Sebbene la calda stagione estiva sia ancora lontana mesi, aprile è un ottimo momento per dare un'occhiata ad alcuni degli stili di birra che dovresti conoscere e amare. È vero: pianificare l'intrattenimento all'aperto è una scusa perfettamente valida per assaggiare alcune nuove birre.

Sebbene le preferenze personali di ognuno siano diverse, c'è uno stile di birra che soddisferà sicuramente la tua sete in quelle calde giornate al baseball park, al barbecue in giardino o alla festa a bordo piscina: le lager.

Conosciute per essere più croccanti, pulite e rinfrescanti delle birre, le lager sono generalmente più leggere nel corpo e nell'alcol pur avendo una carbonatazione da moderata ad alta. Due degli stili più comuni acquistati per l'intrattenimento estivo includono Euro Pale Lager e American Style Lager. Con i loro prezzi tipicamente più convenienti e l'elevata bevibilità, sono probabilmente sospettati di grandi raduni di tutti i tipi nel clima caldo.

Sebbene i due stili abbiano fatture del grano simili, presentano caratteristiche distinte. Le Euro Pale Lager hanno generalmente un aroma 'skunk' e aromi di luppolo da bassi a moderati, sapori e amarezza supportati da un solido corpo di malto, mentre una American Adjunct Lager offrirà poca o nessuna presenza di luppolo e una sensazione in bocca leggera ed effervescente progettata per un consumo molto facile . Entrambi hanno tipicamente alcol moderato (tra il 4% e il 6% vol.) E la carbonatazione e sono spesso progettati come birre da sessione.

Se sei un fan dello stile, allora ci sono degli ottimi affari da fare qui. Ed eccoci ai prossimi mesi estivi. Prost!

CUSCINETTI EURO PALLIDI
86 Hollande 1620 Superieur Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Paesi Bassi), confezione da $ 7/6, 4,6% vol. Un bel colore dorato nel bicchiere con una discreta testa che cade veloce e lascia poca allacciatura. Gli aromi sono principalmente a base di cereali con note di skunk e accenti di mela verde. Al palato offre una carbonatazione media con una sensazione in bocca piena supportata da caratteristiche di malto dolce. Un'ottima alternativa alle importazioni più popolari (e costose) dello stesso stile. Miglior acquisto.

85 Bavaria Holland Family Brewed Premium Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Paesi Bassi), confezione da $ 7/6, 5,0% abv. Dal secondo più grande birrificio olandese di proprietà e gestito dalla famiglia Swinkels dal 1719, questa è una birra chiara solida e pulita con un colore dorato pallido e caratteristiche morbide. Il bouquet è morbido con aromi di malto e luppolo fresco e leggero. La bocca è piena e pulita con lievi note metalliche che conducono al finale croccante e leggermente amaro.

85 Dutch Windmill (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Paesi Bassi), confezione da $ 7/6, 4.6% vol. Luppolo erboso e cereali dominano il naso con un leggero odore di puzzola persistente in sottofondo. La bocca è leggera, ben equilibrata e altamente gassata con note di malto chiaro, cracker e luppolo morbido che persistono nel finale asciutto e pulito. Nel complesso, una session beer estremamente bevibile.

84 Gouden Haven Premium Pils Lager (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Paesi Bassi), confezione da $ 8/6, 4,6% vol. Ha un colore oro molto pallido con sentori abbastanza lievi ma tipici di grano fresco ed Euroskunk. La sensazione in bocca è sottile e maltata con una notevole quantità di amaro da luppolo sul finale di essiccazione. Non terribile, solo non terribilmente eccitante.

84 Hollandia Premium Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Paesi Bassi), confezione da $ 6/6, 4,8% vol. Leggero ed effervescente con le caratteristiche croccanti Euro lager dei chicchi husky e una leggera sfumatura metallica. Con un profilo a bassa intensità, la carbonatazione e la finitura vivace e pulita conquistano l'impressione della birra. Semplice e diretto, ma sicuramente un ottimo dissetante per il caldo.

LAGER ALLO STILE AMERICANO
85 San Lucas Cerveza Original (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6/6 confezione, 4,6% vol. A $ 6 una confezione da sei, questa è un'ottima alternativa alle cervezas più costose che non deluderà i fan dello stile. Un bel bouquet con note tipiche di erba, malto e morbida skunk. La bocca è sottile ma ben equilibrata, con ricordi di cereali dolci e luppolo leggero che conducono al finale croccante e leggermente amaro. Miglior acquisto.

84 Cerveza Cantina Pura Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) Confezione da $ 7/6, 4,6% vol. Abbastanza skunky al naso con note di supporto di mais e dolcezza fruttata morbida. Al palato è moderatamente gassato ma pieno con ricordi di buccia di mais dolce e metallo. C'è una leggera amarezza da luppolo nel finale, ma certamente niente di opprimente, solo un debole suggerimento. 15.000 casse importate.

83 Cabaña Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6 / 6pack, 4,6% vol. Versare un colore giallo paglierino molto chiaro con una leggera schiuma che si dissolve rapidamente. Il naso di media intensità offre sentori di morbido malto dolce e soda agrumata. Il palato non mostra molta più complessità con aromi di mais dolce e minore carbonatazione. Buona scelta per feste in piscina.

83 Cerveza Caguama (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) Confezione da $ 10/12, 4,6% vol. Un'opzione di raccolta decente dato il prezzo conveniente del case. La lager ha un naso morbido con accenti di fieno e skunk, mentre la bocca è un po 'più piena con sapori di malto e corn flakes. Con una bassa gradazione alcolica e caratteristiche miti, è facile da bere. 25.000 casse prodotte.

83 Caballo Extra Pura Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) Confezione da $ 7/6, 4,6% vol. Di colore giallo paglierino con profumo estremamente delicato. Anche la bocca non offre molto, con note di mais e zolfo. Altamente gassata con una leggera sensazione in bocca, questa è una birra che è fatta per i giorni incredibilmente caldi e umidi quando sei stanco di bere acqua.

82 Taurino Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) Confezione da $ 8/12, 4,7% vol. Sebbene questa sia certamente una selezione economica che dovrebbe essere abbastanza disponibile (105.000 casi prodotti), manca un po 'nella sua presentazione generale. Gli aromi e i sapori sono incredibilmente leggeri, con solo deboli sentori di mais e malto. Di corpo leggero con una carbonatazione moderata, una scelta accettabile per la serata di giochi di birra con amici chiassosi.