Un frigorifero a doppia zona funziona esattamente come ci si potrebbe aspettare. Ogni area ha il proprio termostato, quindi puoi conservare diversi stili di vino alla loro temperatura ideale (e fastidiosamente unica). Ma questi dispositivi di raffreddamento non sono economici e potrebbero non essere necessari per la tua collezione. Ecco la nostra guida per determinare se uno di questi sempre popolari cavalli da tiro è eccessivo o se sei in ritardo.

Blanc Check

La maggior parte dei bianchi dovrebbe essere sorseggiata a temperature notevolmente più fresche rispetto ai rossi. Quindi, se i tuoi vini settimanali sono un'ondata di rossi e bianchi, sei in ritardo.

Testa Rossa

Se gli unici vini bianchi nel tuo mondo si presentano sotto forma di pollo francaise, allora ti stai davvero perdendo un sacco di incredibili bevande. La tua esigenza di vino, tuttavia, ha un vantaggio: i frigoriferi a zona singola, spesso meno costosi, sono progettati per i rossi (e l'invecchiamento a breve termine) e mantengono la tua cache tra 54 e 65˚F.

Obiettivo, Keep

Se fai invecchiare la maggior parte delle tue bottiglie oltre un anno, devi conoscere solo un numero, 55 ° F, la temperatura di invecchiamento ideale per quasi tutti gli stili di vino. Eccessivo.

Pop star

Champagne e spumanti non sono creati uguali. Le uve, il prezzo e anche le temperature di colata sono diverse. Lo champagne ha un sapore migliore a 45–50 ° F, altri spumanti dovrebbero essere sorseggiati a circa 43 ° F. Quindi, se stai facendo scoppiare entrambi gli stili regolarmente, considerati in ritardo da tempo, Mr. Music Mogul.

Sparkle Shock

Se hai una politica rigorosa solo scintillante, un multi o un doppio sarebbe eccessivo. Ma è necessario investire un po 'dei risparmi di bolle su un frigorifero monotemperatura a compressore più costoso, che offre una potenza sufficiente per spingere il mercurio a sud di 45 ° F.

Corsa allo spazio

Se sei un amante del vino il cui frigorifero della cucina è per sempre pieno di ingredienti per il conto settimanale strabiliante della tua famiglia, lasciando zero spazio per la tua scorta di birra e sidro, allora sei in ritardo. Se hai semplicemente bisogno di più spazio per tutti quei pacchetti di scatole di succo, è eccessivo.

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