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Birra

La tua birra post-allenamento sta ricevendo un aggiornamento

Con l'aggiunta di elettroliti per sostituire i minerali persi durante la sudorazione, le bevande sportive si sono vendute da tempo come la bevanda di recupero preferita degli atleti. Ma i birrai selezionati ora hanno qualcosa di meglio da offrire. Stanno mescolando birre con sale, potassio e supercibi ricchi di nutrienti per creare bevande che possono essere pensate come una ricompensa e una fonte di rifornimento.



'Volevamo fare una birra per far divertire le persone dopo una maratona, una partita di softball o falciare l'erba quando qui c'è una temperatura di 30 ° C in estate', afferma Chris Juergen, capo birraio di Karbach Brewing Co. a Houston.

La scorsa estate, Karbach ha rilasciato Game Changer, un basso contenuto di alcol birra chiara contenente sale marino e curcuma, che presumibilmente contiene composti anti-infiammatori.

Tuttavia, non esiste un approccio unico per produrre queste birre con benefici aggiuntivi, che vanno dalle stout alle pilsner e alle IPA. Boulevard Brewing Co. ha impiegato quasi un anno per perfezionare la loro versione, una birra bionda al profumo di mandarino infusa con potassio, sale marino e magnesio, mentre Birrificio Testa di Gattuccio ha chiesto aiuto al fondatore del Gatorade Sports Science Institute.



Che si tratti di rilassarsi dopo una partita di softball o di brindare alla fine di una mezza maratona, una cosa è chiara: queste birre elettrolizzeranno la tua vita.

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Quencher

Cinquanta West Brewing Company

Ispirato dal suo programma di allenamento per la maratona interno, Cincinnati's Fifty West ha sviluppato questa 'birra attivata' con un enzima che elimina lo zucchero residuo. Il risultato è leggero, asciutto e rifinito con anguria, lime ed elettroliti per un stimolante 100 calorie.

Rec. Lega

Birreria Harpoon

Arpione Ci sono voluti circa 18 mesi per sviluppare questa birra chiara e nebulosa piena di semi di chia ricchi di fibre e grano saraceno ricco di vitamina B, oltre a sale del Mar Mediterraneo per gli elettroliti. Grandi fragranze di pompelmo intenso e mango maturo lo rendono un must per i fan dell'IPA.

FKT

Sufferfest Beer Company

'Suderà per la birra' è il motto della California Sufferfest , il birrificio dalla mentalità atletica che Sierra Nevada ha acquistato l'anno scorso. FKT (acronimo di Fastest Known Time) contiene ribes nero per acidità bilanciata da 96 milligrammi di sodio per porzione da 12 once.

Race Pace

Lo zelo Beer Company

Chiamato per lo spirito greco competitivo, Questo Il birrificio del Massachusetts è stato creato da un collettivo di atleti dilettanti. Race Pace racchiude tutti gli aromi fruttati e nebulosi di a New England IPA in un pacchetto a bassa gradazione alcolica rifinito con sodio, calcio e potassio.