Mai sbagliato Zinfandel bianco per un vino bianco? O ti sei perso mentre cercavi di navigare in un lista dei vini complicata ? Non ho idea di come pronunciare “ Paso Robles '?

Siamo stati tutti lì. Dopotutto, anche i professionisti del vino più esperti una volta conoscevano nada. Possono volerci anni per padroneggiare il complesso mondo del vino, e sì, anche gli esperti hanno robuste biblioteche piene di copie accartocciate dei libri di consultazione sul vino preferiti.

Ecco perché abbiamo chiesto al nostro team di Wine Enthusiast di condividere i loro libri sul vino preferiti e collaudati con quelli di noi che sono appena entrati nella scena del vino. Leggere questi volumi informativi è spesso il modo migliore per rispolverare le tue conoscenze sul vino, sia che tu sia all'inizio del tuo viaggio nel bere vino o che tu sia già in viaggio.

Le loro selezioni spaziano da tomi onnicomprensivi, simili a dizionari, a raccolte di saggi fino a titoli incentrati su un genere particolare.

Questi sono i 10 migliori libri sul vino da leggere per i principianti.

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Ideale per apprendere i fondamenti

La Bibbia del vino, terza edizione di Karen MacNeil

'Forse l'introduzione più indispensabile al vino in circolazione e una risorsa affidabile per gli anni a venire', afferma Print Managing Editor Giovanni Capone . 'È una panoramica facile da archiviare, ma mai semplicistica, di vaste aree della conoscenza del vino.'

Nel libro, MacNeil accompagna i suoi lettori attraverso un corso completo ma divertente sull'argomento fondamentali del vino . Impara tutto ciò che devi sapere dal clima e dal territorio a come padroneggiare il cibo e abbinamenti di vini .

$ 44 Amazzonia

Il meglio per gli studenti visivi

Vino Semplicedi Aldo Sohm

Il titolo di questo dice tutto: questo è un libro di consultazione facile da digerire per i neofiti del vino. Dall'acclamato sommelier Aldo Sohm, che ha lavorato con il celebre chef Eric Ripert come direttore del vino del ristorante Le Bernardin, tre stelle Michelin, per oltre un decennio, questo libro non potrebbe essere meno pretenzioso. Le pagine sono piene di grafica vivace e informativa che analizza argomenti complessi senza lesinare sui dettagli, rendendo più facile per gli studenti visivi memorizzare le informazioni. Impara le nozioni di base, i consigli quotidiani e le tecniche per sviluppare il tuo palato.

$ 19 Amazzonia

Il miglior libro di vini essenziali

L'Atlante mondiale del vino, ottava edizione di Hugh Johnson e Jancis Robinson

'Lo adoro. Giuratelo. Fatelo ancora riferimento di tanto in tanto', afferma il direttore della degustazione di Wine Enthusiast Anna-Christina Cabrales .

Pochi libri sul vino possono davvero essere definiti classici, ma questo merita sicuramente la designazione. All'interno troverai mappe e fotografie che mostrano come il panorama del vino continua ad evolversi in tutto il mondo. Questa edizione più recente si concentra sui cambiamenti nella scena mondiale del vino, con una ricchezza di informazioni sulla storia che l'ha preceduta. È una lettura del vino essenziale per chiunque voglia imparare.

$ 30 Amazzonia

Il miglior libro sul vino in stile cartella di lavoro

Wine Made Easy by Gianluca Rottura

Scritto dal proprietario di un'enoteca di New York, questo libro rinuncia a grafici complicati e mappe difficili da leggere in favore di semplici descrizioni in inglese di termini generali sul vino, oltre a una carrellata di piatti americani preferiti e dei migliori vini per accompagnarli. Questo tomo è perfetto per i principianti che cercano qualcosa di simile a un quaderno scolastico per approfondire le proprie conoscenze.

$ 15 Amazzonia

Il meglio per gli amanti del rosato

Rosé tutto il giorno: la guida essenziale al tuo nuovo vino preferito di Katherine Cole

Il rosé ha guadagnato popolarità e rispetto solo nell'ultimo decennio, quindi vale la pena approfondire il genere se sei un fan. La rispettata scrittrice di vino Katherine Cole dimostra che il rosa è molto più di un bel colore in questo rosa -libro focalizzato. 'A parte le illustrazioni e le infografiche carine e rosa, questo libro è servito come guida completa durante il mio viaggio come arosénovice', condivide l'ex assistente editoriale digitale Jaime Brown . Cole approfondisce la ricca storia del rosé attraverso descrizioni regionali, suggerimenti di abbinamenti gastronomici e consigli esperti su come iniziare una collezione tutta tua.

$ 5,50 Amazzonia

Ideale per gli amanti dei saggi personali

Un edonista in cantina di Jay Mclnerney

Questa raccolta di saggi di un romanziere-sceneggiatore-editorialista di vino descrive i primi giorni dell'autore come enofilo. 'Porta l'estro e l'immaginazione di un romanziere alle storie sui vini e sulle persone che li producono', condivide Capone. I lettori applaudono le capacità relazionali e narrative di Mclnerney, che secondo Capone possono attirare chiunque nel mondo del vino. 'Non è affatto un libro di consultazione, ma seguire McInerney nella cella è contagioso.'

$ 15 Amazzonia

Ideale per l'ispirazione in stile romanzo

Cork Dork di Bianca Bosker

Qual è il problema del vino? Sommelier e blogger Bianca Boscher ha posto la stessa domanda prima di infatuarsi della sua complessità. Questa scelta accessibile si legge come una storia ed è tanto inebriante quanto istruttiva, rendendola un modo stimolante per iniziare il tuo viaggio nel vino.

$ 13 Amazzonia

Ideale per mappe e varietà dettagliate delle regioni vinicole

Wine Folly: edizione Magnum di Justin Hammack e Madeline Puckette

L'originale Follia del vino è stato un amato successo conosciuto come una guida ai vini digeribile e pratica per gli enofili principianti. Ora, questa edizione con copertina rigida, che ha vinto un James Beard Foundation Award nel 2019, è ricca di ancora più informazioni. Vengono discussi più di 100 vitigni, una divertente mappa esplorativa delle regioni vinicole, una sezione ampliata sugli abbinamenti, metodi per degustare il vino e un primer su acidità e tannini.

$ 17 Amazzonia

Il meglio per i curiosi del vino naturale

Vino naturale per la gente: cos'è, dove trovarlo, come amarlo di Alice Feiring

Se continui a sentire parlare dell'apertura di wine bar e negozi naturali e ti ritrovi a chiedertelo che cosa esattamente È vino naturale , non sei solo. L’ultimo decennio ha visto un aumento senza precedenti nella popolarità dei vini naturali, anche se la categoria rimane alquanto nebulosa e confusa per molti. Entra in questo volume dell'inimitabile Feiring, definita la Regina dei Vini Naturali, per rispondere a tutte le tue domande sui vini biologici e biodinamici. La sua guida è ricca di definizioni di facile comprensione, suggerimenti per l'approvvigionamento e un elenco definitivo dei produttori da conoscere, il tutto accompagnato da illustrazioni stravaganti.

$ 17 Amazzonia

La migliore guida agli abbinamenti di vini

Il dizionario del vino cenato di Victoria Moore

Se vuoi tuffarti nel mondo degli abbinamenti di vini, questo titolo dell'editorialista di vini del Telegraph dovrebbe essere la tua guida. Organizzato semplicemente dalla A alla Z per cibo da un lato e dalla A alla Z per vino dall'altra, questo dizionario non potrebbe essere più facile da consultare e sicuramente ti ritroverai a farlo spesso. Risponderà alla domanda su quale vino abbinare alla cena di stasera o, viceversa, quale cibo cucinare quando si sarà pronti ad aprire una bottiglia speciale. Moore costituisce una guida eccellente e autorevole, non solo affermando quale cibo si abbina a quale vino, ma spiegando anche chiaramente come e perché l'abbinamento funziona.

$ 24 Amazzonia