Come piantare e coltivare la salvia ananas
Con un colore vibrante e un profumo seducente e fruttato, c'è molto da amare nella salvia all'ananas (Salvia elegans) . Mentre questa pianta lo è noto principalmente per le sue foglie aromatiche che odorano di ananas quando vengono schiacciate, sia le foglie che i fiori sono commestibili e possono essere usati come guarnizioni o infusi in una tisana rinfrescante. La salvia ananas ha vistose foglie verdi chartreuse e fiori rosso vivo che sono molto attraenti per farfalle e colibrì. Sia che tu tenga un giardino ornamentale, commestibile o impollinatore, risparmia un po' di spazio nel tuo paesaggio per una o due piante di salvia ananas.
Denny Schrock
La salvia ananas è una pianta che ama il clima caldo originaria del Messico e del Guatemala. Sebbene questa erba cresca come pianta perenne nelle zone USDA 8-11, può essere coltivata come annuale o svernata all'interno in vasi nelle zone più fredde.
Panoramica sulla salvia all'ananas
| Nome del genere | Salvia |
| Nome comune | Salvia all'ananas |
| Nomi comuni aggiuntivi | Erba d'Asino, Mirto, Mirto dai fiori rossi |
| Tipo di pianta | Erba, Arbusto |
| Leggero | Sole parziale, sole |
| Altezza | Da 18 a 60 pollici |
| Larghezza | 2 o 3 piedi |
| Colore del fiore | Rosso |
| Colore del fogliame | Blu/Verde, Chartreuse/Oro |
| Zone | 10, 11, 8, 9 |
| Propagazione | Seme, talee di stelo |
| Risolutori di problemi | Resistente ai cervi, resistente alla siccità |
Denny Schrock
Dove piantare la salvia ananas
La salvia ananas può essere piantata in giardini interrati o in contenitori, ma ha bisogno di molto sole splendente per crescere correttamente. Idealmente, una posizione completamente soleggiata è la migliore per questa pianta, anche se la salvia ananas può tollerare un po' di ombra parziale nel pomeriggio, specialmente nei climi più caldi. Anche se la salvia ananas può crescere in diversi tipi di terreno, non si adatta bene ai giardini fradici e dovrebbe essere piantata solo in un luogo ben drenante.
Per la sua versatilità, la salvia ananas è un scelta eccellente per i giardini di erbe , giardini di impollinatori e aiuole ornamentali. Coltiva la salvia ananas con altre erbe o tienila vicino a piante adatte agli impollinatori, come l'echinacea, la borragine o la calendula. Poiché gli impollinatori amano così tanto la salvia ananas, è anche un'eccellente pianta da compagnia da coltivare negli orti per aumentare l'attività degli impollinatori e aumentare i raccolti.
Denny Schrock
Come e quando piantare la salvia ananas
Molto spesso, la salvia ananas viene coltivata fin dall'inizio del vivaio.
Le piante coltivate fin dal vivaio dovrebbero essere piantate all'aperto in primavera, dopo che il pericolo di gelo è passato. Quando sei pronto per piantare la salvia ananas nel tuo giardino, scava una buca profonda quanto il vaso della pianta e larga due o tre volte. Individua la pianta nella buca alla stessa profondità a cui cresceva nel vaso da vivaio, quindi riempi la buca con la terra. Per risultati ancora migliori, modifica il terreno prima di piantare con compost o letame invecchiato per dare alla pianta di salvia una spinta extra.
La salvia ananas può essere piantata da sola o in un gruppo di più piante distanziate di 2-3 piedi l'una dall'altra. La salvia ananas può anche essere coltivata in contenitori di almeno 12-14 pollici di diametro, purché i vasi abbiano numerosi fori di drenaggio.
Puoi anche coltivare trapianti di salvia ananas dai semi, ma i semi possono essere difficili da trovare. Se riesci a mettere le mani sui semi, avviali in casa nei vassoi delle piantine all'inizio della primavera e sistema le piante dopo che tutto il pericolo di gelo è passato.
Suggerimenti per la cura della salvia all'ananas
La salvia ananas fiorisce tardi, ma vale la pena aspettare. Questa pianta produce spettacolari spruzzi di fiori rosso cardinale tra la fine dell'estate e l'autunno, giusto in tempo per fornire polline e dolce nettare agli impollinatori migratori. Nei climi caldi, la salvia ananas può fiorire durante i mesi invernali, mentre nelle zone più fresche fiorirà fino a un forte gelo. Se sei nuovo nel coltivare la salvia all'ananas, i semplici consigli per la cura di seguito manterranno la tua pianta in perfetta forma!
Leggero
Coltivare la salvia ananas in un luogo che riceve almeno 6-8 ore di sole splendente al giorno ti aiuterà a ottenere molti fiori. Tuttavia, la salvia ananas può tollerare anche una leggera ombra pomeridiana, soprattutto nelle giornate più calde. Considerando che il gusto e l’aroma della salvia ananas sono influenzati dal clima e dai modelli meteorologici, è importante fornire a questa pianta il giusto equilibrio tra sole e ombra.
Suolo e Acqua
Come la maggior parte delle piante, la salvia ananas cresce meglio in ambienti ricchi, terreno ben drenante con abbondanza di materia organica. Prima di piantare, potresti voler modificare il tuo giardino con compost o letame invecchiato per sostenere la crescita della nuova pianta di salvia e aiutarla ad ambientarsi più velocemente.
Sebbene la salvia ananas sia relativamente resistente alla siccità una volta stabilita, queste piante crescono meglio con un terreno costantemente umido, ma non fradicio. Nei climi secchi, le foglie di salvia ananas possono appassire o diventare croccanti, ma puoi prevenirlo annaffiando la pianta regolarmente con circa 1 pollice di acqua a settimana.
Temperatura e Umidità
La salvia ananas cresce come una pianta perenne nelle zone 8-11, ma spesso la pianta muore al suolo dopo un forte gelo. In queste zone tagliare la salvia e l'ananas aggiungere uno spesso strato di pacciame intorno alla pianta per ripararla dalle peggiori condizioni climatiche invernali. Mentre la salvia all'ananas può sopportare temperature fino a 20 ° F, dovrebbe essere svernato all'interno o tenuto come annuale nella Zona 7 e più fredda. La pianta cresce bene con un'umidità media del 40-50%.
Fertilizzante
Se modifichi il terreno con il compost prima di piantare la salvia ananas, spesso non avrai bisogno di aggiungere ulteriore fertilizzante alla tua pianta. Tuttavia, se vuoi migliorarne la crescita e lo sviluppo della fioritura, puoi nutrire la salvia ananas con una leggera applicazione di un fertilizzante organico equilibrato durante il periodo vegetativo, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione del prodotto.
Potatura
La potatura della salvia ananas è facoltativa, ma aiuta a migliorare l'aspetto della pianta e la incoraggia a produrre nuove foglie. Se mantieni la salvia all'ananas come pianta annuale, pizzica semplicemente alcune delle nuove punte in crescita della pianta e ricrescerà ancora più piena. Se coltivata come pianta perenne, la salvia ananas può essere potata leggermente tra la fine dell'inverno e l'inizio della primavera tagliando via eventuali rami troppo cresciuti o danneggiati con troncarami o cesoie.
Invasare e rinvasare la salvia ananas
La salvia ananas è un'eccellente pianta da contenitore. Scegli un contenitore largo 12-18 pollici con fori di drenaggio. Riempilo con terreno ricco e ben drenante e aggiungi trapianti di salvia e ananas. Innaffialo bene e posizionalo in un luogo che riceva pieno sole. Dovrà essere annaffiato più frequentemente rispetto alle piante di salvia ananas interrate. Piantare in un contenitore rende più facile spostare la pianta all'interno o in un'area riparata nelle zone 7 o più fredde. Il rinvaso non sarà necessario se viene coltivato come annuale in contenitori all'aperto. Le piante moriranno e il contenitore potrà essere ripiantato la primavera successiva. Nei climi miti, dove cresce come una pianta perenne, rinvasarla ogni anno in un contenitore largo 2 pollici e riempito con terriccio fresco
Raccolta
Sia le foglie che i fiori della salvia ananas sono commestibili e possono essere raccolti non appena raggiungono una dimensione utilizzabile. Dopo la raccolta, la salvia ananas può essere infusa in cocktail o tè o utilizzata come guarnizione o condimento per l'insalata. Le fioriture di salvia ananas sono anche fantastici fiori recisi e il loro colore brillante ravviverà sicuramente qualsiasi composizione floreale.
Parassiti e problemi
La salvia ananas ha un profumo intenso che respinge naturalmente molti parassiti comuni, compresi i cervi. Tuttavia, sebbene questa pianta sia naturalmente resistente a molti comuni insetti da giardino, ci sono alcune eccezioni: cocciniglie e afidi.
Cocciniglie sono una varietà di cocciniglie che si nutrono della linfa delle piante e possono indebolirle nel tempo. Quando invadono, le cocciniglie si radunano sulle foglie e sugli steli delle piante e assomigliano un po' a minuscole palline bianche di cotone peloso. Sapone insetticida biologico e olio di neem gli spray possono funzionare su questi insetti, ma non applicare questi prodotti sulle piante in fiore; possono danneggiare gli impollinatori.
Come le cocciniglie, afidi si nutrono anche della linfa delle piante, ma sono un po' più facili da trattare. Anche se i saponi insetticidi e l'olio di neem possono agire sugli afidi, spesso spruzzarli con un forte getto dal tubo da giardino è altrettanto efficace.
Come propagare la salvia all'ananas
La salvia ananas può essere propagata tramite talea o seme, sebbene per le cultivar siano consigliate le talee.
Talee: In autunno o primavera, prendi talee da 6 pollici da nuovi germogli con foglie anziché da steli più vecchi con boccioli di fiori. Rimuovere le foglie dalla metà inferiore del taglio. La salvia ananas è facile da radicare nell'acqua in un bicchiere appoggiato su un davanzale soleggiato o in un terriccio. Non è necessario alcun ormone radicante. Dopo aver radicato la pianta, attendi che il clima sia caldo per spostarla in giardino. La salvia ananas non tollera il freddo.
Semi: Dopo che la pianta di salvia ananas fiorisce, attendi che il baccello del seme si asciughi sulla pianta. Taglia il gambo che tiene il fiore e il baccello e spostalo su un tovagliolo di carta in una zona fresca per continuare ad asciugare. Strofina il baccello tra le dita per rilasciare il seme. Conserva i semi in una busta in una zona asciutta finché non sei pronto per avviarli in casa all'inizio della primavera in vasi di torba.
Tipi di salvia ananas
Un'attenta selezione delle piante ha sviluppato diverse cultivar uniche di salvia ananas. Sebbene esistano altre varietà di salvia ananas tra cui scegliere, alcune opzioni popolari includono:
'Melone dolce'
Salvia elegans 'Honey Melon' è una piccola varietà di salvia ananas, ma fiorisce prima nella stagione rispetto a molte altre cultivar. Questo lo rende un'ottima scelta per chi vive in un clima fresco ma vuole comunque raccogliere molti fiori di salvia e ananas prima che arrivi il gelo. È una scelta eccellente per la coltivazione indoor. Cresce 2 piedi di altezza e larghezza.
'Mandarino'
Salvia elegans 'Tangerine' è un'altra fioritura precoce... ma con una svolta. Questa pianta facile da coltivare ha fiori più scuri e un profumo simile al mandarino davvero unico! Si diffonde dai corridori in un denso ciuffo. Tagliare la vecchia crescita mantiene questa pianta in fiore per mesi. Cresce fino a 18 pollici di altezza e 24 pollici di larghezza.
'Golden Delicious'
Salvia elegans La 'Golden Delicious' è coltivata principalmente per le sue foglie giallo chartreuse brillante. È un'aggiunta accattivante a qualsiasi aiuola o contenitore da giardino. Questa è una cultivar di salvia ananas che beneficia di un po' d'ombra pomeridiana; il suo fogliame spettacolare brucia facilmente in pieno sole. Cresce alto 3-4 piedi e si diffonde fino a 3 piedi.
Piante da compagnia di salvia ananas
La salvia ananas si accoppia bene con altre piante amiche degli impollinatori.
Echinacea
Gli impollinatori adorano queste graziose piante perenni native del Nord America, che hanno visto una rinascita di popolarità. C'è un coneflower per ogni giardino , compresi fiori singoli e doppi luminosi e colori dall'arancione e giallo al rosso e al rosa intenso. Gli echinacei fioriscono dall'estate all'autunno e brillano in una varietà di giardini.
Borragine
Scintillanti fiori azzurri danzano in cima borragine annuale . Ritorna fedelmente dal seme ogni anno, riempiendo rapidamente gli spazi vuoti. Con l'invecchiamento, questa pianta annuale sviluppa un'abitudine un po' sciolta e può trarre vantaggio dal picchettamento per rimanere in posizione verticale a fine estate.
Calendula
Le calendula, chiamate anche calendule, sono di casa in un cottage o in un giardino di erbe aromatiche. Pianta questa annuale accomodante all'inizio della primavera per goderti i suoi fiori, che assomigliano a margherite o crisantemi, fino a quando arriva il caldo dell'estate. Nelle regioni con estati moderate, aspettati che le varietà di calendula fioriscano ancora più abbondantemente in autunno. Aggiungi i fiori commestibili alle zuppe e alle insalate come guarnizione colorata.
Domande frequenti
- La salvia all'ananas ha il sapore dell'ananas?
Anche se la salvia all'ananas può avere l'odore dell'ananas, non ne ha il sapore. La salvia ananas ha invece un sapore distinto e fruttato con sentori di menta e spezie.
- Qual è la differenza tra la salvia ananas e la salvia normale?
La salvia culinaria standard è più resistente al freddo della salvia ananas e ha foglie più spesse e dense. Al contrario, la salvia ananas è una pianta dall’aspetto esotico con fiori rossi vivaci e un profumo e sapore tropicale.
