Come Cucinare

Come cuocere i petti di pollo in modo che siano sempre succosi e mai asciutti

Sapere come cuocere i petti di pollo è un'abilità in cucina che probabilmente utilizzerai per tutta la vita. Molte famiglie scelgono di mangiare il pollo a cena quando hanno bisogno di qualcosa che mangeranno tutti. Cuocere il pollo al forno è un modo semplice per cucinare questo alimento base e aggiungerlo a pasta, insalate o contorni a base di cereali per un pasto semplice nei giorni feriali impegnativi. Inoltre, il petto di pollo al forno si conserva molto bene, il che significa che è ottimo per i pasti anticipati. Ci piace il pollo al forno perché può essere (molto) più saporito di pollo bollito e meno pratico del pollo cotto in padella e del pollo alla griglia.

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Blaine Fossati

Come Cuocere i Petti di Pollo

Dal condimento all'affettatura, ecco la nostra guida passo passo su come cuocere i petti di pollo.

Ottieni la ricetta del pollo al forno

Passaggio 1: scegli il tuo condimento

Mentre il forno si preriscalda a 180 °C, scegli i tuoi condimenti preferiti o prepara un condimento speziato per aggiungere brio ai petti di pollo semplici. Potresti condire con sale e pepe, aglio in polvere, condimento al limone e pepe, sale stagionato o qualsiasi cosa nel tuo armadietto delle spezie.

Prova il consiglio per la cucina

Se aggiungerai petti di pollo al forno a un piatto dal sapore deciso, mantieni i condimenti semplici in modo che il sapore non sia troppo forte.

Passaggio 2: preparare i petti di pollo per la cottura

Spennellate i petti di pollo con olio e cospargeteli con i condimenti scelti. Strofina le spezie sul seno per essere sicuro che aderiscano. Non dimenticare di condire entrambi i lati per il massimo sapore. Disporre i petti di pollo in un unico strato in una teglia o in una teglia.

Prova il consiglio per la cucina

Foderare la teglia con un foglio di alluminio e spruzzare con spray antiaderente per pulire facilmente i petti di pollo al forno.

Passaggio 3: cuocere i petti di pollo

Abbiamo già menzionato la temperatura per cuocere i petti di pollo, ma sappiamo che la tua vera domanda è quanto tempo ci vuole per cuocerli. Queste linee guida su come cuocere i petti di pollo si basano su petti da 6 a 8 once. Se il tuo seno è più grande di 8 once, controlla la sua temperatura interna con a termometro per carne ($22, Bersaglio ) dopo 30 minuti di cottura ed aumentare il tempo di cottura secondo necessità.

Cuocere i petti di pollo scoperti a 180 °C per 25-30 minuti o finché un termometro per carne non mostra che il pollo è riscaldato a 165 °F.

Andy Lione

Immagazzinare: Lasciare raffreddare il pollo per 30 minuti. Avvolgere singolarmente i petti di pollo in carta cerata o pergamena ($4, Bersaglio ). Dividere il pollo avvolto in grandi sacchetti per congelatore, rimuovendo quanta più aria possibile dai sacchetti. Etichettare e congelare fino a 4 mesi.

Sperimenta nuovi condimenti o mantieni quello preferito che piace a tutta la famiglia. Ora che sapete come cuocere i petti di pollo potete divertirvi e giocare con sapori e ricette.

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