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Giardinaggio Commestibile

Come potare un ciliegio

I ciliegi costituiscono bellissime aggiunte al giardino con la loro profusione di fiori primaverili e il vibrante fogliame autunnale giallo e arancione. Lasciati a se stessi, i ciliegi standard diventeranno piccoli alberi con ramificazioni spesse e una fitta chioma di foglie, creando una profonda ombra sottostante. Ma per far sì che i tuoi alberi producano raccolti completi di ciliegie ogni anno, è necessaria la potatura annuale. Che tu abbia piantato solo un paio di alberi o un intero boschetto, ecco cosa devi sapere per potare in modo semplice ed efficace i tuoi ciliegi per anni di raccolti futuri.



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Tipi di ciliegi

Quando si tratta di ciliegi da frutto, ce ne sono davvero due tipi: le amarene ( Ciliegio Prunus ) e ciliegie dolci ( Prunus avium ).

1. Ciliegie acide

Spesso chiamate ciliegie nane per le loro dimensioni più piccole, le ciliegie acide raggiungono circa 20 piedi se lasciate crescere senza controllo su radici standard. Questi alberi crescono meglio nelle zone USDA 4-6; preferiscono i climi più freschi e sono anche più resistenti alle malattie e ai parassiti rispetto alle ciliegie dolci. Le ciliegie acide vengono generalmente utilizzate nella cottura al forno piuttosto che nel consumo fresco a causa del loro sapore aspro. Le cultivar autofertili come 'Montmoren' producono abbondanti quantità di frutti rosso brillante.

2. Ciliegie dolci

A differenza delle ciliegie acide, le ciliegie dolci possono essere raccolte e mangiate direttamente dall'albero grazie al loro sapore eccezionalmente dolce. Le ciliegie di dimensioni standard (non nane) cresceranno fino a circa 35-40 piedi con l'età e daranno il loro meglio nelle zone 5-8. Alla maturità, cultivar popolari come 'Bing' possono produrre quasi 100 libbre di frutti rosso intenso in un solo anno.



Perché potare i ciliegi?

Anche se non è necessario potare i ciliegi, farlo comporta numerosi vantaggi per il raccolto della frutta. Come accennato, i ciliegi possono raggiungere grandi altezze e una potatura annuale avvantaggia il coltivatore rallentando l’espansione verso l’alto dell’albero, rendendoli molto più facili da raccogliere. Un altro vantaggio è che la potatura regolare apre la chioma degli alberi per consentire un maggiore flusso d’aria e una maggiore penetrazione della luce. Maggiore è la luce, il flusso d'aria e l'accesso agli impollinatori, maggiore sarà la produzione di frutti.

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Quando potare i ciliegi

Il momento migliore per potare i ciliegi da frutto è alla fine dell'inverno, prima che le foglie inizino ad emergere per la stagione. Mentre è dormiente, la forma e la struttura completa dell'albero sono visibili e qualsiasi ramo spezzato o incrociato può essere facilmente identificato. In alcune regioni, i ciliegi dolci possono essere più suscettibili alle malattie batteriche e fungine. Per questo motivo, alcuni coltivatori potrebbero preferire potare i loro ciliegi a fine estate, dopo che i frutti sono completamente maturati.

Strumenti e materiali per la potatura del ciliegio

Prima di iniziare a potare i tuoi alberi, assicurati sempre di sterilizzare i tuoi strumenti con una soluzione composta da una parte di candeggina mescolata a nove parti di acqua. La candeggina ucciderà tutti i potenziali batteri, funghi o virus in attesa sui tuoi strumenti per invadere le piante attraverso le ferite.

Per potare i ciliegi avrai bisogno di un paio di cesoie da potatura, di una sega a mano e, per gli alberi più alti, di una sega a palo. Un paio di guanti, una maglietta a maniche lunghe, pantaloni, scarpe chiuse e occhiali protettivi sono altamente raccomandati quando si esegue qualsiasi potatura.

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Suggerimenti per la potatura dei ciliegi

Per iniziare la potatura, cerca innanzitutto eventuali rami rotti o danneggiati. I rami incrociati spesso si sfregano tra loro e producono ferite penetranti, aprendo l'albero alle infezioni. I rami morti appariranno più opachi o di colore più chiaro e dovrebbero essere sempre rimossi. In secondo luogo, dai un'occhiata alla base dell'albero. Elimina eventuali polloni o germogli provenienti dalla base o lungo lo stelo. I rami sotto l'unione dell'innesto non cresceranno secondo il tipo e non dovrebbero mai essere lasciati crescere.

Gli alberi di ciliegio acido dovrebbero essere coltivati ​​a forma di vaso grande. Gli alberi giovani e appena piantati dovrebbero essere cimati tagliando il fusto centrale principale. Piuttosto, si dovrebbero permettere a tre o quattro rami laterali di crescere per fornire la struttura alla maggior parte dell’albero. Idealmente, questi rami laterali principali dovrebbero essere a circa 18-24 pollici dal suolo e distanziati uniformemente per evitare futuri affollamenti.

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Incoraggia un'ulteriore ramificazione laterale tagliando i rami verticali, pendenti e sottili. Elimina tutti i rami che crescono verso il centro della chioma. Rimuovere solo circa un terzo della crescita dell’anno precedente per incoraggiare una nuova crescita. Le ciliegie acide producono la maggior parte dei loro frutti sulla crescita dell'anno in corso.

A differenza delle ciliegie acide, le ciliegie dolci richiedono meno potature delle ciliegie acide e dovrebbero essere potate lungo una linea centrale. Come con le ciliegie acide, rimuovi eventuali rami spezzati o incrociati, germogli verticali che potrebbero competere con il gambo centrale e crescita affollata. Incoraggiare lo sviluppo dei rami laterali potando di circa un terzo. Ciò aiuterà nello sviluppo di nuovi germogli di frutta.

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