Che tu sia un importatore, produttore o sommelier, le richieste dell'industria del vino possono includere viaggi, degustazioni giornaliere, serate lunghe e un eccesso di vino. Con le notti tarde seguite dal mattino presto, le giornate possono confondersi insieme. Gestire l'esaurimento, la postura, la dieta e il bere con l'esercizio è una sfida.

La buona notizia è che l'industria ha iniziato ad abbracciare il benessere. Ci sono sommelier che corrono maratone , produttori di vino che vanno in bicicletta e ora anche un numero crescente di professionisti del settore si rivolge allo yoga.

Miles & Malbec: Marathon-Running Somms

Yoga (la parola deriva dal sanscrito), ha avuto origine nell'antica India e comprende un gruppo di pratiche e discipline fisiche, mentali e spirituali.

Insieme alla meditazione, lo yoga funge da pratica olistica facile da portare in viaggio. Può alleviare la schiena contratta dopo un volo, aiutare con l'insonnia e concentrare una mente errante di fronte a un programma frenetico. Ma i suoi vantaggi vanno ben oltre le soluzioni a breve termine. Lo yoga può migliorare la vita personale e professionale in un modo che pochi sforzi atletici possono fare.

'Senza la mia pratica [yoga], probabilmente non sarei ancora nel settore del vino', afferma Rebecca Hopkins, vicepresidente delle comunicazioni e partner di Folio Fine Wine Partners , che opera nel settore del vino da 25 anni.

'Edonismo, è una trappola facile in cui cadere, essendo in quello stato costante di indulgenza', afferma Hopkins del settore. “Sicuramente stavo percorrendo quella strada, e avrei potuto facilmente rimanere in quel posto, che sarebbe stato uno spazio negativo per me. Se sono fuori fino a tardi a mangiare, bere, festeggiare, trovarmi in tutti questi posti fantasiosi, il mio corpo cede '.

Hopkins ha iniziato lo yoga nel 2007, dopo essersi trasferito a San Francisco dall'Australia.

Rebecca Hopkins di Folio Fine Wine Partners / Foto per gentile concessione di Rebecca Hopkins

'Una donna nel mio quartiere ha aperto uno studio', dice. 'Non sapevo nulla, iniziato dal nulla.' Ben presto ha trovato un insegnante che ha acceso il suo guerriero interiore. “Era Hatha [un tipo di yoga] fino in fondo. Sono passato dallo yoga coccoloso e delizioso a una pratica disciplinata. '

Muoversi e mantenere posture corporee, note come asana, può aumentare l'equilibrio, la forza e la flessibilità ei movimenti possono essere eseguiti facilmente in una stanza d'albergo.

'Quando non mi sono allenato, mi sento una merda', dice Hopkins. “Mi aiuta a gestire meglio lo stress, soprattutto sul posto di lavoro. Posso distaccarmi dalle situazioni, guardare le cose in modo obiettivo e non lasciarmi coinvolgere dal dramma '.

Hatha yoga combina asana con tecniche di respirazione (pranayama) e meditazione (dhyana). L'obiettivo è fondere un corpo sano e sano con una mente chiara e pacifica.

Hopkins sottolinea che aiuta anche il fatto che lei lavori in un ambiente in cui le persone sono di mentalità aperta ai benefici della pratica. 'Michael Mondavi e io confrontiamo i tappetini per lo yoga, e il nostro CEO e io parliamo di quali libri stiamo leggendo', dice.

'L'industria del vino è incredibile, ma è molto facile diventare malandati e decentrati'. —Kimberly Drake, Hedges Family Estate

L'approccio dello yoga al benessere è una grande attrazione per Barbara Shinn, viticoltore e proprietaria di Vigneti e fattoria della tenuta di Shinn sulla Long Island di New York. Insieme a suo marito (che è anche il suo socio in affari e viticoltore), David Page, ha scoperto Vinyasa, un termine generico che copre un'ampia gamma di yoga incentrato sul movimento sincronizzato con il respiro. Sette anni fa, uno studio Vinyasa ha aperto a North Fork. Shinn è stato agganciato dopo la prima settimana.

Lavorare all'aperto, nei vigneti, chinarsi, potare, valutare i frutti e le viti, richiede una certa fisicità. Per questo, dice Shinn, 'lo yoga ha fornito una maggiore fluidità di movimento, più energia e più pazienza'.

Lo yoga si adatta all'approccio olistico di Shinn alla viticoltura, poiché si sforza di coltivare in modo biologico e seguire i principi della biodinamica.

'Lo yoga mi ha insegnato a non essere un guerriero che combatte la terra, a non coltivare in base alla paura', dice.

Shinn applica gli strumenti della consapevolezza e della presenza, coltivati ​​in classe, alla gestione del suo vigneto.

'Sono migliorata nel lavorare in pace, godendomi i giorni in cui la nostra frutta è sana e l'annata sembra buona, senza pensare a cosa potrebbe andare storto o prendendo attacchi preventivi contro queste preoccupazioni', dice.

Se lo yoga può aiutare un viticoltore a convivere in armonia con le sue viti, può un enologo utilizzarlo per evocare un simile stato di tranquillità nei propri vini? Questo è un obiettivo, ha affermato Laura Bianchi, titolare ed enologo di Castello di Monsanto in Toscana.

Laura Bianchi of Castello di Monsanto / Photo by Andrea Lisi

'Quello che amo del vino è l'equilibrio, l'eleganza e la finezza', afferma Bianchi. 'Mi piacerebbe pensare che la mia pratica mi aiuti a capire quegli elementi, e se riesco a trovarli in me, forse posso rifletterli nel mio Sangiovese.'

Bianchi non aderisce a una forma specifica di yoga. Dopo un decennio trascorso ad apprendere le tecniche, dice che il suo corpo le dice di cosa ha bisogno.

'Sceglierò un asana a seconda di come mi sento', dice. 'Soffro di mal di schiena e certe posture aiutano immensamente in questo.'

Possedere una cantina in Toscana consente l'accesso a splendidi paesaggi per la pratica all'aperto. Nel mezzo del suo vigneto più alto del Chianti Classico si trova una semi-piramide di pietre che Bianchi usa sia per le pose che per la contemplazione.

'Inizialmente è stato costruito per la vista, ma io e mio padre abbiamo sempre creduto che il luogo contenesse un'energia particolare', dice.

'Concentrarmi su transizioni aggraziate sul tappetino mi ha aiutato a gestire ... transizioni incerte nella mia carriera.' —Nancy Frey, Jackson Family Wines

Mentre la maggior parte dei professionisti del settore sono alunni, alcuni sono passati a insegnanti certificati.

Kimberley Drake di Hedges Family Estate / Foto per gentile concessione di Hedges Family Estate

'Volevo approfondire la mia pratica', dice Kimberley Drake, ex sommelier e ora ambasciatrice nazionale delle vendite di vino per Hedges Family Estate a Red Mountain, Washington. Ha partecipato a un campo di formazione per insegnanti in India durante una pausa dalla sua carriera nel settore del vino.

Drake ha lavorato in precedenza in importanti ristoranti di New York, tra cui Jean Georges, prima di trasferirsi a Hong Kong per aprire il Café Grey Deluxe all'Upper House. Non è stato fino a quando ha lasciato il lavoro in sala che si è riunita con lo yoga.

'Finalmente ho avuto la motivazione, la maturità e il tempo per creare una pratica per me stessa', dice. Originaria della California del sud, è cresciuta tra mamme yogini.

Drake ha avviato un'attività di consulenza sul vino a Hong Kong e presto ha scoperto uno studio vicino che si concentrava sull'Ashtanga e sull'Hatha tradizionale.

'Ci andavo tutti i giorni', dice. “Quello è stato un momento di trasformazione per me. Pioggia o sole, quella pratica è stata l'unica cosa che mi ha tenuto con i piedi per terra '. L'industria del vino, ha detto Drake, 'è incredibile, ma è molto facile diventare malandati e fuori centro'.

Nel 2015 Drake è volato in India per un corso di insegnamento dello yoga, per volere di un amico che insegnava anatomia. Sebbene avesse intenzione di affrontare solo la formazione multidisciplinare di 200 ore, è stata così ispirata da completare le 500 ore complete necessarie per diventare un'insegnante di yoga registrata.

Drake non aveva mai avuto intenzione di lasciare il mondo del vino, ma i suoi mesi di formazione l'hanno aiutata a superare il viaggio richiesto dal suo nuovo ruolo di ambasciatrice delle vendite.

'Dopo aver iniziato con la famiglia Hedges, sapevo che sarei stata in viaggio per almeno sei settimane', dice. 'Per sopravvivere, mescolerò le lezioni locali con la pratica solista. E. naturalmente, porto sempre con me il mio tappetino da yoga '.

Nancy Frey di Jackson Family Wines / Foto per gentile concessione di Jackson Family Wines

Come Drake, Nancy Frey, una veterana del settore da 15 anni e attuale direttore del marketing commerciale per Vini della famiglia Jackson , voleva un'immersione più profonda nello yoga. Lungo la strada, ha scoperto il suo desiderio di insegnare.

A causa di consolidamenti o acquisizioni, Frey si è spostata più volte tra aziende vinicole. 'Concentrarmi su transizioni aggraziate sul tappeto mi ha aiutato a gestire queste transizioni incerte nella mia carriera', dice.

Nancy Frey / Foto per gentile concessione della Jackson Family Wines

Ispirato da un insegnante di yoga preferito, Frey si è impegnato in un corso di formazione. Alla fine delle sue 200 ore, ha cercato di sviluppare lezioni e ha offerto seminari nel fine settimana e un evento ibrido chiamato 'Vinyasa and Vino'. I partecipanti si muovono consapevolmente tra le pose e poi applicano quell'attenzione alla degustazione di vini.

'In generale, lo yoga riguarda la creazione di consapevolezza e l'ascolto di ciò di cui hai bisogno e senti', afferma Frey. 'Tenere questa verità con te e sfruttarla durante le scadenze frenetiche e i viaggi di lavoro ti aiuta a mantenerti equilibrato e felice.'