Camilla Lunelli ne sa qualcosa vini spumanti . Come Direttore della Comunicazione di Gruppo Lunelli , rappresenta la terza generazione della famiglia Lunelli alla guida della casa spumantistica italiana Ferrari Trento .

Ma i suoi interessi vanno oltre le bolle. Con esperienza di lavoro con programmi di aiuto umanitario in Africa, incluso un incarico in Niger per le Nazioni Unite, Lunelli pensa sempre a come effettuare cambiamenti significativi. Appassionato di vino l'abbiamo incontrata per parlare di cosa significa per il Gruppo Lunelli, oltre ad alcune divertenti intuizioni su ciò che la fa funzionare.

Cosa vorresti sapere quando hai iniziato a lavorare nel settore?

La mia istruzione formale era molto focalizzata sui contenuti tecnici e molto bassa sulle competenze trasversali e sull'intelligenza emotiva. C'era pochissimo lavoro di gruppo. Non c'era nemmeno molta istruzione nel parlare in pubblico o nella gestione organizzativa. Vorrei che il sistema mi avesse offerto una formazione più olistica.

Il sistema sembra essere leggermente cambiato al giorno d'oggi. Vorrei che l'approccio della mia educazione formale mi avesse addestrato a concentrarmi maggiormente sulle prestazioni di squadra che sui risultati individuali. Ho spostato il mio stile di gestione in un ambiente più favorevole al successo del gruppo.

Perché le donne nel vino si danno da fare per restare a galla

Quando ho iniziato a lavorare, mi aspettavo che l'industria del vino fosse più dominata dagli uomini, ma non ho davvero incontrato questa resistenza. Quando ho iniziato a invecchiare, tuttavia, mi sono reso conto di quanto la nostra società, non solo nell'industria del vino, si aspetti che le madri si assumano il peso della cura dei bambini. Credo che abbiamo la responsabilità di agire più rapidamente per ridurre il divario di genere, soprattutto per le madri che lavorano.

La Ferrari ha raggiunto la neutralità del carbonio lo scorso anno. Cosa significa per la cantina?

Ci consideriamo, nel nostro ruolo di viticoltori, custodi della terra. Ciò significa che abbiamo un forte legame con il nostro territorio, che onoriamo e manteniamo insieme alla nostra ricerca dell'eccellenza. Guardiamo al futuro, fermi nella nostra convinzione che un'azienda non debba produrre solo profitto, ma anche benessere, sicurezza e bellezza per tutti i suoi membri, compresi i suoi dipendenti, i suoi stakeholder e l'intera comunità che la sostiene. Siamo sempre stati attenti all'etica, ma abbiamo codificato la nostra missione solo di recente.

Quanto a me, ho una forte missione sociale e ambientale. Questa è la motivazione che mi ha spinto ad andare a vivere in Africa e dedicarmi al lavoro umanitario all'inizio della mia carriera.

Ferrari Trento ha festeggiato nel 2022 i suoi 120 anni. Come si sta preparando per i prossimi 120 anni?

Il nostro obiettivo principale è quello di migliorare ulteriormente la qualità del nostro Trentodoc vini spumanti. Per farlo investiamo in ricerca e tecnologia, sia in vigna che in cantina. In un contesto di riscaldamento globale, piantiamo i nostri nuovi vigneti, che sono biologici come tutti i nostri vigneti di proprietà, più in alto sulle pendici del Trentino montagne. In questo modo garantiamo il acidità e finezza con è necessaria per avere spumanti eleganti e longevi.

Inoltre, a livello aziendale, ci concentriamo su tre aspetti che riteniamo importanti per il successo a lungo termine della nostra azienda:

• Regolamentare tutti gli aspetti del rapporto tra famiglia e azienda, affinché la famiglia sia un valore aggiunto e non un vincolo. Teniamo incontri regolari tra i membri della famiglia. Stabiliamo standard per la prossima generazione che aspira a posizioni manageriali. Spieghiamo cos'è essere azionista e cos'è essere manager, in modo che siano preparati se/quando entreranno in azienda.
• Espandere la nostra presenza internazionale in modo da poter affrontare il futuro come un'azienda molto più internazionale rispetto a prima. In particolare, stiamo sfruttando le nostre sponsorizzazioni di eventi internazionali, come la Formula 1, per costruire e mantenere la notorietà del nostro marchio.
• Lavorare per attrarre talenti e sviluppare le capacità manageriali delle nostre persone. Poniamo molta attenzione sulla forza della nostra cultura aziendale in modo da poter essere attraenti per i talenti manageriali.

Le donne armene del vino stanno dando una scossa a un'industria un tempo dominata dagli uomini

Chi è la persona più sottovalutata nei drink?

L'intero settore della vendita al dettaglio. Il nostro settore tende a considerare i sommelier come i portabandiera dell'educazione enologica, e in effetti sono molto importanti. Eppure anche tra chi opera nel settore retail si riscontra un altissimo livello di professionalità, a volte trascurato. I professionisti della vendita al dettaglio sono anche partner fondamentali nell'educare i consumatori sul vino.

Sei in un bar per immersioni. Cosa ordini?

Sai una cosa che amo davvero? Acqua tonica. Mi ricorda il tempo che ho trascorso vivendo in Niger, un paese islamico dove l'alcol è meno popolare. Un potenziale bonus: contiene chinino e non ho mai preso la malaria! Il mio preferito è il Tassoni.