Come coltivare l'aglio in casa tutto l'anno
Aglio ( Allium sativum ) viene solitamente coltivato all'aperto per i suoi bulbi e le sue verdure commestibili. Tuttavia, con un po’ di abilità, l’aglio può essere coltivato indoor in vaso, una soluzione particolarmente buona per i coltivatori urbani che non hanno lo spazio per un ampio giardino all’aperto.
Coltivare l'aglio in casa può essere più complicato che coltivarlo nel tuo giardino e, nella maggior parte dei casi, l'aglio indoor viene coltivato esclusivamente per le verdure saporite. Tuttavia, se hai la pazienza, puoi coltivare aglio verde e bulbi in casa da utilizzare nella preparazione del pesto, nella tua frittura preferita e molto altro ancora. Scopri come coltivare l'aglio più gustoso direttamente sul davanzale della tua finestra.
Tutte le parti dell'aglio sono tossiche per cani e gatti se ingerite.Individua i vasi di aglio dove i tuoi animali domestici non potranno sgranocchiarli.
Dove piantare l'aglio in casa
Rispetto a molte altre verdure, l'aglio cresce in modo compatto, il che lo rende relativamente facile da conservare in contenitori. L'aglio può essere coltivato in casa in un semplice vaso di terracotta profondo almeno 6 pollici e riempito con terriccio ben drenante, purché abbia un foro di drenaggio. Scegli un luogo interno che riceva dalle sei alle otto ore di luce intensa al giorno: l'aglio prospera con molta luce solare. Se la luce intensa non è disponibile, coltivare l'aglio sotto una lampada da coltivazione è un'opzione, ma le piante non saranno robuste come quelle coltivate alla luce naturale.
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Come e quando piantare l'aglio in casa
Il momento migliore per piantare l'aglio in casa dipende da se si desidera coltivare verdure o bulbi. Se ti accontenti di coltivare solo aglio verde, puoi piantare gli spicchi d'aglio in casa in qualsiasi momento. Tuttavia, se vuoi far crescere dei bulbi d'aglio carnosi e deliziosi, cerca di piantare gli spicchi d'aglio all'inizio dell'autunno. Gli spicchi d'aglio piantati in questo periodo dell'anno producono bulbi raccogliebili entro la primavera successiva.
Se lo desidera coltivare l'aglio per le verdure , pianta più chiodi di garofano in un unico vaso, ma assicurati che i chiodi di garofano non si tocchino. In circa 7-10 giorni emergeranno i verdi dell'aglio che potrai tagliare per usarli in insalate, fritture e altri piatti. Lasciare circa 1 pollice di verdura sugli spicchi li incoraggia a germogliare, fornendo alcuni raccolti di verdura prima che gli spicchi siano esauriti.
Se lo desidera coltivare bulbi di aglio all'interno, seguire questi passaggi:
- Quanto tempo ci vuole per coltivare i bulbi d'aglio in casa?
Sebbene i verdi dell'aglio possano essere pronti per la raccolta circa una o due settimane dopo la semina, i bulbi dell'aglio richiedono molto più tempo. Se coltivati dai chiodi di garofano, i bulbi dell'aglio dovrebbero essere pronti per la raccolta in circa otto-nove mesi.
- Posso iniziare l'aglio in casa in inverno?
Puoi iniziare l'aglio in casa in qualsiasi momento dell'anno. Tuttavia, se vuoi raccoglierlo in primavera o in estate, pianta gli spicchi d'aglio in autunno.
- Come si fa a coltivare una scorta infinita di aglio in casa?
L'aglio verde è facile da coltivare in casa e rappresenta un ottimo modo per avere sempre a portata di mano il sapore dell'aglio fresco. Se desideri coltivare l'aglio, pianta i chiodi di garofano in una pentola e poi raccogli le foglie man mano che crescono. Poiché gli spicchi d'aglio finiranno per esaurirsi a causa della crescita delle verdure, piantane nuovi in successione ogni poche settimane per fornire alla tua cucina una fornitura continua di aglio indoor.
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Cura dell'aglio in casa
Come altre verdure, l’aglio ha bisogno del giusto equilibrio tra luce, acqua e fertilizzante per crescere correttamente. Sebbene questo sia importante per le piante di aglio coltivate all’aperto, lo è ancora di più per l’aglio indoor perché fa affidamento su di te per l’acqua, la luce e altre esigenze di cura.
Leggero
Le piante di aglio richiedono almeno sei ore di cottura luce indiretta brillante ogni giorno per crescere correttamente, e questo è particolarmente importante se vuoi coltivare bulbi di aglio anziché verdure. Se hai una finestra luminosa esposta a sud o a ovest, posiziona lì i vasi dell'aglio. Se non hai abbastanza luce intensa in casa, aggiungi una luce crescente all'ambiente.
Suolo e Acqua
L'aglio dovrebbe essere annaffiato costantemente in modo che terriccio ben drenante risulta umido ma mai inzuppato. Se hai dei dubbi sul fatto che l'aglio abbia bisogno di acqua, tasta il terreno. Se il terreno è asciutto al tatto, lo è è ora di annaffiare le piante .
Temperatura e Umidità
Le temperature e l’umidità medie domestiche sono adatte per la coltivazione dell’aglio in ambienti chiusi. L'aglio tollera le condizioni asciutte, quindi non è necessario integrare l'umidità.
Fertilizzante
La coltivazione dell'aglio per le verdure non richiede fertilizzanti, ma quando coltivi i bulbi dell'aglio, concima l'aglio due volte al mese con un concime liquido bilanciato diluito a metà concentrazione, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Invasatura e rinvaso
Sebbene una pentola di terracotta sia l'ideale per coltivare l'aglio in casa, puoi anche utilizzare altri contenitori, come ad esempio brocche di latte riciclate , ma non dimenticare di praticare dei fori di drenaggio sul fondo per evitare che il terreno si inzuppi.
La larghezza del contenitore dipende da quanti spicchi d'aglio intendi coltivare. Se vuoi coltivare bulbi d'aglio, potresti preferire usare vasi singoli o scegliere una fioriera ampia perché gli spicchi devono essere distanziati di almeno 6 pollici l'uno dall'altro. Se coltivi l'aglio esclusivamente per le verdure, pianta i singoli spicchi uno vicino all'altro in un unico vaso.
Parassiti e problemi
L'aglio nel giardino ha una certa resistenza naturale ai parassiti incorporata e, quando cresce in casa, è improbabile che l'aglio attiri i ragni rossi, i minatori fogliari o altri insetti. parassiti che affliggono le piante da esterno . Usare il terriccio acquistato e tenere i vasi contenenti l'aglio in casa tutto l'anno limita i parassiti.
Come raccogliere l'aglio indoor
L'aglio verde può essere raccolto secondo necessità, tagliandolo via man mano che cresce, ma se vuoi coltivare i bulbi dell'aglio, devi essere paziente perché queste piante impiegano un po' di tempo per maturare.
L'aglio piantato in autunno dovrebbe essere pronto per essere raccolto entro la primavera successiva o all'inizio dell'estate. Saprai che è ora di scavare l'aglio quando le foglie diventano marroni e si abbassano. A questo punto, smetti di annaffiare le piante e lascia asciugare il resto delle foglie. Quindi, scava i bulbi d'aglio coltivati in casa e conservali in una cantina o in un seminterrato fresco o aggiungili alle tue ricette preferite.
Tipi di aglio
L'aglio si divide in due categorie principali: aglio dal collo morbido ( Allium sativum var. identificazione) E duro aglio ( Allium sativum var. ofioscorodon). Entrambe le varietà di aglio possono potenzialmente essere coltivate in casa, soprattutto se si desidera coltivare l'aglio verde. Tuttavia, se l'obiettivo è raccogliere i bulbi d'aglio, l'aglio a collo tenero tende a dare risultati migliori negli allestimenti indoor. L'aglio dal collo duro cresce meglio in un ambiente freddo, cosa che può essere difficile da ottenere in ambienti chiusi.
Puoi ordina l'aglio online o dai cataloghi di semi . Sia che tu preferisca il familiare aglio bianco o che lo desideri prova una varietà colorata , lo puoi trovare online. Potresti anche essere in grado di coltivare l'aglio dagli spicchi acquistati al supermercato, ma i tassi di germinazione potrebbero non essere buoni come quelli degli spicchi d'aglio biologici freschi coltivati e venduti come spicchi di semi.
'Silverskin cileno'
Allium sativum Il 'Chilean Silverskin' è un tipo dal collo morbido che si vede raramente nei negozi di alimentari. I bulbi hanno un diametro di 2-3 pollici e le piante sono alte da 12 a 24 pollici. Gli spicchi hanno una leggera sfumatura rosata. Questa cultivar a lunga conservazione ha un sapore delicato ed è facile da coltivare.
'California presto'
Allium sativum Il 'California Early' è un classico aglio dal collo tenero dal sapore delicato. Cresce rapidamente fino a 14-18 pollici di altezza e può essere raccolto prima della maggior parte degli altri tipi di aglio.
'California in ritardo'
Allium sativum L'aglio 'California Late' è l'aglio più comune coltivato negli Stati Uniti. Produce bulbi grandi con un sapore più forte dell'aglio 'California Early' e matura più tardi.
