L'entusiasmo per le Olimpiadi di questa estate ha raggiunto il culmine e l'Armani Ristorante di New York City è balzato sul carro. Offrono agli avventori l'opportunità di degustare vini provenienti da regioni che tracciano il percorso dai primi giochi moderni all'evento di quest'anno. I membri dello staff dell'Armani Ristorante hanno studiato una mappa per selezionare le regioni vinicole strettamente associate a queste ex città ospitanti olimpiche, e il risultato è un elenco di cinque vini al bicchiere o in bottiglia disponibili ora durante il Labor Day. Per chi non riesce ad arrivare al ristorante, queste selezioni offrono un punto di partenza per un tour di degustazione da portare a casa.

Olimpiadi di Atene 1896 e 2004

Gewürztraminer 2008 di Semeli Espera da Nemea, Grecia ($ 11 / bicchiere, $ 59/375 ml bottiglia)
A circa due ore di auto da Atene, Nemea è una delle principali regioni vinicole della Grecia, che produce eccitanti rossi e rosati dalla varietà autoctona Agiorgitiko. Ma per rappresentare il luogo di nascita dei giochi olimpici moderni, il ristorante ha scelto invece di mettere in mostra questo bianco speziato e aromatico per celebrare le Olimpiadi estive.

Olimpiadi di Parigi 1924

Croq’Caillotte Sancerre 2010 di Emile Balland dalla Valle della Loira, Francia ($ 17 / bicchiere, $ 69 / bottiglia)
La Valle della Loira è a circa due ore di macchina a sud di Parigi ed è rinomata per i bianchi d'acciaio e silicei a base di Sauvignon Blanc. Croq’Caillotte prende il nome dai ciottoli calcarei tipici dei migliori vigneti di Sancerre, l'etichetta mostra effettivamente qualcuno che cerca di mangiare quei ciottoli onnipresenti. Questo vino dal corpo leggero e secco mostra note di agrumi croccanti e una grande dose della mineralità tipica della regione.

Olimpiadi di Roma 1960

Damiano Ciolli’s 2008 Cirsium Cesanese di Olevano Romano from Lazio, Italy ($18/glass, $75/bottle)
I membri dello staff dell'Armani Ristorante sottolineano che se mai vi è mai capitato di gustare un 'vino rosso della casa' in un caffè di Roma, probabilmente era di Cesanese, un'uva tipicamente coltivata nell'Italia meridionale e centrale. Questo vino proviene dal Cesanese di Olevano Romano DOC, a circa 50 miglia a sud-est di Roma, e presenta aromi terrosi e tannini fini.

Olimpiadi di Torino 2006

Elvio Cogno’s 2008 Cascina Nuova Barolo from Piedmont, Italy ($29/glass, $124/bottle)
Questo audace Barolo proviene dalla sua omonima città in Piemonte, a sud della città che ha ospitato i giochi nel 2006. Per legge, il Barolo deve essere 100% Nebbiolo, un vitigno a maturazione tardiva che è meglio coltivato sui pendii esposti a sud. La Cascina Nuova è prodotta utilizzando uve provenienti da diversi vigneti.

Olimpiadi di Londra 2012

Cavendish Brut 2009 di Ridgeview dal Sussex, Inghilterra ($ 16 / bicchiere, $ 69 / bottiglia)
Spumante dall'Inghilterra? Il Sussex è a sole 68 miglia dalla Champagne e condivide lo stesso terreno bianco gessoso e il clima fresco di quella famosa regione frizzante francese. Questo vino di medio corpo rappresenta la città ospitante dei giochi estivi di quest'anno ed è prodotto utilizzando tutti e tre i classici vitigni dello Champagne, in modo molto simile alla sua controparte francese.

Suggerimenti per organizzare la tua festa di visualizzazione delle Olimpiadi

Poiché il decathalon è considerato l'evento a tutto tondo dei giochi, Armani Ristorante suggerisce di servire 10 vini alla cieca, con gli ospiti che votano il loro preferito per determinare un vincitore. Oppure proponi 10 piatti in stile meze o tapas e chiedi agli ospiti di portare dei vini da abbinare a loro. L'ospite con il vino più versatile vince.