Vedi una connessione tra fare film e fare vino?

Mi sento come se fossero simili. Devi solo continuare ad arare e provare a mettere insieme tutti questi pezzi separati nella speranza che tutto si riunisca nel modo in cui l'hai immaginato. La cosa bella del vino è che puoi continuare a perfezionarlo ogni anno. Ma con un film, una volta che hai finito, hai finito. Non puoi toccarlo di nuovo.

Quando ti sei interessato al vino?

Quando ho finito il college. Ho seguito un corso di barman e poi ho lavorato come barista presso Sughero, tappo (a Yountville, California). Mi sono molto interessato alla storia e alla chimica delle bevande.

La tua guida a vino e film

Al di fuori dei tuoi progetti vinicoli, ci sono altri stili, regioni e produttori che ti interessano in questo momento?

Ogni volta che un amico porta una bottiglia di vino, le faccio una foto. Sono molto curioso di sapere perché hanno scelto quella particolare bottiglia. Il più delle volte, guardano solo il prezzo e prendono una bottiglia a caso.

Quali vini cerchi di portare con te sul set? Qualcosa in particolare che aiuta il processo creativo?

Beh, probabilmente è illegale bere sul set, ma quando scrivo trovo che il vino mi aiuti ad aprire e rilassare la mente.

Hai delle scene di film preferite che includono il vino?

C'è un film chiamato La grande illusione. Ci danno [un pugno] ricetta. Mio nonno [ il regista Francis Ford Coppola ] e ho preso la ricetta e ho sostituito gli ingredienti con Francis Ford Coppola Gia Frizzante e Gia Pinot Grigio.

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