Dopo le degustazioni di Pinot da un singolo vigneto, il Cabernet giovanile e le tenute meticolosamente curate di Napa e Sonoma, non c'è da vergognarsi di non volere altro che un jukebox, uno shot e una birra. Tra tutti gli orpelli e il turismo del paese del vino, persistono autentici bar locali. Ecco i nostri preferiti: luoghi in cui nessuno ha bisogno di sapere il tuo nome o si preoccupa di ciò che bevi.

Ana's Cantina, St. Helena

Tra i negozi di antiquariato e le costose boutique di abiti di Sant'Elena si trova Ana's (mostrato qui), il preferito di un locale da decenni. È una cantina vecchia scuola con TV a grande schermo, un tavolo da biliardo, bar completo e birra Olympia in lattina. L'arredamento include cimeli della birra alle pareti e banconote da un dollaro appuntate al soffitto. Ci sono i giovedì al karaoke e forse anche Ana stessa dietro al bancone.

Casino Bar & Grill, Cantina dei vini

Il casinò non offre giochi d'azzardo, ma ha tavoli da biliardo (dal 1939), ostriche locali e altre catture fresche portate nella vicina Bodega Bay, che vengono servite nel patio esterno. Vieni per i cattivi Bloody Mary, ma resta per il cibo e il colore locali.

La tua guida alla cantina della Napa Valley, prima parte

Forestville Club, Forestville

Nella piccola cittadina di Forestville, proprio nel cuore della Russian River Valley, questo club è noto per il suo intrattenimento eclettico, come gli spettacoli di band come Stone Cold Mollie. Quando la musica non è dal vivo, ti aspettano un jukebox e una pista da ballo, mentre i tavoli da biliardo sono in gioco sul retro.

Jack London Lodge Saloon, Glen Ellen

Questo abbeveratoio si trova ai piedi del Jack London Historic State Park, dal nome dell'autore che ha bevuto la sua parte di cocktail. Mette in mostra un jukebox, tavoli da biliardo, popcorn, una squadra di clienti abituali che siedono lungo il bar antico e un menu da bar notturno. Nelle notti d'estate, rilassati nel patio vicino al torrente.

Pancha è a Yountville / Foto di Michael Housewright

Pancha's, Yountville

Lungo la stessa strada di The French Laundry, Pancha's è un mondo lontano. È un posto per piscina, birra, brandy e la straordinaria barista Rose Solis, che vive dello slogan sul muro: 'Benvenuti da Pancha's, dove il cliente sbaglia sempre'. Gli anelli di cravatta rimangono fuori dai giorni in cui la gente del posto andava a cavallo e il camion di cibo Tacos Garcia di solito è parcheggiato nelle vicinanze.

Susie's Bar, Calistoga

Il centro di Calistoga ospita Susie's, il posto più antico e migliore della città in cui stabilirsi per l'happy hour o per una serata open mic. Non aver paura se il cartello della lavagna all'aperto avverte di 'Bevande deboli, baristi arrabbiati e bagni sporchi' (citando una recensione di Yelp): il locale è stato leggermente migliorato nel 2013.