Come pulire le pentole in acciaio inossidabile per mantenerle come nuove
- Orario di lavoro: 15 minuti
- Tempo totale: 30 minuti
- Livello di abilità: Principiante
- Costo stimato: $ 15
Le padelle in acciaio inossidabile sono un punto fermo nella cucina di ogni cuoco per una buona ragione. Queste pentole durevoli si riscaldano rapidamente e in modo uniforme, trattengono bene il calore e non richiedono utensili speciali o manutenzione complicata come le padelle in ghisa, che richiedono un nuovo condimento di tanto in tanto. E poiché il materiale non è reattivo, puoi cucinare praticamente qualsiasi cosa in una padella di acciaio inossidabile senza preoccuparti di danneggiare la superficie.
Tuttavia, sebbene l'acciaio inossidabile sia progettato per resistere alla corrosione e alla ruggine, non è impermeabile alle bruciature e allo scolorimento. Con l'uso quotidiano compaiono macchie, macchie d'acqua e altri segni ostinati, quindi è essenziale sapere come pulire correttamente le pentole in acciaio inossidabile. Con alcuni comuni ingredienti casalinghi e un po' di olio di gomito, questi metodi per pulire le padelle in acciaio inossidabile ripristineranno la loro finitura lucida e senza macchie. Segui questi suggerimenti per mantenere le tue pentole come nuove.
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Giacobbe Fox
Di cosa avrai bisogno
Attrezzature/Strumenti
- Spugna non abrasiva
- Spatola o cucchiaio di legno
Materiali
- Detersivo per i piatti
- Bicarbonato di sodio
- Aceto bianco distillato
- Detergente commerciale (facoltativo)
Istruzioni
Come pulire le pentole in acciaio inossidabile
Prima di iniziare, controlla le istruzioni del produttore per suggerimenti di lavaggio specifici. Sebbene molti tipi di pentole siano commercializzati come lavabili in lavastoviglie, il lavaggio a mano è in genere il modo migliore per pulire le pentole in acciaio inossidabile. Per evitare deformazioni, lasciare sempre raffreddare le pentole prima di pulirle. Non utilizzare mai strumenti abrasivi come lana d'acciaio o detergenti aggressivi come candeggina o prodotti per il forno sulle padelle in acciaio inossidabile, poiché potrebbero danneggiare permanentemente la superficie.
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Giacobbe Fox
Strofina la padella
Per la pulizia quotidiana, strofina la padella in acciaio inossidabile con acqua calda e sapone e una spugna non abrasiva.
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Giacobbe Fox
Raschiare il cibo incrostato
Se rimangono residui di cibo attaccati, riempire la padella con abbastanza acqua saponata da coprire i residui, portare a ebollizione e raschiare con una spatola o un cucchiaio di legno. Il cibo dovrebbe venire via facilmente. Lasciare raffreddare la padella, quindi lavarla come al solito.
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Giacobbe Fox
Far bollire con acqua e bicarbonato di sodio
pasticci più difficili, compresi cibo bruciato o olio , potrebbe richiedere una pulizia più abrasiva. Bicarbonato di sodio è un modo semplice ed economico per pulire le pentole in acciaio inossidabile bruciate. Aggiungi qualche cucchiaio alla padella bruciata e abbastanza acqua per coprire le aree bruciate. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento finché la maggior parte dell'acqua non sarà evaporata.
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Giacobbe Fox
Strofina e lava di nuovo
Spegni il fuoco e attendi che la padella sia abbastanza fredda da poter essere maneggiata. Eliminare gli accumuli con una spugna non abrasiva e lavare in acqua calda e sapone. Un detergente commerciale come Amico dei baristi ($2, Walmart ) può essere utilizzato per pulire le pentole in acciaio inox, seguendo le indicazioni del produttore.
Come rimuovere lo scolorimento dalle pentole in acciaio inossidabile
Una volta pulite le padelle in acciaio inossidabile, potresti notare uno scolorimento color arcobaleno sulla superficie. Questo tipo di macchia è generalmente causata dal surriscaldamento della padella e può essere facilmente rimossa.
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Pulisci con aceto
Spruzzane un po' aceto nella padella e pulire l'area con una spugna morbida prima di risciacquare e asciugare completamente.
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Far bollire con aceto e acqua
L'acqua dura può lasciare residui bianchi e dall'aspetto torbido sulle pentole in acciaio inossidabile. Per eliminare questo accumulo gessoso, portare a ebollizione nella padella una miscela composta da una parte di aceto e tre parti di acqua. Lasciarlo raffreddare, quindi lavare con acqua e sapone.
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Giacobbe Fox
Cospargere con bicarbonato di sodio
Pulisci la padella con una spugna umida cosparsa di bicarbonato di sodio per rimuovere le macchie d'acqua più piccole. Per evitare innanzitutto macchie d'acqua, assicurati di asciugare le pentole immediatamente dopo il lavaggio.
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Come prendersi cura delle pentole in acciaio inossidabile
La prevenzione è fondamentale per mantenere le pentole in acciaio inossidabile pulite e prive di macchie. Ricorda che i cibi freddi hanno maggiori probabilità di attaccarsi a una padella calda, quindi consenti ingredienti refrigerati, come carne di manzo macinata O pollo , lasciare riposare a temperatura ambiente per 10-15 minuti prima della cottura.
Per evitare che il cibo si attacchi, preriscaldare la padella prima di aggiungere l'olio, quindi attendere che l'olio sia caldo per iniziare la cottura. Quando si cuociono pasta e piatti simili, aspettare a salare l'acqua quando l'acqua è già in ebollizione, per evitare la corrosione per vaiolatura, che provoca piccole ammaccature irreparabili sul fondo della pentola.
Con questi semplici consigli puoi prolungare la vita delle tue pentole in acciaio inossidabile e mantenerle in ottime condizioni.
