ancora fermi e polverosi, ma si ammorbidiscono, curvandosi nelle pieghe del vino, una sfumatura di carne speziata che persiste nel lungo finale. 99 punti . — C.P.

$ 779,28 Vino Saratoga

Brokenwood 2018 Oakey Creek Semillon (Hunter Valley)

Questo sta invecchiando in modo relativamente rapido ma si sta mostrando magnificamente. Al tempo stesso vibrante e fruttato, e anche mielato e oleoso, ci sono delicate note floreali, spezie bianche e cerose di agrumi e pesca per iniziare. Al palato è meravigliosamente fresco con una linea lunga e brillante di acidità di limone che taglia la viscosità della bocca. È uno stile tipicamente australiano che dovrebbe resistere ancora per molti anni. 94 punti . — C.P.

$ 36,99 Cellar.com

Ochota Barrels 2022 Il prezzo del silenzio Gamay (Adelaide Hills)

Dalla prematura scomparsa di Taras Ochota, una delle moderne rock star australiane, sua moglie Amber ha preso le redini dell’azienda e la qualità del vino non ne ha sofferto. Questo Gamay in piccoli lotti è davvero delizioso con seducenti aromi di frutti di bosco e spezie e un sottofondo minerale speziato, erbaceo e pietroso. L'acidità penetrante e i tannini cesellati creano linearità e spinta. C'è una facilità e una trasparenza in questo che deriva da una vinificazione minima e una bevibilità che smentisce una solida vinificazione e l'espressione varietale e del sito. 95 punti . Scelta dell'editore. — C.P.

$ 61,99 Vini Astor

Unico Zelo 2021 Esoterico White (South Australia)

Questo è un vino vivace, scoppiettante e pop, dal suo colore arancione elettrico ai suoi aromi roboanti e muschiati di zenzero, fiori, miele, agrumi canditi e pesca. Non delude in bocca, con tannini bucciati ben posizionati e un'acidità piccante e piccante. C'è un'atmosfera da giardino botanico e una nota di buccia d'arancia per concludere. Per i bevitori più avventurosi e per coloro che cercano viticoltori altamente etici, questo non deluderà. 94 punti . — C.P.

$ 24,99 Stazione Plaza Vino

Moorooduc 2018 Pinot Nero (Penisola di Mornington)

La penisola di Mornington è sinonimo di Pinot e Moorooduc è uno dei principali produttori della regione. Colore di petali di rosa e mattoni, l’annata ’18 è in un posto incantevole. È aromatico ed espressivo, con aromi simili a pot-pourri di bacche rosse essiccate, petali di fiori schiacciati e spezie che si fondono perfettamente insieme. Sono sostenuti da sfumature terrose e autunnali. Il palato etereo arriva con un bel sapore di acidità. È incorniciato da tannini ultrafini e cesellati, che lasciano spazio ai delicati sapori di frutta rossa, floreali e speziati che indugiano nel lungo finale. Bevi adesso: 2028. 94 punti . Scelta dell'editore. — C.P.

$ 34,99 L'azienda vinicola e di formaggi di Half Moon Bay

Yangarra 2020 Ovitelli Grenache (McLaren Vale)

Da uno dei maestri Grenache australiani, questa è un'annata concentrata ma elegante del vino 'uovo' dell'enologo biodinamico Pete Fraser. Il frutto rosso lucido e sollevato della ciliegia è intrecciato con erbe saporite, liquirizia e fiori secchi e punteggiato di minerali. Il palato è un filo teso di eleganza e potenza, con tannini fitti e talcati. Ancora nella sua infanzia, ha ancora almeno un altro decennio a disposizione. 95 punti . — C.P.

$ 89,99 Cantina

Grosset 2023 Riesling polacco di collina (Clare Valley)

Il 2023 è stata un'annata fresca e a maturazione tardiva nel Clare e i vini risultanti sono eleganti e filigranati, accessibili ora, ma con la struttura e la complessità necessarie per invecchiare per decenni. Si aprono delicati aromi di limone-lime, fiori di pesco, cera d'api e sapone alla lavanda. Come una morbida presa della mano, conducono dolcemente a un palato incontaminato, asciutto con un frutto intenso e un'acidità pungente. Dal punto di vista strutturale risulta allo stesso tempo leggermente cremoso e gessoso. 96 punti . Selezione della cantina. — C.P.

$ 59,99 Mercato delle prugne

Clover Hill 2016 Metodo Tradizionale (Tasmania)

Di tonalità oro medio, offre immediatamente piacevoli aromi di limone, pane tostato, sale margarita e anacardi. Conducono ad un palato meravigliosamente fresco e vivace con una consistenza gessosa, un'acidità frizzante e di limone, una mousse morbidamente cremosa e bollicine persistenti fino al lungo finale. È un atto di classe da parte di uno dei migliori produttori di bolle della Tassie, e per di più a un prezzo eccezionale. 94 punti. — C.P.

$ 45 Acquista vino australiano