Dopo aver gustato una pesca matura e succosa, ti rimane un grosso nocciolo. Coltivare un albero di pesco dal seme non solo è possibile, è un ottimo modo per entusiasmare i bambini (e quelli di noi che sono giovani dentro) per ciò che stiamo mangiando. Vedere qualsiasi pianta commestibile come i piselli, fagioli , E mais crescere da un seme a una pianta è un progetto affascinante per connettersi con la provenienza del nostro cibo. Con le pesche, il processo è un po' più lungo rispetto, ad esempio, a una pianta di fagioli a crescita rapida, ma può comunque essere un'esperienza utile. Ecco come coltivare il tuo pesco dal seme.

Bob Stefko

Pesche innestate e pesche coltivate da seme

Commercialmente, le pesche vengono coltivate su alberi innestati, quindi il vigore dell'albero, la qualità dei frutti e il sapore della pesca coltivata con i semi potrebbero essere estremamente diversi da quelli della pesca da cui proviene. Coltivare pesche da seme è per i giardinieri pazienti perché ci vorranno diversi anni per ottenere frutti e potrebbe avere o meno successo.

Passaggi per coltivare un albero di pesco dal seme

Passaggio 1. Asciugare il nocciolo della pesca

Dopo aver mangiato una pesca, conservare il nocciolo e rimuovere la polpa dal frutto. Sciacquatelo bene nel lavandino e poi posizionatelo in un'area asciutta con un buon flusso d'aria, come il davanzale di una finestra. Lasciare asciugare la fossa per tre o quattro giorni. Deve essere completamente asciutto per aprirlo facilmente.

Passaggio 2. Rimuovere il seme dalla fossa

Una volta che il nocciolo è tutto asciutto, è il momento di rimuovere il seme al suo interno. Usa uno schiaccianoci o un paio di pinze per rompere il nocciolo duro. Non applicare troppa forza sul nocciolo perché vuoi evitare di danneggiare il seme tenero. È un'operazione molto simile alla rimozione del guscio di una mandorla, operazione che deve essere eseguita con un po' di attenzione. Una volta rotto, rimuovi il rivestimento esterno e duro per rivelare i semi della pesca. Il seme è bianco e somiglia molto ad una mandorla.

Passaggio 3. Immergere il seme

Riempi un sacchetto di plastica con un pollice di acqua a temperatura ambiente. Aggiungete i semi di pesca e chiudete bene il sacchetto. Lasciare il seme in ammollo per 2 o 3 ore. Una volta terminato il processo di ammollo, aggiungi circa una tazza di terriccio fresco al sacchetto fino a quando la consistenza del terreno sarà umida, ma non fradicia.

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Passaggio 4. Rilassati

Metti il ​​sacchetto pieno di terra, acqua e semi di pesca nel frigorifero a una temperatura compresa tra 34 e 42 °F. Mettilo lontano da qualsiasi altra frutta o verdura. Lascia il sacchetto in frigorifero per 5-6 settimane, controllandolo quotidianamente per vedere se si è verificata la germinazione o il germogliamento del seme. Una volta che il seme ha iniziato a crescere, è il momento di piantarlo in un vaso.

Passaggio 5. Metti in vaso la piantina di pesco

Pianta la tua piantina in un mix di metà terriccio e metà compost in un contenitore di ceramica o plastica. Ciò ti consentirà di monitorare da vicino l'acqua e i nutrienti, rispetto a piantarli direttamente nel terreno. Pianta il seme a circa 6 pollici sotto la parte superiore del contenitore. Posiziona il contenitore in parte sole e trasferiscilo lentamente in a posizione in pieno sole man mano che crescono alcune foglie. Continua ad annaffiare e osserva la sua crescita quotidianamente.

Quando piantare una piantina di pesco all'aperto

Piantare una piantina di pesco nel tuo giardino può essere fatto durante i mesi più caldi. Se hai iniziato a piantare il seme in casa durante i mesi più freddi, trapiantalo all'aperto in giardino dopo che l'ultima gelata primaverile è passata e il terreno si è riscaldato.

Il periodo migliore per piantare un pesco da seme va dall'autunno all'inizio dell'inverno (da settembre a novembre), a seconda della tua posizione. Questo è il momento in cui il caldo più intenso dell'estate è passato, ma c'è ancora abbastanza tempo perché il giovane pesco si attecchisca prima della nevicata.

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Come piantare il tuo nuovo albero di pesco

Probabilmente la pesca fu coltivata per la prima volta in Cina, ma è originaria della Persia (l'attuale Iran). Le pesche fanno parte del stesso genere ( Prunus ) come le albicocche , ciliegie , mandorle e prugne. Le pesche possono essere coltivate all'aperto nelle zone di robustezza USDA 4-10, ma crescono meglio nelle zone 6-8.

Quando pianti il ​​tuo pesco in giardino, seleziona un luogo caldo e soleggiato . Il terreno del giardino dovrebbe essere ben drenato, ma umido. Aggiungi molta materia organica o compost al terreno durante la semina. Assicurati che il terreno colpisca la base del tronco dell'albero e non risalga lungo il tronco. Ciò può causare marciume se fatto con terra o pacciame, creando troppa umidità attorno alla base del tronco.

Consigli per la cura del tuo nuovo albero di pesco

Gli alberi di pesco appena piantati dovrebbero essere picchettati per mantenerli in posizione verticale finché non avranno sviluppato un apparato radicale sufficiente per ancorarsi saldamente al terreno. Pacciamare in primavera con uno strato di letame o compost ben stagionato spesso circa un pollice. Se è previsto il gelo e gli alberi sono in fiore, coprire con pile o plastica. Innaffiare durante i periodi secchi.

Potrebbero essere necessari due o tre anni prima che i frutti si stabilizzino. Tipicamente nel primo anno di crescita, la pianta concentra la sua energia sulla crescita di radici, steli e foglie. Una volta che l'albero è ben stabilizzato, inizierà a fiorire. Le pesche sono autofertili, il che significa che possono impollinarsi con l'aiuto delle api, ma l'impollinazione manuale può aumentare l'allegagione. Per farlo, tocca un pennello morbido da un fiore all'altro, simulando ciò che farebbe un'ape.

La potatura è necessaria solo per eliminare i gambi morti o danneggiati. Rimozione di steli vecchi e morti aiuta a promuovere una crescita nuova e vigorosa. La potatura non dovrebbe mai avvenire in inverno poiché il rischio di malattie della foglia d'argento o di cancro è troppo alto. Potare all'inizio della primavera prima che appaiano i nuovi germogli o a fine estate/autunno immediatamente dopo la raccolta.

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