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Quando si tratta di cocktail classici , non molti sono più riconosciuti del vecchio stile . Al suo interno è un cocktail relativamente facile da preparare: solo pochi semplici ingredienti whisky , amaro e zucchero. Da lì, puoi renderlo tuo. Potresti aggiungere una guarnizione di arancia o ciliegie, ma cambiando uno qualsiasi degli ingredienti standard cambierà la bevanda.

Una ricetta all'antica, due varianti facili

Il grande dibattito di solito riguarda il tipo di whisky da usare. Non c'è una risposta sbagliata per questo. Se ti piace il tuo drink sul lato più dolce, lo userai Bourbon . Se ti piace un boccone più piccante, dovresti andare con segale . Entrambi sono ampiamente disponibili nei bar e nel tuo negozio di liquori locale. Ma per qualcosa di diverso, scambia l'amaro con un amaro . Le opzioni sono infinite. Buona miscelazione!!

Ecco alcuni whisky molto apprezzati dal nostro recensore di alcolici, lavoro Newman , che ti consigliamo di cambiare il tuo Old Fashioned.

Segale dritta di Old Hamer

Valutazione Wine Enthusiast: 93 punti

Gli aromi di vaniglia e acero si mescolano a un sentore erbaceo, amarognolo. Il palato vivace equilibra la vaniglia e le spezie natalizie, asciugando fino a un morso piacevolmente amaro. Le note di chiodi di garofano e pimento sono simili agli amari di Angostura, il che lo rende naturale da mescolare agli Old Fashioned. Miglior acquisto. — Il lavoro di Newman

$ 36 Vino totale e altro

Cintura Kuiper invecchiata 8 anni dritta Kentucky Bourbon

Valutazione Wine Enthusiast: 94 punti

Prende il nome da un anello di corpi ghiacciati che orbitano attorno al sole, questo whisky in piccoli lotti è invecchiato, come dice il produttore, 'otto orbite della terra attorno al sole'. Cerca un delicato profumo di cannella e un palato speziato-dolce. L'aggiunta di acqua esalta la nota di caramello e si sovrappone alla succulenta ricchezza di caramello. È abbastanza robusto da poter essere gustato con un grosso cubetto di ghiaccio o mescolato in un Old Fashioned. I 100 migliori spiriti del 2021 —KN

$ 105 Vino totale e altro

Sipes' Double Oaked Smoked Barrel Bourbon

Valutazione Wine Enthusiast: 87 punti

Questo Bourbon è per i fan della tendenza affumicata Old Fashioned. Al naso e al palato presenta note salate e affumicate di mesquite. Il fumo liquido e la pancetta oscurano un cuore di vaniglia e acero, finendo con abbondante pepe nero. Nel complesso, si legge come pancetta d'acero pepata. Questo è un Bourbon di quattro anni finito in una botte affumicata. —KN

$ 55 Vino totale e altro

Whisky Di Grano Dritto Bare Knuckle

Valutazione Wine Enthusiast: 90 punti

Questo eroe locale della Virginia a botte singola inizia con grano, segale e orzo provenienti da fattorie locali della Virginia; l'orzo viene poi maltato da Copper Fox, un'altra distilleria della Virginia. Viene invecchiato almeno due anni e imbottigliato a forza di botte. Aggiungi tutta l'acqua, che concentra il nucleo speziato e lascia trasparire la moka, la quercia e la vaniglia. Un pizzico di ciliegia nell'aroma suggerisce Manhattan e Old Fashioned a venire. —KN

$ 37 Cercatore di vino

Borbone di confine

Valutazione Wine Enthusiast: 93 punti

Invitanti aromi di rovere e vaniglia si uniscono a un accenno di amarena. Al palato è profondo e complesso, si apre con abbondante rovere integrato con vaniglia, caffè espresso in essiccazione e calore di Caienna. L'aggiunta di acqua doma il fuoco, facendo emergere più vaniglia e amarena. Sorseggia o mescola. Questo dovrebbe creare un feroce Old Fashioned. I 100 migliori spiriti 2018 —KN

$ 41 Vino totale e altro

Whisky Bourbon dritto Kentucky di Trail's End

Valutazione Wine Enthusiast: 89 punti

Il suo Kentucky Bourbon 'rifinito con doghe di quercia dell'Oregon' offre un profumo di caramello e cocco che riecheggia sul palato setoso e leggermente dolce, finendo con noce moscata, chiodi di garofano e una spruzzata di calore alcolico. È consigliato per la miscelazione in old fashioned e altri cocktail. —KN

$ 44 Vino totale e altro

Etichetta gialla di quattro rose

Valutazione Wine Enthusiast: 94 punti

Considera questo Bourbon blended per abbinamenti di dessert o un Old Fashioned alla frutta. Cerca aromi di caramello e ciliegia secca e un sapore simile alle ciliegie ricoperte di cioccolato fondente. Il finale lungo e appetitoso è scuro e decadente, evocando cioccolato, caffè espresso, Porto, cuoio, noce moscata e chiodi di garofano. Miglior acquisto. —KN

$ 24 Lo scambio di whisky

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky

Valutazione Wine Enthusiast: 94 punti

Naso piacevolmente dolce. Corpo medio e sapore di caramello appiccicoso. Questo sarebbe ottimo mescolato nei cocktail, perché il sapore è morbido ma allo stesso tempo audace; si mescolerebbe senza perdersi completamente. Finisce morbido, liscio, con una presa alcolica appena sufficiente. Facile da apprezzare. Pensa a Manhattan e ai vecchi tempi. —KN

$ 45 Riserva Bar Noi Consiglia:

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