Da Vinci's Vineyard Code; Il tuo vino, il tuo DNA; 1914 Champagne & More News
Durante la creazione dell'Ultima Cena, qual era l'idea di Leonardo da Vinci di una pausa dal lavoro? Secondo lo storico Jacopo Ghilardotti, si pensava che passeggiasse in un vigneto vicino mentre lavorava al famoso dipinto, un vigneto che alla fine sarebbe diventato un dono di Leonardo da Vinci dopo aver completato il suo lavoro. Per vedere il vigneto restaurato, dirigiti alla Casa deli Atellani a Milano. Fox News descrive la storia e sono in preparazione piani per produrre vino nuovo dalle uve precedenti di Leonardo.
Abbinare il vino con ... il tuo DNA?
I vini perfetti per te sono a portata di tampone? Vinome (che è 'vino' più 'genoma') pretende di abbinare il tuo DNA alle preferenze del vino. In che modo Vinome vede un legame tra gusto e geni? Il loro sito web spiega: 'Il palato del tuo vino è definito dai tuoi sensi del gusto e dell'olfatto e, a loro volta, i tuoi sensi del gusto e dell'olfatto sono in gran parte definiti dalla tua genetica'. Cosa ne pensi, il tuo gusto per il vino è codificato in geni o formato nel tempo dalle tue esperienze?
Un forte motivo per lo Champagne Intern of the Year
Se essere uno stagista per Bollinger Champagne non era abbastanza bello, che ne dici di scoprire una scorta di oltre 600 bottiglie dietro un muro sigillato mentre sei al lavoro? È esattamente quello che è successo nella storica casa di bollicine quando un ignaro dipendente è stato inviato nei tunnel della cantina sotterranea per pulire, trovando una scorta di bottiglie risalenti ai primi del 1800.
Foto per gentile concessione di Champagne Bollinger
Se vuoi provare un pezzo di questa storica scoperta del vecchio Champagne, c'è un'asta per te. Forbes dettagli Lotto 40, dove è possibile degustare l'annata 1914. Fa parte di 'The Bollinger 1914 Experience'. Non puoi portare la bottiglia a casa, ma tu può sii tra le quattro persone al mondo ad assaggiare quell'annata della prima guerra mondiale a Bollinger. Sono inclusi anche una visita alla cantina e al vigneto, oltre a cena e alloggio.
Il libro dei vini più costoso del mondo?
Per $ 845, puoi possedere una copia di ' The Impossible Collection Of Wine 'Di Enrico Bernardo,' World’s Best Sommelier '2004 dell'Association de la Sommellerie Internationale. Sebbene il costo sia elevato, aggiungeresti facilmente alcuni zeri a quel prezzo se volessi acquistare tutti i vini che consiglia per una collezione da sogno, dallo Château d’Yquem del 1811 allo Screaming Eagle del 1992.
In Altre notizie sulle cose più costose al mondo: patatine
Che vino bevi con patatine che costano più di dieci dollari l'una? Incolla rivista ha i dettagli e la foto. (La nostra opinione? Bere champagne vintage.)
Ziggy, il falco che aiuta a proteggere le uve da vino
Ecco un lavoro unico nella Napa Valley: un falconiere che tiene a bada gli uccelli divoratori di uva. Rachel Signer ha la storia dentro Munchies sull'appassionata di falchi Rebecca Rosen e sul suo insolito lavoro nel vigneto. Non solo ci sono vantaggi nel lavorare nella regione del vino, ma c'è anche un legame unico tra ogni singolo falco e falconiere. “Il rapporto con gli uccelli è sorprendente. Lo paragonerei a persone che vanno a cavallo ', dice Rosen.
Nel commercio
Quanto è diminuito drasticamente il consumo di vino in Francia, Italia e Spagna?
A partire dal 1835 fino al 2015, vedere il grafico messo insieme dal Associazione americana degli economisti del vino dettagliando il calo dei consumi.
Il sommelier Daniel Johnnes ha collaborato con Grand Cru Selections
In cosa Mangiatore chiama una mossa simile a 'Keith Richards in collaborazione con Gucci Mane', il sostenitore della Borgogna e sommelier vincitore del James Beard Award Daniel Johnnes si è unito a Grand Cru Selections mentre la società si muove per consolidare la sua posizione di giocatore di alto livello nel vino francese.
In giro
Il podcast di Wine Enthusiast è arrivato!
Il nostro episodio inaugurale ruota attorno a questa domanda: come sei entrato nel vino? Rispondere alla domanda sono Appassionato di vino editori e due dei nostri 40 under 40 del 2016, Jordan Salcito e Brandon O'Daniel .
Appassionato di vino Il collaboratore editoriale Paul Gregutt ha rilasciato un'intervista a Washington Wine Blog .
In altre notizie audio, discute l'editore collaboratore Matt Kettmann la politica dietro i vigneti a Santa Barbara , mentre la redattrice esecutiva Susan Kosterzewa suona il tamburo per Vino greco e rivela il suo amore per le immersioni subacquee e la paura dei secchi sputi in questo episodio di Vino due cinque .
Digital Managing Editor Marina Vataj immerso nella vista di New York City dal tetto della Rainbow Room e sorseggiava 19 crimini vino alla proiezione della nuova installazione dei supereroi Marvel, 'Doctor Strange, ' ospitato da Cinema Society. Tra gli ospiti celebri dell'evento c'erano Christian Slater, Gerard Butler e lo stesso Dr. Strange, Benedict Cumberbatch.
La scena dell'after-party di 19 Crimes Wines per 'Doctor Strange' dei Marvel Studios
Kerin O'Keefe, editore italiano, ha vissuto un'esperienza irripetibile assaggiando un verticale completo di un leggendario Super Tuscan.
Notevole conclusione per un fantastico verticale #Sassicaia 1968-2013. 1968 giovanile e setoso. @ilGamberoRosso @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
- Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 27 ottobre 2016
Il senior digital editor Jameson Fink ha avuto un assaggio letterale della sua ex casa nello stato di Washington.
Nel frattempo, l'assistente redattore digitale Dylan Garret e la Tasting Coodinator Fiona Adams hanno avuto un assaggio della quinta edizione del raro imbottigliamento di 24 anni di single malt Scotch della Black Art della distilleria Bruichladdich.
