Quando hai bisogno di sapere quanto gin va in un succhiello, o il rapporto tra segale e vermouth in una Manhattan, una guida pratica risolve rapidamente la maggior parte degli enigmi sui cocktail. In parte ispirazione per ampliare il repertorio del tuo bar, in parte salvavita per intrattenere ospiti con palati sofisticati, la giusta lettura del cocktail è essenziale per preparare bevande costantemente eccellenti come un bicchierino o cubetti di ghiaccio. Dai un'occhiata al nostro elenco di guide ai bar per principianti consigliate e vedi quali sono all'altezza delle tue aspettative di libagione:

Cocktail artigianali di Scott Beattie
Ricette per cocktail freschi e ben fatti a base di ingredienti di stagione e fotografie a colori che mostrano la bellezza di una bevanda sapientemente realizzata. Tuttavia, l'intrattenitore occasionale potrebbe trovare alcune tecniche troppo complesse e dispendiose in termini di tempo.
Esempio di libagione: Meyer Beautiful (a.k.a. My, You're Beautiful) è un mélange piccante e complesso di vodka, fragranti fiori di sambuco e limone Meyer, bordato di zucchero, sale nero e scorza di limone.

The Essential Cocktail di Dale DeGroff
Sia le ricette classiche che quelle moderne del Maestro Mixologist Degroff rendono questa guida indispensabile per il bar. Gli aneddoti affascinanti e la storia dietro le bevande e i produttori di bevande forniscono alcuni spunti di conversazione per cocktail party.
Esempio di libagione: The Margarita-esque Big Spender, fatto con Añejo Tequila, Liqueur Créole, succo di arancia rossa e Champagne, è complesso e perfettamente bilanciato.

Luscious Liqueurs di A.J. Rathbun
Rathbun fornisce ricette facili da seguire per replicare sia i tuoi liquori preferiti (come il limoncello e la crema irlandese), sia i sippers più insoliti. Poiché la maggior parte delle ricette richiede diverse settimane per essere infusa e in infusione (incluso l'occasionale scuotere o mescolare), questi intrugli non sono per gli impazienti!
Esempio di libagione: Lebaoku, fatto con citronella profumata e vodka infusa al basilico thailandese, dà un assaggio di esotico (e costituisce anche un fantastico regalo per l'ospite).

Sono le 5 in punto da qualche parte di Colleen Mullaney
Una collezione eclettica di idee per drink da tutto il mondo e suggerimenti musicali abbinati fanno divertire gli ospiti ai tuoi cocktail party. Mentre alcune delle creazioni sembrano un po 'artificiose, tutto sommato è una corsa divertente.
Esempio di libagione: il contributo londinese del Green Velvet Martini utilizza gin, acquavite di albicocche, vermouth Noilly Prat e crème de menthe verde, che sei incoraggiato a sorseggiare ascoltando i Pet Shop Boys.

Preggatinis di Natalie Bovis-Nelsen
Le donne incinte di tutto il mondo si rallegreranno dei sorsi ben aromatizzati e creativi che sono tutt'altro che telefonati (come spesso tendono ad essere i sorsi analcolici). L'autore include sia una dose di umorismo che una dolce anticipazione del grande evento, e suggerimenti ponderati sulla 'devirginizzazione' spiegano come aggiungere nuovamente l'alcol quando il 'mocktail' può nuovamente diventare 'cocktail'.
Campione di libagione: il gustoso gingerini all'albicocca combina succo d'uva bianca, nettare di albicocca, sciroppo semplice infuso di zenzero e chiodi di garofano macinati e svolge il doppio lavoro come aiuto per la nausea mattutina.

Kelly Magyarics è una scrittrice di vini e liquori e un'educatrice di vini nell'area di Washington, DC. Può essere raggiunta tramite il suo sito web, www.trywine.net .