Nonostante la sua statura come il più grande rivenditore indipendente di vino, birra e liquori nel Midwest, Binny's Beverage Depot si considera ancora un modesto David, rispetto ai Goliath dei club dei prezzi giganti e dei negozi di alimentari.

'Potremmo essere i più grandi, ma funzioniamo e operiamo ancora come i più piccoli', afferma Michael Binstein, CEO di Binny's Beverage Depot. 'Siamo un Golia con il cuore di un Davide'.

Fondata nel 1948 da Harold Binstein, il padre di Michael, l'azienda è passata da un unico negozio di liquori a 12 punti vendita prima che Harold morisse nel 1995. Ancora di proprietà indipendente, Binny's ora ha 29 negozi aperti e altri due in arrivo, 300 milioni di dollari l'anno di vendite e un inventario che supera le 50.000 offerte.

Oltre a questa crescita dinamica, tanto più notevole nel difficile contesto economico degli ultimi anni, Binny's è noto per i suoi concetti di vendita al dettaglio creativi. I suoi superstore offrono generi alimentari e formaggi gourmet, un walk-in humidor, una cantina e servizi di stoccaggio.

L'enfasi sul servizio clienti ha anche contribuito a mantenere la catena al centro dell'attenzione per i clienti. Gli eventi recenti includevano un 'tweet-up' sui social media nella sua sala degustazione South Loop a Chicago - che dispone di un bar interno a servizio completo - e una 'gara di sollevamento di stein' a tema Oktoberfest presso il suo negozio a Champaign, Illinois.

Non c'è da stupirsi che anche i revisori di Yelp notoriamente irritabili segnalino il servizio utile e confrontino i negozi ben forniti con Disneyland, o 'un negozio di giocattoli per adulti'.

'La differenza tra Home Depot e Binny's Beverage Depot è che è familiare, personale, intimo', afferma Binstein. 'È spesso probabile che conosciamo il tuo nome, quello che stai cercando. Potremmo essere in comunicazione con te per telefono ed e-mail quando non sei nel negozio. '

Oltre a creare un ambiente confortevole, Binstein rivendica due ulteriori segreti per il successo della vendita al dettaglio: “Mattoni e cervello. E devi averli entrambi. '

I 'mattoni' si riferiscono ai negozi fisici, 'il maggior numero di punti vendita possibile', dice, 'il più grande che puoi costruire e con diversità geografica'.

Nel frattempo, i 'cervelli' si riferiscono al suo team: 'le menti migliori e più brillanti nel settore della vendita al dettaglio, dagli acquirenti alle persone finanziarie a quelle addestrate per interagire con i 7 milioni di clienti che riceviamo ogni anno'.

Prima di entrare nel settore dei liquori 17 anni fa, Michael Binstein era un giornalista investigativo a Washington, DC L'unico membro della sua famiglia attualmente coinvolto con Binny's, vede somiglianze tra la sua professione precedente e quella attuale.

'Devi essere un buon ascoltatore', dice. 'La cosa più importante che puoi fare in questo settore è ascoltare il tuo cliente.'

Binstein si aspetta che Binny's continui ad espandersi, anche se sottolinea l'importanza di mantenere una posizione agile.

'Potremmo essere grandi e potremmo avere più negozi, più volume, potere d'acquisto di minerali', dice. 'Ma ogni giorno, quello che vedi è una società grintosa, grintosa, affamata, snella e meschina che non si riposa mai sugli allori.'

Per la sua crescita dinamica, le strategie di vendita al dettaglio creative e l'enfasi sul servizio clienti, Appassionato di vino seleziona Binny's Beverage Depot come il nostro 2012 Rivenditore dell'anno .