La pesca più dolce e succosa che tu abbia mai assaggiato può essere raccolta dal tuo albero. Quando vengono raccolte al culmine della maturazione, le pesche coltivate in casa sono ricche dei dolci doni della natura, senza preoccuparsi della stabilità sugli scaffali o dei lunghi trasporti.

Le pesche sono disponibili non solo in diversi colori di polpa (gialla o bianca) e tipologia (nocciolo aderente o nocciolo), ma anche in diverse dimensioni dell'albero (standard o nano) e epoca di raccolta (inizio, mezza stagione e fine stagione). Scegli una varietà che si adatti sia al tuo gusto che allo spazio del giardino.

Panoramica della pesca

Nome del genere	Prunus perscia
Nome comune	Pesca
Tipo di pianta	Albero da frutta
Leggero	Sole
Altezza	Da 5 a 25 piedi
Larghezza	Da 6 a 20 piedi
Zone	10, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Propagazione	Innesto

Dove piantare un albero di pesco

Trova una posizione in pieno sole per il tuo pesco. Il terreno deve essere ricco di sostanza organica e ben drenato con un pH da leggermente acido a neutro.

Assicurati di piantare l'albero ad ampia distanza dagli altri alberi in modo che le radici non competano. La distanza dipende dalla dimensione matura dell'albero. Inoltre, pianta l'albero il più lontano possibile dai tubi fognari e dalle linee d'acqua.

Come e quando piantare un pesco

Il momento ideale per piantare un pesco è all'inizio della primavera, in modo che abbia tutta la stagione di crescita per attecchirsi. I vivai per corrispondenza vendono piante a radice nuda, che vanno messe a dimora non appena arrivano, seguendo le istruzioni per piantare un albero a radice nuda.

Per piantare peschi coltivati ​​in contenitore, scava una buca grande il doppio del diametro della zolla e profonda quanto il contenitore. Posiziona l'albero nella buca in modo che la parte superiore della zolla sia a livello del terreno circostante. Se viene innestato un albero di dimensioni standard (la maggior parte dei peschi lo è), l'unione dell'innesto (un punto grumoso nella parte inferiore del tronco) dovrebbe essere circa 2 pollici sotto la linea del terreno. Riempi il buco con il terreno originale e comprimilo. Innaffia bene l'albero appena piantato finché la base non è bagnata. Continua ad annaffiare l'albero settimanalmente durante la prima stagione di crescita, a meno che non ci siano piogge frequenti e abbondanti. Posiziona da 2 a 3 pollici di pacciame attorno alla base dell'albero per preservare l'umidità del terreno ed eliminare le erbacce. Il pacciame non dovrebbe toccare il tronco.

La spaziatura dipende dal tipo di albero:

• Peschi nani (da 8 a 10 piedi alla maturità): da 8 a 10 piedi di distanza
• Peschi standard (da 12 a 15 piedi alla maturità): da 18 a 20 piedi di distanza
• Peschi in miniatura (alti da 5 a 6 piedi): da 4 a 6 piedi di distanza

Suggerimenti per la cura del pesco

Leggero

Il sito di impianto dovrebbe ricevere almeno otto ore di luce solare diretta e completa al giorno. La luce è essenziale per l'allegagione.

Suolo e Acqua

Il terreno migliore per coltivare le pesche è sciolto, si sbriciola facilmente e drena bene. È spesso di colore marrone scuro o nero, indicando che è ricco di materia organica. Il pH dovrebbe essere compreso tra 6,5 ​​e 7. Se il terreno nel sito di semina selezionato non è all'altezza, modificalo prima di piantare o seleziona un sito diverso.

Gli alberi appena piantati devono essere annaffiati regolarmente in modo che il terreno sia costantemente umido. Innaffia lentamente ma profondamente per bagnare il terreno a circa 18 pollici di profondità. Innaffia gli alberi ogni 7-14 giorni se non piove.

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Temperatura e Umidità

I peschi hanno esigenze specifiche sia per le temperature fredde che per quelle calde. Per rompere la dormienza in primavera e produrre frutti, hanno bisogno di un certo numero di ore con temperature comprese tra 32 e 45 gradi F (ore fredde). Se coltivi un albero di pesco in un contenitore, lascialo fuori in inverno ma spostalo in un luogo riparato e avvolgi il contenitore in tela o pluriball per proteggere le radici dal freddo. Puoi anche posizionare il contenitore in un contenitore più grande e riempire lo spazio con pacciame per isolarlo.

All'altra estremità dello spettro di temperature, i peschi necessitano di un clima estivo caldo e soleggiato, ma non di un caldo estremo. La maggior parte delle pesche cresce nelle zone da 5 a 8, ma ci sono anche varietà più resistenti al freddo che possono essere coltivate nella zona 4, così come varietà resistenti al calore che crescono nelle zone 9 o 10.

Le condizioni umide favoriscono la diffusione di malattie fungine.

Fertilizzante

Un albero da frutto completo appositamente formulato fertilizzante ad alto contenuto di azoto è meglio per i peschi. Applicalo, seguendo le indicazioni sull'etichetta del prodotto, una volta in primavera nel periodo della fioritura, una seconda volta a maggio e una terza volta dopo la raccolta ma non oltre il 15 agosto. La fecondazione tardiva spinge l'albero a produrre molta nuova crescita , che è suscettibile ai danni del gelo.

Potatura

La potatura richiede un po’ di tempo a fine inverno, ma paga grandi dividendi con una maggiore produzione di frutti in estate. I peschi sono più produttivi se potati ogni anno. Potare i peschi a fine inverno. Taglia via eventuali rami danneggiati o sfregati. Potare i rami fino a ottenere una gemma rivolta verso l'esterno per stimolare una nuova crescita. Elimina i germogli e i rami a crescita estremamente rapida che conferiscono all'albero una forma strana. Ogni anno, taglia una parte del legno da frutto più vecchio per ringiovanire l'albero.

I peschi hanno la tendenza a produrre più frutti di quelli che possono maturare durante la stagione. Gran parte di questo frutto viene naturalmente diluito, o perso, dall'albero. Questo diradamento naturale non sempre avviene, il che stressa l'albero e diminuisce la produzione a causa del grande carico di frutti. I giardinieri domestici possono facilmente sfoltire i peschi a mano. Circa 20-40 giorni dopo la piena fioritura, assottigliare le pesche in modo che il frutto rimanente sia distanziato di 6-8 pollici su ciascun ramo.

Impollinazione

La maggior parte delle varietà di pesco sono autoimpollinanti, il che significa che è sufficiente piantare un solo albero di pesco per ottenere i frutti.

Invasare e rinvasare un pesco

Piantare un albero di pesco in contenitore è una buona idea non solo se non disponi di un giardino, ma è anche una soluzione se il terreno è povero o argilloso e non è adatto per piantare un albero di pesco.

Quando l'albero è ancora piccolo, piantalo in un contenitore da 5 galloni con grandi fori di drenaggio.

Posiziona uno strato di ghiaia o piccoli sassi sul fondo per aggiungere peso e garantire un adeguato drenaggio. Aggiungi una combinazione di terriccio e compost, quanto basta in modo che quando posizioni l'alberello al centro del contenitore, l'unione dell'innesto sia a circa 2 pollici sopra il bordo del contenitore.

Riempi il contenitore attorno all'alberello con la terra e comprimilo. Controllare per assicurarsi che la linea di innesto sia nella posizione corretta e non sepolta. Se è troppo alto, aggiungi un po' più di terra attorno alla base. Innaffia lentamente e abbondantemente finché l'acqua non esce dai fori di drenaggio.

Quando l'albero è diventato troppo grande per il suo contenitore, rinvasarlo in un contenitore da 10 a 15 galloni utilizzando un terriccio fresco.

Ricorda che le piante in contenitore necessitano di annaffiature e fertilizzanti più frequenti rispetto alle piante nel paesaggio.

Parassiti e problemi

Le pesche sono colpite da diverse malattie, tra cui l'arricciatura delle foglie, la crosta e il marciume bruno. Il parassita più grave riscontrato sui peschi è solitamente la piralide del pesco. I coleotteri giapponesi attaccano anche i peschi.

Per mantenere un albero di pesco sano, di solito è necessaria una rigorosa gestione dei parassiti e delle malattie, che può essere effettuata con pesticidi e fungicidi convenzionali o organici.

Come propagare un albero di pesco

Solitamente la propagazione del pesco avviene tramite innesto, operazione piuttosto complessa ed è meglio lasciarla ai professionisti. Mentre puoi far crescere un pesco da un nocciolo di pesca , è più un progetto divertente con i bambini che produrre un albero con frutti gustosi.

Raccolta

I peschi fruttificano due o tre anni dopo la semina. I frutti maturano da metà estate a metà autunno, a seconda della cultivar e della zona. Raccogli le pesche quando tutta la colorazione verde è scomparsa. I frutti maturi si staccano facilmente dall'albero con una leggera torsione verso l'alto. Maneggiateli sempre con delicatezza perché si ammaccano facilmente. Le pesche maturano dopo essere state raccolte. Controllateli ogni giorno perché possono passare da maturi a troppo maturi molto velocemente.

Conservare la frutta matura in frigorifero per alcuni giorni.

Tipi di pesca

Babcock

Questa è una varietà di pesca bianca per climi caldi. Il frutto di questa varietà è di medie dimensioni, senza nocciolo e povero di acido. Zona 8-10

Contendente

Apprezzato per la sua resistenza alle malattie e resistenza al freddo, Contender è un pesco per climi freddi. Le pesche sono medio-grandi a polpa gialla e con nocciolo. Zona 4-8

Ciambella

Queste pesche a polpa bianca sono una varietà antica a forma di ciambella. Sono anche chiamate piattino, peento o pesca piatta. Una cultivar popolare è 'Stark Saturn', una pesca con nocciolo. Zona 5-8

Elberta

Da quando è stata allevata in Georgia nel 1870, questa varietà di pesca è stata molto popolare tra i giardinieri domestici. Le pesche sono grandi, con nocciolo e polpa gialla. Zona 5-8

Cielo rosso

Le pesche di questa cultivar sono a polpa gialla, di pezzatura media e con nocciolo. Sono quasi confusi. Zona 5-8

Fiducia

Uno degli alberi di pesco più resistenti, questa varietà produce pesche da taglio medio-grandi con polpa gialla. Zona 4-8

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Domande frequenti

• Quanto tempo impiegano i peschi per crescere?

  Crescono moderatamente velocemente, circa 1 o 2 piedi all'anno. A seconda delle dimensioni del giovane albero e delle condizioni di crescita, potresti essere in grado di raccogliere le prime pesche due o tre anni dopo la semina.
  

• Cosa fa il sale Epsom per i peschi?

  Il sale Epsom, che è solfato di magnesio, è spesso pubblicizzato come un magico stimolatore della crescita e una panacea per diversi problemi del giardino, ma questo è un mito. Il magnesio è un macronutriente che potrebbe non mancare nemmeno nel terreno e aggiungerlo al terreno può causare più danni che benefici.

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