Un nuovo studio mostra che dopo Francia e Italia, gli Stati Uniti sono il terzo consumatore mondiale di vini da tavola. E se tale crescita rimarrà stabile, gli Stati Uniti diventeranno il leader globale entro il 2008.

Fai un inchino, America. Ora ti qualifichi come una vera nazione bevitrice di vino, secondo il sondaggio di 1.400 bevitori di vino core e marginali commissionato dal Wine Market Council, un gruppo commerciale con sede in California la cui missione è far crescere la base di consumatori del mercato del vino degli Stati Uniti .

Secondo i dati dell'Adams Beverage Group citati in uno studio annuale condotto dalla società Merrill Research, il 2006 ha segnato il 12 ° anno consecutivo in cui il consumo totale di vino da tavola è aumentato negli Stati Uniti, infatti, per la prima volta nella storia, più di 250 milioni di casi di vino è stato venduto negli Stati Uniti lo scorso anno, con un aumento del 3,3% rispetto al 2005. Nel frattempo, il consumo pro capite degli adulti ha raggiunto i 2,88 galloni lo scorso anno, con tutti i segnali che indicano un aumento del consumo negli anni futuri.

E perché tali tendenze sono guardate con tanto affetto dall'industria del vino statunitense? Perché attualmente ci sono circa 70 milioni di americani che rientrano nella categoria dei Millennial (dai 13 ai 30 anni), ed è questa classe di consumatori, anche se molti non sono ancora abbastanza grandi per bere legalmente, che mostra un maggiore interesse per il vino rispetto a qualsiasi segmento di popolazione precedente.

Altri risultati chiave:

• Circa il 70% del vino acquistato in America era nazionale, rispetto al 77% del 2003.
• Tra i fattori che guidano l'acquisto di vino, il tipo di vino o varietale è il più influente, seguito da prezzo, marca, origine, annata e confezione.
• Con le aziende vinicole che operano in tutti i 50 stati, oltre il 60% dei consumatori ha provato un vino dal loro stato d'origine.
• Tra coloro che bevono vino, gli Stati Uniti sono divisi 50-50 tra bevitori di vino 'core' (definiti come almeno un bicchiere di vino a settimana) e bevitori di vino 'marginali' (almeno un bicchiere di vino ogni tre mesi.
• I bevitori di vino principali acquistano il 92% del vino acquistato in America, mentre i bevitori marginali acquistano solo l'8%.
• I maschi costituiscono la maggioranza dei bevitori di vino principali, mentre le donne costituiscono la maggior parte della categoria dei bevitori di vino marginali.
• Il 70% del vino consumato negli Stati Uniti lo scorso anno è stato acquistato tra i 6 ei 15 dollari.
• Il 30% di tutto il vino consumato viene bevuto nei ristoranti o nei bar, mentre il 41% delle vendite in loco avviene dal bicchiere. I rapporti del Consiglio del mercato del vino sono disponibili solo per i suoi membri: www.winemarketcouncil.com , info@winemarketcouncil.com .
  

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