Dimentica la serata delle donne. Se vuoi bere un drink a sostegno delle donne e celebrare il mese della storia delle donne con il vino questo marzo, inizia bevendo imbottigliamenti di qualità realizzati da viticoltori donne. Da degustazioni di vini e cene abbinate a vetrine mensili e menu speciali annuali, questi luoghi mettono in primo piano le selezioni femminili.

A16 e Shelley Lindgren / Foto di Frankie Frankeny

A16 | San Francisco

Ogni primavera negli ultimi 13 anni, Premio James Beard -la sommelier e proprietaria vincitrice Shelley Lindgren ha invitato le viticoltori italiane a raccogliere e versare i loro vini per una serata favolosa. L'evento di quest'anno è previsto per l'8 marzo, che è anche la Giornata internazionale della donna, oppure Festa della Donna in Italia. Il ricavato dell'evento va a La cucina , a vantaggio degli imprenditori a basso reddito che sono principalmente donne.

Alcova | Boston

Un nuovo arrivato al Lovejoy Wharf, questo ristorante ha uno spazio dedicato alle donne nella sua carta dei vini. Giustamente classificato come 'Tailleur pantalone / Ladies We Love', presenta fino a sei bottiglie di enologi femminili. Tra loro c'è Kate Norris di Divisione Wine Co. nel Portland, Oregon , che produce un private label per il ristorante.

Sarah Traynor, regista di Brass Heart Beverage / Foto di Jesse Lirola

Cuore in ottone | Chicago

Questo ristorante dei quartieri alti offre menu di degustazione sia stagionali che vegani realizzati dallo chef Matt Kerney, precedentemente di Longman & Eagle . Per accompagnare ogni diffusione, la direttrice delle bevande Sarah Traynor crea una carta dei vini dedicata ai piccoli produttori, ma soprattutto alle vinificatrici. Traynor crede che le donne produttrici di vino siano spesso trascurate, quindi cerca di fornire un riflettore.

Ruffian Wine Bar & Chef's Table | New York City

A giugno, i fanatici del vino naturale dovrebbero recarsi in questo luogo dell'East Village per il suo annuale Women Winemaker Month, durante il quale la lista al bicchiere è composta solo da vini di produzione femminile. Le selezioni provengono da tutto il mondo, comprese regioni come Georgia , Croazia e Ungheria .

Da sinistra a destra, la chef Adrienne Cheatham Vinatería, proprietaria di Yvette Leeper-Bueno e la chef Mimi Weissenborn / Foto di Clay Williams

Asino piccolo , Coppa , Toro Boston | Boston

Settembre è quando questi ristoranti gemelli aggiungono ai loro menu una sezione con le sole bottiglie di produttrici. Inoltre, come parte della loro serie educativa Vino Veritas: Truths About Wine, Jodie Battles, direttrice delle bevande JK Food Group , ospita una lezione e una degustazione il secondo giovedì di ogni mese. I vini in primo piano sono indicati nei menu durante tutto il mese e gli argomenti recenti includono pet-nats e vini delle isole.

Incontra le donne pioniere del vino dell'Idaho

L'Enigmista | San Francisco

Insieme al suo team e agli investitori guidati da donne, questo Champagne bar di solito ha una sezione dedicata di 'donne feroci' nella sua lista al bicchiere. Ospita anche eventi bimestrali di degustazione che onorano le donne del vino, come Madame Clicquot (che ha inventato l'enigma) per Veuve Clicquot's 200 ° anniversario, così come Samantha Sheehan di Mommenpop Vermouth e Poe Wines e Faith Armstrong Foster di Avanti Vini .

Vinatería | New York City

Da una cena di collaborazione nata al Harlem Eat Up festival gastronomico di quartiere, la serie mensile di cene Uptown Girls di Vinateria presenta un supergruppo di chef, sommelier ed esperti del settore guidati da donne. La cena di febbraio sarà protagonista dello Chef Elizabeth Falkner , mentre gli eventi passati hanno incluso cammei da Top Chef finalista Adrienne Cheatham , Enologo toscano Caterina Sacchet di Carpineto , e l'enologo argentino Erika Goulart, proprietaria di Azienda vinicola Goulart .