Columbus, sede del Ohio State University e luogo di nascita del leggendario golfista Jack Nicklaus, è stata a lungo una città dello sport e della birra. Ma la crescita economica impressionante, sostenuta da un'industria della moda in forte espansione, ha stimolato la sua scena enogastronomica. Enoteche indipendenti, birrerie artigianali, distillerie e persino un meadery locale hanno proliferato nei quartieri della città, dalle gallerie d'arte dello Short North alla storica enclave di German Village.

Degustazioni Wine Bar & Bistro / Foto di Matthew Garsky

Dove sorseggiare

Il quartiere di Short North, inizialmente un centro artistico, si è evoluto di notte in un vivace quartiere. Da non perdere Vino in alto , che è stato riconosciuto come il miglior negozio / wine bar della zona. Nelle vicinanze, Degustazioni Wine Bar & Bistro insegna agli ospiti il ​​vino attraverso voli in varie stazioni di degustazione. I quartieri più vecchi di Bexley e Worthington dispongono di avamposti di Vino della casa negozio e bar, che versa da 16 a 24 rubinetti Enomatic. Non vedi cosa ti piace al bicchiere? Acquista una bottiglia e goditela in loco per una tassa di tappo di $ 5. Chi è curioso dell'idromele a base di miele può fermarsi Fratelli Drake Meadery per provare una vasta gamma di sapori. A Grandview, La vite contorta è un'enoteca tradizionale che si trova a due passi da Spagio Wine Lounge . Quest'ultimo ospita degustazioni a tema, come Rosé the Riveter o vini coltivati ​​in modo sostenibile.

Per gli appassionati di liquori, una nuova legge locale consente alle distillerie di servire cocktail se vendono anche cibo. Il migliore del gruppo: Spiriti del Medio West , casa per Servizio Bar , e Distilleria Watershed , con il suo accompagnamento Cucina e bar spartiacque .

Servizio Bar

Abbraccia lo spirito sportivo

L'atletica dell'Ohio State genera più fedeltà, probabilmente, della maggior parte delle squadre sportive professionistiche. Per le mance dopo la partita dopo le partite di football dei Buckeyes, vai a Trillium Kitchen & Patio per vini come Heitz Cabernet in tre o sei once versa via Coravin .

Unisciti ai fan delle Columbus Blue Jackets della NHL, che suonano alla Nationwide Arena, per i drammi all'eurocentrico cocktail den Denmark, o esci con i devoti del Columbus Crew Soccer Club della Major League Soccer al Ringhiare! , che offre una sfilza di vini, birre artigianali e spuntini mediorientali / mediterranei. Dublino, a circa 20 minuti da Columbus, ospita il Memorial Tournament, un evento annuale PGA Tour evento, a Muirfield Village Golf Club . Il suo campo è stato progettato dal professionista del golf e nativo di Upper Arlington Jack Nicklaus. Dopo la 18a buca, lascia il green e vai per bottiglie e morsi mediterranei a Napa Kitchen + Bar .

Katalina's / Foto di Eric Wagner

Fuori per Grub

Al Service Bar, lo chef Avishar Barua aggiorna cibi familiari come un panino di pesce fatto con spigola spessa, tripla impanata e friabile, servito con cocktail a base di liquori della casa. Ambrogio ed Eva ha un'atmosfera simile, con gli chef Matthew Heaggans e Catie Randazzo che lanciano piatti jumbo di frittelle di latte di cereali e polpettone fatto per due. Raggiungere Katalina's presto per piatti di tacos per la colazione o palline di frittelle ripiene dolci.

Potresti non aspettartelo, ma Columbus ha un'ottima pizza. Tommy's Pizza , vicino al campus della Ohio State University nell'Upper Arlington, è un'istituzione. Prova una torta con peperoni e peperoni banana. Paulie Gee's , da Brooklyn, New York, ha aperto anche un avamposto a Short North.

Per una cucina raffinata, Veritas offre una serata indulgente di abbinamenti cibo e vino dallo chef Joshua Dalton e dal sommelier / manager Greg Stokes. Il refettorio e il bistrot , quasi 40 anni, rimane la grande dama del cibo francese e ha un programma di vini killer, tanto per cominciare.

Middle West Spirits / Foto di Brad Feinknopf

Acquista lo Short North e il Downtown

Questa zona vivace ospita una raffica di negozi indipendenti. Quinci Emporium si distingue per gli accessori legati al vino, dai bicchieri alle caraffe. La proprietaria, Antonietta Deborah Qunici, offre anche corsi di cucina italiana e abbinamento di vini. Passeggia verso il centro per visitare il North Market, un negozio di alimentari e artigianato. Acquista miscele di spezie al peperoncino e altri condimenti a North Market Spices LTD o selezioni di vini di piccoli produttori a La botte e la bottiglia . Non perdere una pallina di gusti di gelato stravaganti come il formaggio di capra con ciliegie all'amato Gli splendidi gelati di Jeni .