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Cubanfoodla - Questo Popolare Feedback Vino E Recensioni, L'Idea Di Ricette Uniche, Informazioni Sulle Combinazioni Di Copertura Di Notizie E Guide Utili.

I 100 Migliori Ristoranti,

ENO

800 Peachtree Street
Atlanta, Georgia
404.685.3191
enorestaurant.com



ENO, dalla radice della parola vino, incarna la visione di Doug e Brenda Strickland della bella vita, stile euro-mediterraneo. Il ristorante / wine bar / caffetteria sul marciapiede è luminoso e arioso, grazie alle sue porte in vetro aperte e tocchi come elementi in ferro alle finestre gli conferiscono un'atmosfera mediterranea ma è sofisticato, con una collezione mutevole di arte contemporanea in vista. L'atmosfera è informale, ma il cibo e il vino sono davvero buoni. Nel 2008, ENO ha accolto l'Executive Chef 24enne Eli Kirshtein, wünderkind. (Scava nei suoi piatti mediterranei contemporanei come il pesce intero arrosto con olive nere bruciate, finocchi e patate arrosto, con il Gavi di Gavi piemontese di Broglia 2006.) Se sei in città, fermati per la degustazione di vini del mercoledì al bar: 10 vini per $ 10.

Le statistiche
Numero di selezioni: 300 e più
Bottiglie in magazzino: 2.200
Numero di vini al bicchiere: da 85 a 100
BYO: Sì (anche se la legge statale vieta al personale di versare effettivamente il ristorante fornisce bicchieri e cavatappi). Tassa di sughero: $ 25
Punti salienti della lista dei vini: il direttore del vino Strickland enfatizza le varietà europeo-mediterranee del sud della Francia, Italia, Spagna e Grecia e produttori e coltivatori artigianali, biodinamici, biologici e autosufficienti. Alcune gemme: Pierre Gimonnet & Fils 1999 Fleuron Blanc de Blancs Brut Champagne, Tselepos Moschofilero di Mantinia (Grecia) e il Domaine Vacheron 2005 Sancerre Rouge prodotto biodinamicamente
(Pinot Nero).