Scalda il doppio durante le festività natalizie e prepara una cioccolata calda con un calcio, aggiungendo un cucchiaio di cioccolata calda messicana per il tocco perfetto su un classico.
Costo
$ Livello di abilità
Dall'inizio alla fine
<½Giorno Utensili
- cucchiai di bambù usa e getta
- ciotola adatta al microonde
- vaschette per cubetti di ghiaccio o stampi in silicone
- coltello da chef
Mostra tutto ingredienti
- 3 tazze di gocce di cioccolato fondente (58% o più) o cioccolato fondente tritato finemente
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1/2 tazza di mandorle a lamelle, tostate (acquista tritate per saltare un passaggio)
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Come questo? Ecco di più:
Vacanze e occasioni di Natale Vacanze Intrattenimento Intrattenimento
Di: Ellen Foord introduzione
Cacao con un calcio
In una fredda giornata invernale, non c'è niente di meglio di una bella tazza di cioccolata calda. A meno che non sia condito con pepe di Caienna e cosparso di mandorle.
Passo 1
Mescolare e sciogliere
Sciogliere le gocce di cioccolato fondente nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro finché non diventa liscio. Aggiungere 1 cucchiaino di pepe di Cayenna, più o meno a piacere.
Passo 2
Riempi lo stampo in silicone
Versare il composto di Caienna al cioccolato in vaschette per cubetti di ghiaccio o stampi in silicone.
Passaggio 3
Ottieni mandorle
Misura le mandorle a lamelle.
Passaggio 4
Tritare le mandorle
Tritare grossolanamente le mandorle a lamelle.
Passaggio 5
Inserisci cucchiai
Inserire i cucchiai nella miscela di Caienna al cioccolato.
Passaggio 6
Decorare e raffreddare
Cospargere le mandorle sopra il cioccolato negli stampini. Refrigerare per un'ora. Sformare con cura.
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